在我們生活的這個豐富多彩的世界里，物質時刻都在發生著各種各樣的變化。從廚房里食物的烹飪，到自然界中巖石的風化；從實驗室里復雜的化學反應，到日常生活中簡單的物質形態改變，這些變化無處不在。而在這些紛繁復雜的變化中，化學變化和物理變化是最為基礎且重要的兩種類型。理解它們之間的差異，就如同掌握了一把鑰匙，能夠幫助我們更好地認識和解釋周圍的各種化學現象。?
一、化學變化：有新物質生成的奇妙轉變?
化學變化，從科學定義上來說，是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移，生成新的分子并伴有能量變化的過程。其核心特征，也是區別于物理變化的關鍵，就是有新物質生成。?
例如鐵生銹，這是我們日常生活中常見的一種化學變化。鐵長期暴露在空氣中，與氧氣和水發生反應，逐漸生成了鐵銹（主要成分是氧化鐵）。鐵原本具有良好的金屬光澤、導電性和延展性，而鐵銹則呈現出紅棕色，質地疏松，幾乎不具備鐵的那些特性。很明顯，鐵銹是一種與鐵截然不同的新物質，這就表明鐵生銹的過程發生了化學變化。從微觀層面來看，在這個過程中，鐵原子失去電子，與氧氣分子中的氧原子重新組合，形成了氧化鐵分子，舊的化學鍵斷裂，新的化學鍵生成，這就是化學變化的本質 —— 分子種類發生改變，原子進行了重新排列組合。?
再比如燃燒反應，以蠟燭燃燒為例。蠟燭的主要成分是石蠟，當蠟燭點燃時，石蠟與空氣中的氧氣發生化學反應，生成了二氧化碳和水。我們可以通過一些簡單的實驗來驗證新物質的生成。在蠟燭火焰上方罩一個干冷的燒杯，過一會兒會發現燒杯內壁出現了水珠，這證明有水生成；再將澄清石灰水倒入燒杯中，石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成。蠟燭燃燒過程中，不僅有新物質產生，還伴隨著發光、放熱等現象，這些都是化學變化常常伴隨的特征。