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我為廠守窖三十年,卻被少東家一腳踹開,他不知,我能讓酒廠破產

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創作聲明:本文為虛構創作,請勿與現實關聯

我在“陳氏酒坊”守了三十年窖池。從一個毛頭小子,守到了如今兩鬢斑白。老廠長在世時,總拍著我的肩膀說,守義,這酒廠的魂,就在你守的這方窖池里。我信了。我把這窖池看得比我自個兒的命都重。

可老廠長走了,他的兒子,那個海外名校畢業的少東家回來了。酒坊的名字沒變,天,卻變了。

那天,酒坊開年度大會,說是要“革新”。少東家站在臺上,指著一塊巨大的屏幕,上面全是花里胡哨的圖表和英文。他講數據,講模型,講AI賦能。我坐在下面,一個字也聽不懂,只覺得吵鬧。

輪到我發言時,我沒稿子。我站起來,只是照常說了幾句。「快到谷雨了,天氣要潮,窖池北面得注意通風,不然濕氣進去了,酒的骨頭就不硬朗。」「還有,今年的新高粱,水分比往年少了一成,入窖發酵的時間,得跟著變……」

話沒說完,就被少東家笑著打斷了。「王叔,都什么年代了,還搞封建迷信?」他指著PPT上一個閃著紅光的機器圖片。「我花100萬塊買的德國溫濕度傳感器,24小時監控,數據精確到小數點后兩位,不比你的‘感覺’精準?」滿堂哄笑。那些新來的大學生,看我的眼神,就像在看一個從土里刨出來的古董。我的臉,火辣辣地燒。

會后,少東家把我叫進了他爹的辦公室。這里的一切都沒變。墻上還掛著我和老廠長勾肩搭背的黑白照片,照片里的我們,咧著嘴笑得像兩個傻子。少東家坐在他爹那張寬大的老板椅上,從一個精致的皮包里,拿出一個薄薄的信封,推到我面前。信封里,是一沓紅色的鈔票,不厚。

「王叔,廠里現在要搞現代化管理,降本增效,您這崗位……確實也用不上了。」他的語氣很客氣,但眼神里沒有半點溫度。「這里是一萬塊錢,算是廠里對您這么多年辛苦的一點心意。跟廠里的緣分,就到這兒吧。」「我爸那套老思想,過時了。」

我的腦子“嗡”地一下,炸了。我看著他,又看了看墻上的照片。老廠長臨終前,還拉著我的手,把他的手和我的手疊在一起,他說:“守義,我這兒子從小在國外,不懂酒。這廠子,就是我的另一個兒子,我把他……托付給你了。”

三十年的師徒情,父子義,到頭來,只值這信封里薄薄的一萬塊錢。

我的手在抖,我沒去碰那個信封。我站起來,一句話沒說,轉身就走。身后傳來少東家毫無波瀾的聲音。「王叔,鑰匙留下。」

我從兜里掏出那串磨得锃亮的黃銅鑰匙,放在門邊的桌上。走出酒坊大門時,陽光刺眼,我才發現,自己已經淚流滿面。三十年,我把自己活成了酒廠的一塊磚,一塊石頭。可人家蓋新樓,第一件事,就是把你這塊礙眼的老石頭給刨了扔掉。萬念俱灰。

回到家,我枯坐了一天。直到月亮升起,清冷的光照進屋子。我突然想起了老廠長說過的話。他說,陳氏酒坊的根,不在廠房,不在商標,而在那口傳了上百年的老窖池里。那窖池里的老泥,才是真正的“酒魂”。沒了它,陳氏酒坊的酒,就跟外面那些酒精兌水的貨色,再沒區別。

一個念頭,像瘋長的野草,瞬間占滿了我的腦子。他們不要我,可以。他們看不起我的手藝,也行。但他們不能毀了老祖宗留下來的根!我要把它帶走。



夜深了。我憑著三十年來閉著眼睛都能走的記憶,避開了所有新裝的攝像頭,悄無聲息地回到了那個我比自己家還熟悉的地方。窖池車間里,彌漫著一股讓我心安的、混雜著酒香和泥土氣息的味道。我對著那口養育了我半生的老窖池,像三十年前老廠長帶我入行時那樣,恭恭敬敬地,三拜九叩。「老伙計,對不住了。」我喃喃自語。「這里已經不是家了,我帶你走,不能讓你死在這幫不懂你的人手里。」

我打開那個我早就藏好的小陶罐,用一把特制的木勺,從窖池最核心、最深處的位置,小心翼翼地,取出了那捧色澤紫紅、狀如凝脂的老窖泥。不多,就一罐。但只有我知道,這罐看似不起眼的泥巴,才是陳氏酒坊百年基業的真正命脈。是它的,“酒魂”。

合上蓋子,我最后看了一眼這個我付出了整個青春的地方。轉身,消失在沉沉的夜色里。

我不知道要去哪,也不知道明天會怎樣。但我懷里的這罐“酒魂”,滾燙。我帶走的,不是一罐泥,是陳氏酒坊的命!

我連夜回了鄉下祖宅。那是一棟快要塌了的泥坯房,幾十年沒人住,院里長滿了荒草。我顧不上收拾,第一件事就是安頓好懷里的“酒魂”。這東西嬌貴得很,怕光,怕風,更怕溫度不對。我把它安放在了最陰涼的北屋,用厚厚的棉被裹起來,旁邊還得放一盆從老井里打上來的井水,保持濕潤。每天早中晚,我都要去看它三次,跟它說說話,就像伺候一個不會哭鬧的娃娃。

安頓好了它,我的心才算落了地。我用屋里剩下的一點陳米,加上院里那口老井的水,找了幾個瓶瓶罐罐,試著釀了點“口糧酒”。沒有像樣的設備,全憑一手的感覺。七天后,我用筷子蘸了一滴放在嘴里。就是這個味!醇厚,綿長,一線喉,回味里還帶著一股糧食的甜香。我心里一塊大石頭落了地:“酒魂”還活著!它在我手里,活得好好的!

我捧著那罐“酒魂”,心里憋著一股勁。我要讓它重新發光,要讓那些看不起我的人看看,什么才是真正的寶貝。我揣著自己釀的那一小瓶酒,開始在周邊的縣市里轉悠。我知道有幾家老酒坊,老板都是犟脾氣,還在堅持用最笨的法子釀酒。我想著,大家都是同路人,他們應該能懂。

我找到了第一家,姓李,叫“李家燒鍋”。老板是個比我還大幾歲的老師傅,我把酒遞過去。他嘗了一口,眼睛當場就直了。「好酒!老哥你這手藝,絕了!」我心里一喜,連忙說我想“技術入股”,我什么都不要,只要他們能好好善待我的“酒魂”,讓我有個地方施展手藝就行。

他一聽,臉上的笑容立馬就收了回去。「老哥,你……是不是從‘陳氏酒坊’出來的?」我點了點頭。他的臉色更難看了,連連擺手。「不行不行,這事兒我摻和不起。陳家家大業大,我這小廟可容不下您這尊大佛。」他把我的酒瓶推了回來,像是碰了什么燙手山芋。

一連幾天,我跑了四五家酒坊。結果都一樣。那些老板們,只要一聽到“陳氏酒坊”四個字,就跟躲瘟神一樣躲著我。他們看我的眼神,充滿了同情、鄙夷,還有一絲幸災樂禍。是啊,一個被百年老字號趕出來的老師傅,在他們眼里,肯定不是什么好人。要么是手藝不行,要么是人品有虧。

最后一個酒坊老板,喝了我的酒,咂摸著嘴,半天沒說話。最后,他拍了拍我的肩膀,皮笑肉不笑地說道:「老王啊,都這把年紀了,還做什么夢呢?」

這句話,像一根針,扎在我心上。是啊,我還在做什么夢?一個被時代淘汰的老東西,還死死抱著一罐泥巴,幻想著東山再起?我灰溜溜地回了村。那點從陳家帶出來的遣散費,加上我這些年攢的一點棺材本,在外面跑了這幾圈,已經花得七七八八了。

更要命的是,天冷了。給“酒魂”保溫,我買了個小電熱毯,一天24小時不敢斷電。村里的電費貴,沒過多久,我就交不起了。我只能每天燒柴,把屋子燒得暖烘烘的,自己卻被煙熏得直流眼淚。



村里人看我的眼神也越來越怪。我一個無兒無女的孤老頭子,突然從城里回來,整天把自己關在屋里。有人看見我每天對著個泥罐子念念有詞,一傳十,十傳百。大家都說,陳氏酒坊的王守義,被趕出來,受了刺激,瘋了。孩子們見了我就跑,大人們見了我就繞道走。連村口曬太陽的老頭們,都不再跟我搭話。

那天下午,我坐在門檻上,抱著那罐用我最后的體溫焐著的“酒魂”。看著滿院的荒草,聽著村里傳來的狗吠和人語。我突然覺得一陣刺骨的寒冷,從腳底板一直竄到天靈蓋。我把所有人都當傻子,覺得只有我懂這“酒魂”的珍貴。可到頭來,在所有人眼里,我自己才是個抱著泥巴做夢的瘋子。

我抱著那罐泥,第一次開始懷疑,我守了它三十年,可這個時代,真的還需要它,還需要我這身沒人要的手藝嗎?也許,少東家說的是對的。我,還有我視若珍寶的這一切,真的,過時了。

就在我心灰意冷,琢磨著是不是該把這罐“酒魂”埋回土里,讓它入土為安的時候。一輛我叫不上名字的黑色轎車,悄無聲息地停在了我那破敗的院子門口。車上下來一個姑娘。三十歲出頭的樣子,穿著一身素雅的衣裳,看著不像村里人,也不像城里那些花里胡哨的姑娘。她身上有股靜氣,眼神很亮,像深山里的泉水,一眼能望到底。

她走到我面前,微微欠了欠身。「請問,您是王守義王師傅嗎?」我抬了抬眼皮,沒吭聲。「我叫蘇晚晴,慕名而來,想請您出山。」她說話不急不緩,但每個字都透著一股力量。

可“出山”這兩個字,像針一樣扎在我耳朵里。我想起了少東家那張掛著假笑的臉,想起了那一萬塊錢的信封。一股無名火,騰地一下就燒了起來。我冷笑一聲,把頭扭到一邊。「我這手藝,不值錢,就值一萬塊。」「姑娘,你找錯人了。」

我以為她會像其他人一樣,自討沒趣地走掉。沒想到,她只是靜靜地看了我一會兒,然后點了點頭。「打擾了,王師傅。」她沒多說一句廢話,轉身就上了車,走了。干凈利落。

我心里反倒有些納悶,這姑娘,有點意思。但我沒多想,一個被資本傷透了心的人,對所有開著好車來的人,都本能地懷著敵意。

過了幾天,就在我快忘了這件事的時候,她又來了。這次,她沒開車,是坐著村里李老四那輛叮當作響的拖拉機來的。身上也換了一件普通的沖鋒衣,腳上蹬著一雙運動鞋,沾了些泥點子。她手里沒提什么貴重禮品,只提著一個用藍布包裹著的東西。

她把包裹放在我面前的石桌上,打開。里面是一本線裝的、書頁已經泛黃發脆的舊書。封面上,用毛筆寫著四個字:《釀酒心得》。我心里猛地一震。這……這不是老廠長他們家祖上傳下來的東西嗎?

「王師傅,我不是來買您的手藝。」蘇晚晴看著我的眼睛,很認真地說道。「我是來向手藝,‘賠罪’的。」「現在這個時代太快了,快得讓很多人都忘了根在哪。我家里以前也是做老手藝的,我懂您的委-屈。」

她沒提錢,沒提合作。她只是跟我講起了她家的故事,講她爺爺怎么守著一個絲綢老字號,講她父親怎么沒守住,又講她怎么把它重新做起來。她講的那些難處,那些不被人理解的苦,句句都說到了我的心坎里。

我沉默了很久,起身回屋。我拿出自己釀的那一小盅酒,放在她面前。這是我最后的尊嚴,也是我唯一的試探。她端起酒盅,沒有一口喝干,而是先聞了聞,然后放在唇邊,淺淺地抿了一口。隨即,她閉上眼睛,細細地品味。



再睜開眼時,她眼里的光,比之前更亮了。她看著我,一字一句地說道:「這酒里,有委屈,有不甘,但更多的是三十年的堅守。王師傅,這不是酒,這是您的半輩子。」

轟的一聲。我感覺心里那堵又冷又硬的墻,塌了。三十年,老廠長懂我,可他走了。三十年后,一個素不相識的年輕姑娘,一語道破了我所有的心事。我一個年過半百的老頭子,眼圈一熱,差點當場掉下淚來。

我剛想開口說點什么。兜里那個用了好多年的老人機,突然尖銳地響了起來。我掏出來一看,是個陌生號碼。我猶豫著接了。電話那頭,傳來一個油滑的聲音。「喂?是王守義王師傅嗎?我是陳氏酒坊人事部的。」我心里一沉。

「是這樣,趙總……就是少東家,念及舊情,也知道您現在生活困難。」「廠里呢,最近正好缺個技術顧問,想請您回來。年薪嘛……趙總特批了,一百萬!」對方的語氣,充滿了施舍和傲慢。「怎么樣王師傅?考慮一下?您這把年紀,這可是打著燈籠都難找的好事啊。」

一百萬。這個數字,砸得我耳朵嗡嗡作響。這筆錢,能讓我后半輩子衣食無憂,能讓我把這祖宅翻新成村里最氣派的房子。可我聽著電話那頭輕浮的語氣,只覺得一陣惡心。他們不是來請我的,他們是看我落魄了,想用錢來收買我,利用我。他們要的不是王守義,是要我懷里這罐“酒魂”。

我捏著電話,手心全是汗。我抬頭看向對面的蘇晚晴,她正靜靜地看著我,眼神里沒有催促,只有理解和等待。一邊是屈辱但安穩的百萬年薪。一邊是前途未卜但充滿尊重的“知音”。我這顆在失落和絕望里浸泡了許久的心,頭一次,亂了。我這剩下的半輩子,究竟是該跪著把錢掙了,還是該站著,賭一口氣?

電話那頭,還在喋喋不休。「王師傅,考慮得怎么樣了?一百萬啊,不是小數目了。趙總說了,只要您點個頭,錢馬上就能打到您賬上。」那語氣,就像是在菜市場買一棵被人挑剩下的白菜。我的心,反而在這嘈雜的聲音里,一點點地靜了下來。

我抬起頭,看著坐在對面的蘇晚晴。她依然安靜地坐著,陽光照在她身上,干凈,坦蕩。她懂我的酒,更懂我的心。人活一輩子,圖什么?年輕時,圖個溫飽,圖個家。年紀大了,活的就是一張臉,一口氣。

一百萬,確實能買我下半輩子的安穩。但買不回我被扔在地上的尊嚴。我拿著電話,深吸了一口氣。我想起了老廠長常說的話:人可以窮,但手藝人的骨頭不能軟。我正要開口,對著電話那頭說出一個“不”字。我決定了,我要跟眼前這個懂我的姑娘,賭一把。賭我這身老骨頭,還能不能挺直了活一回。

就在這時,蘇晚晴的手機,突然也響了。清脆的鈴聲,在這寂靜的院子里,顯得格外突兀。她看了我一眼,抱歉地笑了笑,接起了電話。「喂,小李,怎么了?」

只一句話的功夫,她臉上的血色,瞬間褪得干干凈凈。剛剛還從容淡定的眼神,一下子就慌了。她的聲音都在發抖。「什么?張總撤資了?為什么!」「什么叫投資一個被淘汰的老頭子?什么叫項目風險巨大?」

我握著自己的手機,愣住了。電話那頭,蘇晚晴助理焦急的聲音,我隔著桌子都能聽見一星半點。【蘇總,張總那邊說,是陳氏酒坊的趙啟航給他打了電話!】【他說您為了一個被酒廠開除的、神神叨叨的老師傅,要投一個根本沒有市場前景的項目!】【現在……現在公司賬上的錢,連下個月的工資都發不出來了!建酒坊的事,徹底黃了!】

蘇晚晴的臉,白得像一張紙。她握著手機的手,在不停地顫抖。我清清楚楚地看到,她眼里的光,在那一瞬間,熄滅了。從云端,跌落到了谷底。就在剛剛,她還是那個胸有成竹、要為老手藝正名的女強人。可現在,它就像一艘被巨浪打翻的小船,隨時都可能沉沒。



我這邊,我自己的手機還貼在耳邊。人事部經理那油膩的聲音還在繼續。「王師傅,想好了沒?您可得想清楚,過了這個村,可就沒這個店了。」「跟著那個小姑娘瞎胡鬧,能有什么前途?她自己都快自身難保了!」原來,他們什么都知道。這一百萬,不是收買,是羞辱。是在告訴我,離了陳氏酒坊這棵大樹,我王守義什么都不是,只能任人擺布。

我看看手里這部嗡嗡作響的舊手機。電話那頭,是屈辱但安穩的“百萬年薪”,是我唾手可得的富足晚年。我再看看對面那個搖搖欲墜的姑娘。她因為我,從云端跌入深淵,前一秒還意氣風發,后一秒就瀕臨破產。我剛剛燃起的那一點希望,那一點想挺直腰桿活一次的念想,瞬間被這突如其來的狂風,吹得搖搖欲墜,幾近熄滅。

是拿著這一百萬,縮回頭,承認自己就是個被淘汰的老東西,從此吃香喝辣,但再也抬不起頭。還是拒絕這一百萬,陪著這個剛剛認識卻懂我的“知音”,一同沉入這無底的深淵?

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