5月24日，2025吉水清水龍蝦品鑒匯暨上下老街美食季系列活動(dòng)開幕式在吉水縣人民廣場(chǎng)舉行。

吉安市政協(xié)副主席巴庚明、吉水縣委書記肖梓才、中國漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理康亞軍、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政處副處長(zhǎng)彭俊華、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧水產(chǎn)推廣應(yīng)用處處長(zhǎng)龔冬堯及吉水縣委副書記吳國斌、縣人大常委會(huì)主任彭黎明、縣政協(xié)主席胡傳清等縣領(lǐng)導(dǎo)出席。吉水縣委副書記、縣長(zhǎng)楊小成出席并致辭。

楊小成在致辭中指出，吉水得天獨(dú)厚的水生態(tài)環(huán)境，造就了清水龍蝦的上乘品質(zhì)。

近年來，吉水縣堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，大力推廣“稻蝦共作”模式，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了同江萬畝稻漁、醪橋千畝稻蝦等規(guī)模化基地，全縣稻蝦共作面積達(dá)4.8萬畝，年產(chǎn)清水龍蝦6000余噸，輻射帶動(dòng)近2萬農(nóng)戶和56個(gè)村集體增收。同時(shí)積極融入“井岡山”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，全面拓寬線上線下銷售渠道，讓“吉水蝦”走進(jìn)全國商超、餐桌，2024年銷售額突破6億元，真正讓“小龍蝦”成為“大產(chǎn)業(yè)”。

康亞軍指出，近年來，在中國漁業(yè)協(xié)會(huì)與吉水縣的共同努力下，吉水清水龍蝦已經(jīng)從區(qū)域特產(chǎn)成長(zhǎng)為全國標(biāo)桿。中國漁業(yè)協(xié)會(huì)將繼續(xù)與吉水縣一道，持續(xù)深化品牌共建合作，共同探索“品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、文化賦能、科技支撐” 的特色漁業(yè)發(fā)展新路徑，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘產(chǎn)業(yè)文化價(jià)值，講好“清水龍蝦”故事，讓這張“金色名片”更加閃亮，為全國特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立新典范。

中國日?qǐng)?bào)江西記者站 趙睿楠