創(chuàng)作聲明:本文為虛構(gòu)創(chuàng)作,請勿與現(xiàn)實關(guān)聯(lián)
"這個魚還要再燉半個小時,糖醋排骨的糖色還不夠……"方詩涵一邊說著一邊在廚房里忙碌著,額頭上已經(jīng)滲出了細密的汗珠。
從凌晨五點開始,她就沒有停過手。殺魚、洗菜、調(diào)餡、和面,二十道菜要在傍晚前全部準(zhǔn)備好。
廚房里熱氣騰騰,油煙四起。她的手背上新添了幾處燙傷,但她顧不上處理,因為還有好幾道硬菜等著她。
客廳里不時傳來謝婉清招待客人的聲音,歡聲笑語中夾雜著對菜品的評價。方詩涵苦笑一下,繼續(xù)埋頭忙碌。
這是她嫁進謝家第三年,每年的年夜飯都是她一個人操辦。二十個人的飯菜,從采購到制作,沒有人幫忙。
當(dāng)最后一道菜出鍋時,方詩涵終于松了口氣。她脫下圍裙,準(zhǔn)備叫大家來吃飯。
01
臘月二十八,方詩涵就開始為年夜飯做準(zhǔn)備了。謝家是個大家庭,公公謝父在縣城小有名氣,做了一輩子生意,人脈廣泛。每年過年,各房親戚都會來拜年,今年更是要來二十個人。
按照謝家的傳統(tǒng),年夜飯必須豐盛體面,二十道菜是基本要求。紅燒魚寓意年年有余,白切雞代表大吉大利,還要有四喜丸子、糖醋排骨、蒸蛋羹……每一道菜都有講究,馬虎不得。
"詩涵,明天記得去買那個野生黃花魚,不要買養(yǎng)殖的,一眼就能看出來。"謝婉清懶洋洋地躺在沙發(fā)上,一邊嗑瓜子一邊指揮著。
方詩涵從廚房探出頭來:"嗯,我知道了,還有什么需要注意的嗎?"
"海參要提前一天泡發(fā),不然明天來不及。還有那個佛跳墻,你會做嗎?不會的話我可以教你。"謝婉清說得理所當(dāng)然,仿佛這些都是方詩涵應(yīng)該做的事情。
方詩涵點點頭:"我試試看,實在不行的話就換個簡單點的湯。"
"那可不行,佛跳墻是我們家的招牌菜,每年都要做的。你要是做不好,親戚們會笑話的。"謝婉清皺起眉頭,語氣里帶著不滿。
"婉清說得對,詩涵你辛苦點,這關(guān)系到咱們謝家的面子。"婆婆謝母從樓上下來,也加入了討論。
方詩涵心里有些委屈,但還是笑著答應(yīng)了。她嫁進謝家三年了,每年的年夜飯都是她一個人操辦,從來沒有人主動幫忙。謝婉清離婚后就帶著八歲的兒子謝梓航回了娘家,平時在家里指手畫腳,卻從不下廚。
"媽,梓航想吃那個糖醋里脊,你記得告訴詩涵。"謝婉清又想起了什么。
"好好好,詩涵你聽到了嗎?梓航還小,要照顧他的口味。"謝母慈愛地看了看正在客廳里玩游戲的外孫。
方詩涵擦了擦手上的面粉:"知道了媽,我會做的。"
其實她心里很清楚,謝梓航根本不挑食,什么都吃。但謝婉清總是會找各種理由增加她的工作量,這已經(jīng)不是一次兩次了。
回想起剛嫁進謝家那會兒,方詩涵還天真地以為姐妹情深,主動向謝婉清示好。那時候謝婉清剛離婚,情緒很不穩(wěn)定,經(jīng)常在家里發(fā)脾氣。
"當(dāng)時我還傻乎乎地安慰她,說什么'姐,你別難過,以后我們就是一家人了,我會照顧你和梓航的'。"方詩涵現(xiàn)在想起來都覺得自己太幼稚。
那時候她每個月都會從自己微薄的工資里拿出一部分,給謝梓航買學(xué)習(xí)用品和零食。孩子收到禮物很開心,但謝婉清卻從來沒有說過一句感謝的話,反而覺得這是理所當(dāng)然的。
"對了,你老公什么時候回來?"謝婉清突然問道。
"承宇說臘月二十九晚上就能回來,他們那個項目提前完工了。"方詩涵一邊說一邊繼續(xù)和面,她今天要把餃子皮都搟好。
"那倒好,可以幫著搬搬重的東西。"謝婉清隨口說道。
"婉清,別這樣說你弟弟,他在外面賺錢也不容易。"謝母有些不滿地看了女兒一眼。
方詩涵沒有接話,她知道謝承宇工作辛苦,在外地包工程,為了多賺點錢,經(jīng)常要加班到很晚。現(xiàn)在能提前回來,她心里很高興。
謝梓航聽到大人們在討論他爸爸,抬起頭說:"小姨,我爸爸昨天給我打電話了,說今年過年要給我買新的籃球。"
"那真好,梓航喜歡打籃球嗎?"方詩涵溫和地問道。
"喜歡!小姨你會打籃球嗎?"孩子眼睛亮亮的。
"小姨不會呢,但是等你爸爸回來,可以教小姨。"方詩涵笑著說。
"梓航,別打擾小姨干活,快去寫作業(yè)。"謝婉清不耐煩地催促孩子。
臘月二十九這天,方詩涵更忙了。她要去菜市場采購,還要處理各種食材。謝婉清依然躺在沙發(fā)上看電視,偶爾指揮兩句。
清晨六點,方詩涵就出門了。菜市場里人聲鼎沸,各種叫賣聲此起彼伏。她拿著早就寫好的清單,一樣一樣地挑選。
"老板,這條黃花魚多少錢一斤?"
"這是野生的,八十一斤,你看這個品相,肉質(zhì)多緊實。"攤主熱情地推銷。
方詩涵仔細看了看,確實是野生的,就買了一條三斤多重的。光是這條魚就花了兩百多塊錢。
接著是海參,干貨店老板告訴她:"這海參要提前一天泡發(fā),記得用純凈水,自來水不行。"
"好的,謝謝老板。"方詩涵認(rèn)真記下。
買排骨的時候,她特意挑了肋排,肉質(zhì)好,適合做糖醋排骨。買雞的時候選了兩只土雞,一只做白切雞,一只燉湯。
各種蔬菜、調(diào)料、干貨,方詩涵足足跑了十幾個攤位才買齊。她拎著大包小包從菜市場回來,手臂都勒出了紅印子。
"詩涵,買魚的時候讓師傅幫你殺好,你一個人處理不來。"謝婉清看到她拎著大包小包,隨口說了一句。
"已經(jīng)讓師傅處理好了。"方詩涵放下菜籃,手臂都酸了。
"怎么買了這么多?夠吃嗎?"謝婉清看了一眼。
"應(yīng)該夠了,我按照二十個人的量買的,還多買了一些,怕不夠。"方詩涵放下菜籃,開始往冰箱里放東西。
"夠了就好,可別到時候不夠吃,那就丟人了。詩涵,你買菜花了多少錢?"謝婉清突然問道。
"一共八百多塊錢。"方詩涵如實回答。
"這么貴?去年不是才六百多嗎?"謝婉清皺起眉頭。
"今年菜價漲了,特別是海鮮類的。"方詩涵耐心解釋。
"算了算了,反正也不是我出錢。"謝婉清擺擺手,又躺回了沙發(fā)上。
聽到這話,方詩涵心里有些不舒服。這些年她和謝承宇負擔(dān)家里的大部分開銷,謝婉清住在這里吃住全免,卻從來不感激。
方詩涵開始清洗蔬菜,處理肉類。海參要提前泡發(fā),她小心翼翼地用純凈水浸泡,生怕出錯。干貨要清洗干凈,雞肉要處理成塊,魚要去鱗去內(nèi)臟……每一樣都需要時間和耐心。
處理雞的時候,方詩涵想起了去年的一件事。那時候她正在廚房里忙活,謝婉清的一個朋友來家里做客,在客廳里聊天。
"你家這個弟媳婦挺能干的啊,會做這么多菜。"朋友夸獎道。
謝婉清當(dāng)時是怎么回答的?"也就那樣吧,我教了她好多次才學(xué)會的。要不是我在旁邊指導(dǎo),她做不出這個味道。"
當(dāng)時方詩涵在廚房里聽到這話,心里很委屈,但沒有反駁。她不想在外人面前讓謝婉清難堪,畢竟都是一家人。
下午三點,謝父從外面回來了,手里還拎著一袋東西。
"詩涵,我買了點好酒,今天晚上大家一起喝。"謝父笑瞇瞇地說。
"爸您辛苦了,我正好在準(zhǔn)備下酒菜。"方詩涵開心地回應(yīng)。
公公對她一直很好,從來不挑剔她做的菜,這讓她心里很溫暖。
晚上八點,謝承宇終于回來了。他推開門時,方詩涵正好在客廳里收拾東西。
"承宇!你回來了!"方詩涵高興地迎了上去。
"嗯,路上還算順利。"謝承宇放下行李,看起來有些疲憊,但看到妻子的笑臉,眼中閃過一絲溫暖。
"你先洗個澡休息一下,我去給你熱點菜。"方詩涵體貼地說道。
"好。"謝承宇點點頭,拎著行李上樓去了。
忙到晚上九點,方詩涵才總算把明天要用的食材都處理好了。她的手已經(jīng)被冷水泡得發(fā)白,指甲縫里也都是菜渣。
"詩涵,明天記得早點起來,客人中午就要到了。"謝母提醒道。
"好的媽,我五點就起來。"
謝婉清從沙發(fā)上坐起來:"五點?用得著這么早嗎?"
"二十道菜呢,不早點開始肯定來不及。而且那個佛跳墻要燉很久的。"方詩涵有些疲憊地說道。
"也是,那你辛苦了。不過詩涵,明天你記得穿得整齊點,親戚們都要來,別讓人笑話。"謝婉清又想起了什么。
方詩涵愣了一下,她明天要在廚房里忙一整天,穿得再整齊也會弄臟的。但她還是點了點頭:"我知道了。"
"還有,明天梓航的小朋友可能也會來,你記得準(zhǔn)備點小孩子愛吃的零食。"謝婉清繼續(xù)交代。
"好的,我會準(zhǔn)備的。"方詩涵心里盤算著明天的安排,又多了一項任務(wù)。
謝婉清說完就上樓去了,連幫忙收拾一下廚房都沒有。
方詩涵看著滿廚房的狼藉,默默地開始清理。洗碗、擦灶臺、拖地,每一樣都要做得干干凈凈。這已經(jīng)是常態(tài)了,她習(xí)慣了一個人承擔(dān)所有的家務(wù)。
晚上十一點,方詩涵才回到臥室。她躺在床上,想著明天的安排,心里既期待又緊張。希望明天一切順利,讓大家都滿意。
02
除夕這天,方詩涵果然五點就起床了。廚房里燈火通明,她開始了一天的"戰(zhàn)斗"。
先是處理那條野生黃花魚,要做紅燒魚。魚很新鮮,但也很大,她一個人處理起來有些吃力。刀工要好,切花刀的時候還要小心別切斷。
接著是佛跳墻,這是今天最復(fù)雜的一道菜。海參、鮑魚、瑤柱、花膠,還有各種配菜,需要分別處理然后層層疊疊地放入砂鍋中慢燉。
光是泡發(fā)海參就用了一整晚的時間,現(xiàn)在終于可以下鍋了。方詩涵小心翼翼地把各種食材按照順序放入砂鍋,生怕順序錯了影響口感。
"詩涵,你怎么這么早就起來了?"謝母下樓倒水,看到廚房里忙碌的身影。
"媽,菜太多了,不早點開始怕來不及。"方詩涵頭也不抬地繼續(xù)切菜。
"那你慢點,別累著了。要不要我?guī)湍阕鳇c什么?"謝母關(guān)心地問道。
"不用了媽,您歇著吧,我一個人就行。"方詩涵連忙擺手,她知道婆婆年紀(jì)大了,不想讓她太累。
七點鐘,謝梓航起床了,揉著眼睛下樓找水喝。看到小姨在廚房里忙碌,他乖巧地說:"小姨早上好,你辛苦了。"
"梓航也早,怎么起這么早?"方詩涵溫和地問道。
"我聞到香味了,肚子餓了。"孩子誠實地說。
方詩涵笑了,趕緊給他熱了一杯牛奶,又煎了個雞蛋:"先吃點墊墊肚子,待會再做別的給你吃。"
"詩涵,給梓航煮個雞蛋,再熱點牛奶。"謝婉清從樓上喊道,聲音里還帶著剛睡醒的慵懶。
"已經(jīng)給他準(zhǔn)備好了。"方詩涵回應(yīng)道。
謝梓航是個懂事的孩子,看到她忙碌的樣子,主動說:"小姨,我自己來就行了,你去忙你的吧。"
"沒事,很快的。"方詩涵摸摸孩子的頭,心里暖暖的。雖然謝婉清總是刁難她,但梓航是無辜的,她一直很疼這個侄子。
八點鐘,方詩涵開始準(zhǔn)備四喜丸子。肉要剁得很細,調(diào)味要恰到好處,每個丸子都要捏得一樣大。這是個精細活,容不得半點馬虎。
八點半,謝承宇也起床了。他下樓時看到妻子在廚房里忙碌,主動說:"需要我?guī)兔Π崾裁粗氐臇|西嗎?"
"暫時不用,你先吃點早飯吧。"方詩涵溫和地說道。
"那我出去給車加個油,順便買點東西,中午之前回來。"謝承宇說道。
"好的,路上小心。"方詩涵點點頭。
就在她專心致志地調(diào)肉餡時,謝婉清終于下樓了。她穿著睡衣,頭發(fā)還有些凌亂,但看到廚房里的方詩涵,立刻來了精神。
"詩涵,你這個肉餡顏色怎么這么淺?是不是生抽放少了?"謝婉清走到廚房門口,皺著眉頭說道。
"我按照平時的比例調(diào)的,應(yīng)該沒問題。"方詩涵耐心地解釋。
"不行,顏色太淡了,親戚們會覺得沒味道的。你再加點生抽。"謝婉清堅持己見。
方詩涵只好又加了一點生抽,結(jié)果顏色變得有些深了。她心里有些擔(dān)心,但也不敢再說什么。
"這就對了,做菜就是要有顏色才好看。"謝婉清滿意地點點頭,然后又回客廳看電視去了。
九點鐘,第一批親戚到了。二叔公和二叔母提著禮品盒,笑瞇瞇地進了門。
方詩涵趕緊擦擦手,出來打招呼。
"詩涵啊,辛苦你了,這滿屋子的香味,肯定又是大餐。"二叔公笑瞇瞇地說。
"應(yīng)該的,您坐,我去給您泡茶。"方詩涵客氣地回應(yīng)。
"別忙了,你去廚房吧,我們自己來就行。"二叔母也很善解人意。
方詩涵感激地點點頭,又鉆進了廚房。還有十幾道菜等著她呢。
謝婉清這時候精神抖擻地出現(xiàn)了,穿著新買的紅色毛衣,化了淡妝,完全是女主人的架勢。
"二叔,二嬸,新年好!快坐快坐,詩涵在廚房忙著呢,今天的菜可豐盛了。"謝婉清熱情地招待著客人。
"婉清也辛苦了,準(zhǔn)備這么多菜不容易。"二叔公夸獎道。
"哪里哪里,都是應(yīng)該的。我們姐妹倆一起準(zhǔn)備的,詩涵手藝好,我在旁邊指導(dǎo)。"謝婉清謙虛地說著,但言語間暗示這些菜都有她的功勞。
方詩涵在廚房里聽到這話,心里有些苦澀。明明是她一個人在忙,但功勞卻都算在了謝婉清頭上。
九點半,三叔一家也到了,還帶著兩個小孩子??蛷d里頓時熱鬧起來,小朋友們的笑聲傳到了廚房。
方詩涵想起謝婉清昨天交代的事,趕緊從櫥柜里拿出準(zhǔn)備好的零食,裝了一大盤端出去。
"小朋友們,吃點零食墊墊肚子,等會就開飯了。"她溫和地說道。
"謝謝阿姨!"孩子們齊聲說道,很有禮貌。
"詩涵想得真周到,連孩子都照顧到了。"三叔母夸獎道。
謝婉清立刻接話:"是我提醒她準(zhǔn)備的,要不然她想不到。"
方詩涵愣了一下,但還是笑著沒有反駁。她不想在客人面前起沖突,影響大家的心情。
十一點,謝承宇從外面回來了。他看起來精神不錯,手里還拎著幾樣?xùn)|西。
"承宇回來了!快進來坐。"謝母高興地迎了上去。
"媽,我買了點水果,放冰箱里了。"謝承宇說著,在沙發(fā)上坐下。
"承宇,路上辛苦了吧?"二叔公關(guān)心地問道。
"還好,就是有點累。"謝承宇接過謝母遞來的茶水。
"詩涵在廚房忙著呢,今天的菜特別豐盛。"謝婉清主動向弟弟介紹。
謝承宇點點頭:"辛苦她了。"
說完他起身向廚房走去,想去看看妻子。但剛走到廚房門口,就被謝婉清叫住了。
"承宇,你先歇著吧,別打擾詩涵干活。等開飯了再說。"
謝承宇停下腳步,猶豫了一下,最終還是回到了客廳。
又過了一個小時,更多的親戚陸續(xù)到了。客廳里越來越熱鬧,方詩涵卻越來越忙。她的后背已經(jīng)被汗水濕透了,圍裙上濺滿了油漬。
中午十一點半,大表哥一家也到了,這是最后一批客人。整整二十個人,把客廳坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。
"詩涵,糖醋排骨的顏色怎么這么淺?糖色不夠啊。"謝婉清不知什么時候進了廚房,挑剔地看著鍋里的菜。
"還要再收一會汁,馬上就好了。"方詩涵耐心地解釋。
"你這個火開得太小了,要大火收汁才能上色。"謝婉清指手畫腳地說著,但就是不動手幫忙。
方詩涵依言調(diào)大了火,結(jié)果糖汁瞬間焦了一些,排骨的顏色變得很深。
"你看,我就說火候不對。算了算了,就這樣吧,將就著吃。"謝婉清搖搖頭,一臉無奈地走出了廚房。
方詩涵看著鍋里顏色有些過深的排骨,心里很懊惱。但時間不等人,她只能繼續(xù)準(zhǔn)備下一道菜。
中午十二點,客人們都到齊了。整整二十個人,把客廳坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。方詩涵在廚房里聽著外面的歡聲笑語,手上的動作更加麻利了。
還有最后幾道菜,馬上就能開飯了。她的腳已經(jīng)站得發(fā)麻,手臂也酸得抬不起來,但心里還是有些成就感。畢竟,這二十道菜都是她親手做的。
03
下午一點,所有的菜終于都做好了。方詩涵看著滿滿一桌子的菜肴,心里五味雜陳。紅燒魚金黃誘人,佛跳墻香氣四溢,白切雞擺盤精美,每一道菜都傾注了她的心血。
"開飯了!"謝母高興地招呼大家。
親戚們紛紛圍過來,看到滿桌豐盛的菜肴,都忍不住贊嘆。
"哇,這也太豐盛了吧!詩涵的手藝越來越好了。"
"這個佛跳墻看起來就很香,肯定花了不少功夫。"
"詩涵真是賢惠,承宇有福氣啊。"
聽到大家的夸獎,方詩涵心里暖暖的。她擦了擦手上的油漬,正準(zhǔn)備脫下圍裙加入大家。
然而就在這時,謝婉清突然站了起來。
"等等!"她大聲說道,所有人都停下了動作,疑惑地看著她。
方詩涵也愣住了,不知道發(fā)生了什么事。
謝婉清清了清嗓子,神情嚴(yán)肅地說:"今天是我們謝家的年夜飯,是很重要的日子。按照我們家的老規(guī)矩,外人是不能上桌的。"
說著,她的目光轉(zhuǎn)向了方詩涵:"雖然詩涵嫁進我們家三年了,但她畢竟姓方不姓謝。今年是特殊的年份,我們必須按照老規(guī)矩來辦事。"
現(xiàn)場瞬間安靜下來,所有人都震驚地看著謝婉清,然后又看向方詩涵。
方詩涵感覺天旋地轉(zhuǎn),她簡直不敢相信自己聽到了什么。忙活了三天,從凌晨五點開始準(zhǔn)備,手被燙傷了好幾處,現(xiàn)在卻被告知不能上桌?
"婉清,這樣不太好吧……"二叔母試圖緩解氣氛。
"是啊,詩涵辛苦了一整天呢。"三嬸也幫腔道。
但謝婉清態(tài)度堅決:"規(guī)矩就是規(guī)矩,不能亂。我們謝家的血脈純正,容不得半點馬虎。"
方詩涵的眼淚瞬間涌了出來,她從來沒有想過會遭遇這樣的屈辱。三年來,她把謝家當(dāng)成自己的家,把每個人都當(dāng)成親人,現(xiàn)在卻被說成是外人。
更讓她寒心的是,婆婆謝母居然猶豫了一下,然后點了點頭:"婉清說得也有道理,規(guī)矩確實不能亂。"
公公謝父也沒有反對,只是低著頭不說話。
親戚們面面相覷,有的想說話,有的保持沉默,氣氛變得異常尷尬。
方詩涵站在那里,圍裙還系在腰間,手上還沾著面粉,淚水模糊了雙眼。她想說些什么,但喉嚨像被什么堵住了一樣,一個字都說不出來。
這時,一直沉默的謝承宇突然站了起來。他臉色鐵青,眼中燃燒著憤怒的火焰。
所有人都看向了他,等待著他的反應(yīng)。
謝承宇緩緩走向謝婉清,每一步都踏得很重。他的拳頭緊握著,整個人都在微微顫抖。
"你再說一遍,誰是外人?"他的聲音很低,但每個字都像冰渣一樣寒冷。
謝婉清被弟弟的氣勢震住了,但還是硬著頭皮說:"她本來就不姓謝,按規(guī)矩……"
話還沒說完,謝承宇抬手就是一個響亮的耳光,狠狠地打在了謝婉清臉上。
"啪!"的一聲,全場死寂。
謝婉清捂著火辣辣的臉頰,不敢置信地瞪著弟弟:"你……你居然敢打我?"
"滾回你家去!"謝承宇的聲音如雷貫耳,震得所有人都哆嗦了一下。
謝婉清捂著火辣辣的臉頰,不敢置信地瞪著弟弟。全場鴉雀無聲,所有人都被這突如其來的一幕震驚了。
方詩涵更是愣在原地,她從未見過老公如此憤怒的樣子。謝承宇的眼中燃燒著怒火,拳頭緊握,整個人都在微微顫抖。
"你憑什么打我?!"謝婉清尖叫道,"她一個外人憑什么上咱們謝家的桌子?"
謝承宇死死盯著姐姐,突然掏出了手機。他的手指在屏幕上快速滑動著,像是在尋找什么。親戚們都莫名其妙地看著他,不知道他要干什么。
"外人?"謝承宇冷笑一聲,"你確定要我當(dāng)著所有人的面說出來嗎?"
謝婉清依然不服氣:"說什么?我又沒做錯什么!"
謝承宇手指停在了屏幕上,眼神變得更加冰冷。他緩緩抬起頭看向姐姐,嘴角勾起一絲令人不寒而栗的笑容。然而,當(dāng)他按下播放鍵的那一刻,謝婉清的臉色瞬間變得慘白如紙...