6月1日至6月5日,2025香港“家鄉市集嘉年華”在香港維多利亞公園舉行。在這場匯聚了全國多個省市特色產品的活動中,豫園股份作為上海品牌的杰出代表精彩亮相,攜多款美食佳品赴港,在為香港及全球消費者呈上一場上海及江南美味盛宴的同時,也為豫園股份的全球化布局再添助力。
此次香港“家鄉市集嘉年華”活動猶如一個展示中華各地風情的舞臺,各地特色產品匯聚一堂、琳瑯滿目。植根于上海、旗下擁有19個中華老字號及一眾優質品牌的豫園股份,精心挑選了十余款能夠代表上海與長三角地區文化底蘊和美食特色的產品參展,其中不乏老字號經典美食與創新美味,希望以此活動為平臺,將豫園旗下的好產品帶給更多中國香港乃至全球的消費者。
創始于1910年的中華老字號品牌春風松月樓作為滬上素食點心的領軍者,攜其招牌產品素菜包和松子香菇燒賣閃亮登場。素菜包為春風松月樓的“鎮店之寶”,以其優越的皮餡比、清香爽口的本幫口味特點聞名遐邇;而松子香菇燒賣則以其獨特的油潤口感吸引著眾多食客,松子的香脆與香菇的鮮美相得益彰,讓人回味無窮。
同為百年中華老字號的松鶴樓帶來了多款蘇式面產品,展現江南美食精致豐富的獨特風味。蘇式面以其細膩的面條、鮮美的湯頭和豐富的澆頭著稱,松鶴樓將這份傳統美味精心呈現,讓香港消費者無需遠行,就能品嘗到地道的江南味道。
老城隍廟作為上海美食類伴手禮的佳選,此番參展2025香港“家鄉市集嘉年華”,老城隍廟帶來了上海著名傳統小吃五香豆,以及藥梨膏、秋梨膏等創新食品。其中,五香豆因獨特的香氣和口感,承載著無數上海人的童年回憶,也是游客們來上海必買的伴手禮之一;而藥梨膏和秋梨膏則是豫園股份在傳統美食梨膏糖基礎上的創新研發之作,既保留了國家級非物質文化遺產技藝的精髓,又結合當代消費者口味需求的變化進行改良,深受消費者喜愛。
豫園制造還帶來了上海風味小吃小籠湯包,薄如蟬翼的面皮、鮮嫩多汁的餡料和濃郁醇厚的湯汁,讓香港消費者們贊不絕口。
此番,豫園股份旗下的好產品赴港參展,正是希望以此為平臺,向全球更多消費者展示上海品牌、中國制造的特色與魅力,為公司旗下品牌進一步“走出去”提供助力。
近年來,豫園股份積極推進全球化戰略并取得了階段性成果:公司旗下著名文化項目豫園燈會繼2023年底至2024年初于法國巴黎成功舉辦后,將于今年夏季亮燈泰國曼谷,開啟揚帆遠航的新征程;擁有268年歷史的中華老字號品牌松鶴樓于今年4月在英國倫敦開設首家海外門店,讓遠在歐洲的消費者能夠輕松品嘗到地道的江南好味道。此外,豫園股份酒業、表業、珠寶等板塊走出去的步伐均在提速。
如何讓優質的中國品牌、產品走向海外,在全球市場中尋得新的發展空間,成為了近年來豫園股份重點探索方向。而在探索新增長曲線的同時,豫園股份也希望能通過旗下品牌、產品的出海,讓全球更多消費者看到中國品牌的魅力與實力,向世界講好中國故事,傳遞中國聲音。
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