來源：中國新聞網

中新網瀘州6月13日電(記者 謝雁冰)赤水河畔約45度的斜坡上，六千多口醬缸整齊排列，空氣中彌漫著醬香。缸內大豆經過三年以上的日月共同作用，形成鮮美醇厚的醬油。

近日，記者跟隨中華環保世紀行2025年宣傳活動走進四川省，來到瀘州市探尋赤水河流域生態治理的故事。

赤水河，作為長江上游的重要支流，發源于云南省昭通市鎮雄縣，穿越云貴川三省，最終在四川省瀘州市合江縣匯入長江。

在合江縣先市古鎮，創立于清代的先市醬油流傳至今。

這里擁有中國連續使用時間最長、保護最完整的天然曬露發酵場和醬油釀造作坊。先市醬油傳統釀造技藝入選國家非物質文化遺產名錄，被譽為“中國醬油傳統釀造的活化石”。

“赤水河畔獨特的氣候與優質的水源，為醬油釀造提供了良好自然條件。這里夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，適宜微生物生長。”合江縣副縣長胡杰說。

在四川省瀘州市合江縣先市鎮醬油釀造作坊，擺放整齊的醬缸成為一道獨特的風景。中新社記者 謝雁冰 攝

赤水河水水質清澈，富含多種礦物質。合江縣先市釀造食品有限公司副總經理侯云境說，釀造先市醬油離不開赤水河的水。“保護好赤水河，對先市醬油來說尤為重要。”

“醬油釀造全程采用純天然原料，幾乎不產生廢水。”侯云境介紹說，固體廢物豆渣等會做成飼料循環利用，曬場也依托原有地貌，最大程度上保護周邊生態環境。

近年來，法治在加強赤水河流域保護中更持續發揮重要作用。2021年5月，四川與云南、貴州三省人大常委會分別審議通過了《關于加強赤水河流域共同保護的決定》以及各自省份的赤水河流域保護條例，并于當年7月1日起同步實施，開啟了三省共同保護赤水河流域工作新局面，實現了區域立法從聯動到共立的躍升。

瀘州市人大常委會法工委副主任孫謀表示，瀘州市人大常委會配合省人大常委會推進條例草案調研、征求意見、立法聽證等工作，聚焦管理體制、產業發展、區域協同等進行重點研究，提出的相關建議意見獲得采納。

古藺縣副縣長李小波介紹說，當地實施全域化整治，關閉退出小水電站66座，清理關閉17個碼頭、32家散亂污石材加工廠，完成廢棄露天礦山生態修復，讓赤水河古藺段水質越來越好。

在各方共同努力下，赤水河流域水更清、河更暢、景更美。如今，赤水河流域地表水環境水質達標率為100%，赤水河干流斷面水質均達到Ⅱ類標準，消失多年的鰻鱺、胭脂魚重現碧波，120余種魚類構筑起立體生態鏈。(完)