蜂蜜自古就是補品中的上品，是大自然賜予人類的高級營養保健品，它是從植物的花中采集花蜜并煉制而成的粘稠液體，蜂蜜含有大量的營養物質和微量元素等營養成分。有人問，喝蜂蜜有哪些好處？蜂蜜能不能長期飲用？

喝蜂蜜有哪些好處？

蜂蜜的營養十分豐富。現代研究表明，蜂蜜含有淀粉、蘋果酸、蛋白質、脂肪、芳香物質、多種維生素以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種礦物元素。蜂蜜中還含有豐富的淀粉酶、脂酶、轉化酶等，是含酶種類最多的食品。蜂蜜除了可食用外，還具有很好的藥用價值。

傳統中醫認為，蜂蜜味甘、性平、入肺、脾、心、胃和大腸經，有健脾益胃、緩中止痛、潤肺滑腸、清熱解毒等功效。明代醫學家李時珍指出：蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補中也，潤燥也，解毒也，止痛也。遇水火燙傷時，用蜂蜜涂在患處能減輕疼痛，減少滲出液，防止感染，促進傷口愈合。清晨服用一杯蜂蜜水