創作聲明:本文為虛構創作,請勿與現實關聯
“老婆,今晚我帶十幾個同事回家吃飯,你準備一下。”李明匆忙推開家門,對著正在收拾客廳的妻子王麗說道。
王麗停下手中的活計,轉過身來問:“多少人?需要準備什么菜?”
“十三個人吧,隨便弄點就行,不用太復雜。”李明從錢包里掏出幾張紙幣遞過去,“這些夠了吧?”
王麗接過錢數了數,臉上的表情瞬間凝固了,“這才二十五塊錢,你讓我怎么給十四個人做飯?”
“你不是挺會過日子的嗎?肯定有辦法的。”李明說完就急匆匆地出門了,留下王麗一個人站在原地。
那天晚上發生的事情,讓在座的十三位同事至今難忘......
01
2024年的春天來得特別早,三月中旬的陽光已經有了夏天的味道。
李明站在公司的落地窗前,看著樓下熙熙攘攘的人群,臉上掛著得意的笑容。
剛剛結束的部門會議上,他成功拿下了這個季度最大的一個項目,老板當著所有人的面夸獎了他,那種被認可的感覺讓他飄飄然。
辦公室里的空調嗡嗡作響,同事們三三兩兩地聚在一起討論著剛才的會議內容。
“李哥,你這次可真是大放異彩啊,連續三個月的業績都是部門第一,老板都說要把你當典型來宣傳呢。”年輕的小張興沖沖地走過來,眼中滿含著崇拜和羨慕的光芒。
小張是去年剛入職的大學生,平時做事很勤快,對李明這樣的老員工特別尊敬。
李明故作謙遜地擺了擺手,嘴角卻忍不住上揚:“哪里哪里,這都是團隊合作的結果,我一個人能有什么作用。”
話雖這么說,但語氣中透露出的自豪感卻是任何人都能聽出來的。
辦公室另一頭,工作了十幾年的資深員工老劉也放下手中正在審閱的合同文件,慢悠悠地走了過來,臉上掛著意味深長的笑容。
“李明啊,你這次的項目獎金少說也有兩萬塊吧,可不能忘了我們這群老兄弟啊。”老劉拍了拍李明的肩膀,半開玩笑地說道。
這話一出,原本分散在各處的同事們立刻像聞到蜂蜜味道的蜜蜂一樣聚攏過來,辦公室里瞬間響起了此起彼伏的起哄聲。
“對啊對啊,李哥發達了可不能忘記我們啊。”
“請客請客,必須請客慶祝一下。”
“李哥平時這么低調,今天必須讓我們見識見識什么叫成功人士的氣派。”
“我們可都眼巴巴地等著蹭頓好飯呢。”
面對同事們熱情洋溢的起哄聲,李明感受到了一種前所未有的虛榮感和滿足感,這種被眾星捧月般簇擁著的感覺實在太美妙了。
他環顧四周,看著圍在身邊十幾張期待的臉龐,心中涌起一股豪氣。
“行!”李明一拍胸脯,聲音洪亮地說道:“今晚就去我家,讓你們所有人都見識見識我老婆的拿手好菜,保證讓大家吃得滿意喝得痛快。”
這句話完全是腦子一熱說出來的,連他自己都為這個突如其來的決定感到意外。
同事們聽了更加興奮,紛紛拍手叫好,有人甚至開始詢問需不需要帶什么禮品或者酒水。
“不用不用,什么都不用帶,我家什么都有。”李明大手一揮,盡顯主人家的豪爽氣度。
辦公室里的氣氛瞬間變得異常熱烈,大家開始七嘴八舌地討論著今晚聚餐的各種細節。
“李哥家在哪個小區啊?”
“嫂子做菜手藝怎么樣?”
“李哥,你可要讓嫂子多準備點好菜啊。”
面對同事們的熱情詢問,李明一一回應著,心中卻開始隱隱有些不安。
02
他意識到自己剛才的決定過于沖動了,完全沒有考慮過實際操作的問題,更沒有和妻子王麗商量過。
時間一分一秒地過去,下午的工作時間顯得格外漫長,李明坐在自己的工位上,表面上在處理手頭的文件,實際上心思早就飛到了九霄云外。
他開始盤算著今晚聚餐的各種細節:家里的餐桌能坐下十幾個人嗎?冰箱里還有什么食材?王麗會不會因為這個突然的決定而生氣?
越想越覺得問題重重,但話已經說出去了,當著這么多同事的面,總不能臨時反悔吧。
下午三點剛過,李明就坐不住了,他找了個處理緊急事務的借口,匆匆忙忙地離開了辦公室。
春日的陽光灑在街道上,溫暖而明媚,路邊的梧桐樹已經開始冒出嫩綠的新芽,空氣中彌漫著春天特有的清新氣息。
李明走在回家的路上,步伐越來越慢,心情也越來越復雜。
他為自己在同事面前展現的豪爽氣度感到得意,又為即將面對妻子時的尷尬場面感到忐忑不安。
路過小區門口那家經常光顧的煙酒店時,李明停下了腳步,猶豫了一會兒,最終還是走了進去。
“老板,給我來兩瓶好一點的白酒。”李明對著店主說道。
“要什么價位的?”店主是個五十多歲的中年男人,對李明這個老顧客很熟悉。
李明摸了摸口袋,發現身上的現金并不多,“有便宜一點的嗎?”
“這個三十八一瓶,性價比挺高的。”店主推薦了一款包裝看起來不錯的白酒。
李明咬咬牙買了兩瓶,心想至少在酒水方面不能讓同事們失望。
提著酒回到家,李明站在門口深吸了一口氣,做好了心理準備才推開了家門。
屋內傳來熟悉的生活氣息,王麗正在客廳里用濕抹布仔細擦拭著茶幾和電視柜,聽到開門聲抬起頭來,眼中閃過一絲意外的神色。
她穿著一件淡藍色的家居服,頭發用發圈簡單地束在腦后,臉上沒有化妝,看起來樸素而溫和,這就是陪伴了李明八年的妻子,一個默默為家庭付出的平凡女人。
“今天怎么回來這么早?公司沒事吧?”王麗放下手中的抹布,關切地詢問道,目光落在丈夫手中的酒袋上,“怎么還買酒了?”
李明把酒放在鞋柜上,在沙發上坐了下來,開始組織語言準備向妻子說明情況。
“老婆,我有件事要跟你商量一下。”李明盡量讓自己的語氣聽起來輕松自然。
“什么事?”王麗走向廚房準備給丈夫倒杯茶,“看你這表情,是不是有什么重要的事?”
“也不是什么大事,就是......”李明停頓了一下,“今晚我想請幾個同事到家里來聚餐。”
王麗倒茶的動作停頓了一下,回過頭來看著丈夫,“幾個同事?”
“也不多,就是十三個人。”李明的聲音明顯有些底氣不足。
王麗手中的茶杯險些滑落,她瞪大眼睛看著丈夫,仿佛不敢相信自己聽到的話。
03
“十三個?李明,你確定你沒有在開玩笑?”王麗的聲音有些顫抖。
“真的沒開玩笑,今天我在公司表現特別好,拿下了一個大項目,老板當著所有人的面表揚了我,同事們都很羨慕,然后我就......”李明試圖解釋事情的來龍去脈,但說到一半就說不下去了。
“你就答應請他們到家里吃飯?”王麗走到丈夫面前,聲音中帶著一絲不敢置信。
“時間確實有點緊,就定在今晚七點,我知道這樣很突然,但是話都已經說出去了......”李明的聲音越來越小。
王麗站在那里,深深地吸了好幾口氣,努力讓自己保持冷靜。
八年的婚姻生活讓她太了解丈夫的性格了:好面子、愛虛榮、做事沖動,但本質上不是壞人。
“好吧,既然話都說出去了,那就這樣吧。”王麗最終選擇了妥協,“你準備了多少錢買菜?”
這個問題讓李明瞬間意識到了一個嚴重的問題,他在豪言壯語地邀請同事們的時候,完全沒有考慮過具體的費用問題。
慌忙地摸遍了上衣、褲子的所有口袋,掏出錢包仔細翻找,里面只有幾張皺巴巴的小額紙幣和一些硬幣。
把所有現金都拿出來放在茶幾上,一張一張地仔細清點:一張十塊的,兩張五塊的,三張一塊的,再加上一些五毛和一塊的硬幣。
“就這些了。”李明有些尷尬地把錢推向妻子,“總共二十五塊錢。”
王麗接過這些錢,在手中反復數了好幾遍,臉色漸漸變得非常難看。
“二十五塊錢?”她的聲音開始發抖,“李明,你讓我用二十五塊錢給十四個人準備一頓豐盛的晚餐?”
“你平時不是很會過日子嗎?總能想到辦法的,而且現在去銀行取錢也來不及了,銀行都已經下班了。”李明給出了一個聽起來很蹩腳的理由。
這個借口連他自己都覺得站不住腳,但他實在不知道該說什么好。
王麗握著手中的錢,感受著這微薄的重量,心中涌起一陣難以名狀的委屈、憤怒和無奈。
二十五塊錢,在這個物價飛漲的年代,連她平時一個人買菜都要精打細算,更別說要用來招待十四個人了。
“我現在就去公司,把地址和時間告訴同事們,順便處理一些緊急文件。”李明站起身來往門口走,“你辛苦一下,我相信你一定能搞定的。”
砰的一聲,門關上了,王麗獨自站在客廳中央,手里緊緊握著那二十五塊錢,感覺整個世界都安靜下來了。
客廳里那座老式石英鐘發出單調而規律的滴答聲,每一秒都像是在提醒她時間的緊迫和任務的艱巨。
現在是下午三點二十分,距離晚上七點還有不到四個小時的時間。
四個小時,二十五塊錢,十四個人的晚餐,這簡直就是一個不可能完成的任務。
王麗感到一陣眩暈,她扶著沙發坐了下來,腦海中開始快速思考著各種可能的解決方案。
去超市買最便宜的掛面和罐頭?不行,那樣的話根本沒有一點招待客人的誠意,李明在同事面前會更加難堪。
向鄰居借錢?這個想法剛一冒出來就被她否決了,這種事情實在太丟人了。
打電話給李明讓他想辦法籌錢?王麗拿起手機想了想,最終還是放了下來,她知道如果丈夫有辦法的話,就不會只給她二十五塊錢了。
思來想去,她只有一個選擇:用這二十五塊錢創造奇跡。
王麗走到陽臺上,點燃了一支煙,這是她戒煙兩年來第一次重新抽煙。
尼古丁進入肺部的感覺讓她有些不適,但也讓緊繃的神經稍微放松了一些。
透過陽臺的欄桿,她可以看到樓下那個熱鬧的菜市場,各色的遮陽傘、熙熙攘攘的人群、堆積如山的蔬菜,那里是她唯一的希望。
抽完煙,王麗換了一身外出的衣服,拿著那二十五塊錢和一個環保購物袋下樓了。
04
電梯在各個樓層之間緩慢上下,王麗站在鏡子前看著自己有些憔悴的臉龐,心中五味雜陳。
走出樓道,春天的暖風輕撫過面頰,帶著各種食物的香味和人間煙火的氣息。
菜市場里人聲鼎沸,各種顏色的蔬菜和肉類整齊地擺放在攤位上,攤主們用洪亮的聲音叫賣著自己的商品,顧客們在各個攤位之間穿梭挑選,整個場面熱鬧而生動。
王麗穿梭在人流中,仔細觀察著每個攤位上的商品和價格標簽。
她必須像一個精明的會計師一樣精打細算,把每一分錢都花在刀刃上。
土豆攤前,新鮮的土豆堆積如小山,價格標簽上寫著“1.6元/斤”。
這是最經濟實惠的選擇,土豆既能當主食也能當菜,而且容易有飽腹感。
白菜攤位上,翠綠的白菜葉子還帶著露珠,“3.0元/斤”的價格雖然不算便宜,但白菜可以做湯也可以炒菜。
蘿卜比白菜便宜一些,“2.0元/斤”,而且蘿卜的用途很廣,可以做湯、可以涼拌、也可以燉菜。
豆腐攤前,白嫩的豆腐整齊地放在水盆里,“3.0元/斤”,這是唯一可以提供蛋白質的經濟選擇。
掛面雖然簡單,但“2.0元/包”的價格很實惠,而且可以快速制作,容易有飽腹感。
調料方面,家里還有一些基本的鹽、糖、醋,但需要補充醬油和料酒,大概需要五塊錢。
王麗在心中反復計算著這個購物清單:土豆5斤8元,白菜1斤3元,蘿卜2斤4元,豆腐1斤3元,掛面1包2元,調料5元,總計正好25元。
“大姐,這土豆怎么賣?”王麗走到第一個攤位前,對著正在整理土豆的攤主詢問道。
“一塊六一斤,都是剛從地里挖出來的新土豆,你看這皮多嫩,用指甲一劃就破。”攤主是個四十多歲的農村婦女,手上還沾著泥土,但笑容很真誠。
“我要五斤。”王麗說道。
“五斤正好八塊錢,我給你挑些好的。”攤主開始認真地挑選土豆,專門選那些個頭大、表面光滑、沒有破損的。
王麗接過沉甸甸的土豆袋,心中默默計算著剩余的預算:還有十七塊錢。
“王麗?你怎么在這里買菜?”身后傳來一個熟悉的聲音。
王麗回頭一看,是住在同一棟樓的鄰居張嬸,一個五十多歲的熱心女人,平時最喜歡關心鄰里之間的家長里短。
“張嬸,您也來買菜啊。”王麗勉強擠出一個笑容,心中卻有些緊張。
“是啊,準備晚飯呢。”張嬸的目光落在王麗手中的小袋子上,眼中閃過一絲疑惑,“咦,今天你怎么買這么少?平時不是都買一大堆的嗎?”
這個問題讓王麗感到非常尷尬,她不知道該怎么回答。
“今天就隨便買點,家里還有一些菜沒吃完。”她含糊地解釋道,希望能夠糊弄過去。
“那就好,對了,剛才我在樓下碰到你們家李明,他帶著好多人往樓上走,看起來很熱鬧的樣子,是不是家里有客人要來?”張嬸繼續追問道,顯然對這個話題很感興趣。
王麗的心一下子提到了嗓子眼,她慌忙擺手:“沒有沒有,就是他的幾個同事路過,上去坐一會兒而已,馬上就走了。”
“原來是這樣啊,我還以為你們今晚要招待客人呢,那得準備不少好菜才行。”張嬸恍然大悟地點點頭。
“不用不用,就是喝個茶聊聊天。”王麗急于脫身,“張嬸,我還要去買其他東西,先走了。”
“好好,你忙你的。”張嬸揮手告別。
王麗匆匆離開,心中的緊張感更加強烈了,她擔心等會兒張嬸看到家里真的來了十幾個客人會怎么想。
05
接下來的購物過程更加小心翼翼,王麗盡量避開熟人,專心挑選著需要的食材。
白菜攤前,她挑了一顆看起來最新鮮的白菜,足足有一斤重。
蘿卜攤位上,她選了兩個大蘿卜,攤主過秤后正好兩斤。
豆腐攤前,她讓攤主幫忙挑了一塊最嫩的豆腐。
購買掛面的時候,她特意選了一包看起來分量足的。
最后在調料攤位上,她買了醬油、料酒和一些必需的調味品。
當所有東西都買齊后,王麗數了數錢包里剩余的硬幣,剛好花完了二十五塊錢,一分不多,一分不少。
提著滿手的購物袋回到家,王麗把所有食材都擺放在廚房的操作臺上,開始認真思考如何把這些最基礎的食材變成一桌看起來豐盛的飯菜。
五斤土豆是這次“魔術表演”的主角,她可以把它們做成至少三道不同的菜:酸辣土豆絲、家常炒土豆片、奶香土豆泥。
一斤白菜也可以充分利用:清爽白菜湯、白菜炒豆腐、涼拌白菜絲。
兩斤蘿卜同樣大有用處:蘿卜絲湯、紅燒蘿卜塊、糖醋蘿卜絲。
剩下的豆腐一部分用來炒白菜,一部分用來燉蘿卜。
掛面煮熟后裝在大盤子里,澆上調味汁,看起來分量十足。
這樣算下來,她總共可以做出十道菜,從數量上看確實很豐盛。
王麗深吸一口氣,擼起袖子開始了她人生中最具挑戰性的一次烹飪。
首先處理土豆,五斤土豆全部削皮洗凈,這個過程就花費了二十多分鐘。
把土豆分成三等份,第一份切成細如火柴棒的絲,用清水反復沖洗去除淀粉,然后用開水快速焯燙,撈出后加入醋、鹽、辣椒油和蒜泥調味,做成酸辣土豆絲。
第二份切成厚薄均勻的片狀,熱鍋下油,將土豆片炒至微黃,加入生抽上色,撒上蔥花增香,做成家常炒土豆片。
第三份土豆煮熟后用勺子壓成細膩的泥狀,加入少量牛奶(這是家里僅有的一點存貨)、鹽和黃油調味,用叉子在表面劃出優雅的紋路,做成看起來很專業的奶香土豆泥。
三道土豆菜品完成后,王麗已經累得滿頭大汗,但看著成果還是很有成就感的。
接下來處理白菜,同樣采用一菜三做的策略。
把白菜的葉子和菜幫分開處理,菜葉用來做湯,清水燒開后放入白菜葉,調味后撒上蔥花和香菜,湯色清澈透明,看起來很清爽。
菜幫和一半的豆腐一起炒制,白菜的清脆和豆腐的嫩滑形成很好的口感對比。
剩下的白菜切成細絲,用鹽腌制十分鐘后擠去多余水分,加入醋、糖、香油調成涼菜,口感爽脆。
蘿卜的處理更加考驗技巧,蘿卜絲要切得細如頭發,這樣做出來的湯才夠清香;蘿卜塊要切得大小均勻,燉制時才能同時熟透;蘿卜絲涼菜要用特殊的刀法,切出來的絲才有嚼勁。
最后的掛面制作看似簡單,實際上也有講究,水開后下面,煮至七分熟時撈出,用涼水沖洗去除多余淀粉,然后重新下鍋略煮,這樣做出來的面條才有韌性。
時鐘已經指向六點半,王麗終于完成了所有菜品的制作。
她站在餐廳里,看著鋪滿整張餐桌的十個盤子,心中涌起一種復雜的情感。
從外觀上看,這確實是一桌豐盛的晚餐:顏色搭配豐富,葷素搭配合理,冷熱菜品俱全。
酸辣土豆絲色澤金黃透亮,家常炒土豆片看起來油潤誘人,奶香土豆泥造型精致典雅。
白菜湯清香淡雅,白菜炒豆腐葷素搭配,涼拌白菜絲爽脆開胃。
蘿卜絲湯清甜可口,紅燒蘿卜塊色澤紅亮,糖醋蘿卜絲酸甜適中。
那大盤掛面更是分量十足,看起來就很有食欲。
王麗擦了擦額頭的汗珠,長長地舒了一口氣,她知道自己已經盡了最大的努力。
06
門鈴響了,李明帶著十三個同事回來了。
“各位,歡迎歡迎,快請進快請進。”李明的聲音從門口傳來,充滿了熱情和興奮。
同事們魚貫而入,原本安靜的客廳瞬間變得熱鬧非凡。
“哇,李哥,你家真不錯啊,裝修得很有品味。”小張環顧四周,由衷地贊嘆道。
“哪里哪里,簡陋得很,讓大家見笑了。”李明嘴上謙虛,但臉上掩飾不住的得意表情出賣了他內心的滿足。
“李哥太客氣了,能到你家里做客是我們的榮幸。”老劉也適時地奉承道。
王麗從廚房里走出來,臉上掛著勉強維持的笑容,心跳得很快。
“大家好,歡迎來家里做客,請大家多多包涵。”她的聲音有些緊張。
“嫂子好,嫂子好,打擾了打擾了。”同事們紛紛禮貌地打招呼。
“大家不要客氣,請坐請坐,馬上就開飯。”李明開始指揮大家就座。
家里的餐桌本來只能坐六個人,為了容納十四個人,李明臨時從各個房間搬來了椅子、小凳子,甚至連電腦椅都用上了。
即便如此,空間還是很擁擠,有些人只能半站著吃飯。
李明去廚房拿剛才買的兩瓶白酒,看到餐桌上擺滿的菜品時,眼睛瞬間亮了起來。
“老婆,你真是太厲害了,這么短的時間居然準備了這么多豐盛的菜。”他由衷地贊嘆道。
王麗沒有回答,只是默默地為每個人擺放碗筷,手有些微微顫抖。
“各位兄弟姐妹們,今晚讓我老婆破費了,她特意準備了最拿手的招牌菜來招待大家。”李明舉起酒杯,對著所有人大聲說道。
同事們看著滿桌的菜品,都發出了贊嘆聲。
“哇,嫂子手藝真好,這么短時間能準備這么多菜,太不容易了。”
“李哥真是有福氣啊,有這么賢惠能干的老婆。”
“這菜的賣相就很棒,色香味肯定俱全。”
“嫂子平時一定很會做菜吧,這擺盤都這么專業。”
聽著同事們的夸獎聲,王麗的心情極其復雜,既有一絲被認可的小小得意,又有深深的憂慮和不安。
李明更是春風得意,不停地給每個人倒酒,整個客廳里的氣氛迅速變得熱烈起來。
“來來來,大家千萬別客氣,一定要嘗嘗我老婆的拿手好菜。”李明招呼著大家開始動筷子。
坐在主位的老劉作為年齡最大的客人,禮貌地第一個動筷,他夾起了一筷子看起來顏色很誘人、形狀很像糖醋里脊的菜品,放進嘴里開始仔細咀嚼。
剛開始他的表情還算正常,但咀嚼了幾下后,眉頭開始微微皺起,表情變得有些疑惑。
他又夾了一筷子同樣的菜,更加仔細地品嘗著,臉上的困惑表情更加明顯了。
坐在旁邊的小張也夾起了一塊看起來很像紅燒肉的東西,滿懷期待地咬了一大口,咀嚼了幾下后,眼中閃過一絲不解的神色。
其他同事們也陸續開始品嘗桌上的各種菜品,餐桌上的氣氛開始發生微妙的變化。
坐在角落的小李夾了一口看起來像是清蒸魚的菜,嚼了兩下,臉上露出了困惑的表情。
餐桌上的氣氛突然變得詭異起來,十三個同事幾乎同時停下了筷子,面面相覷,眼中都是難以置信的震驚。
可接下來發生的事情更是讓所有人都傻眼了。