創(chuàng)作聲明:本文為虛構(gòu)創(chuàng)作,請勿與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)
創(chuàng)作聲明:本文部分內(nèi)容虛構(gòu)創(chuàng)作,地名、人名均為虛構(gòu),請勿與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系。
部分圖片非真實(shí)圖像,僅用于敘事。旨在傳遞正能量,共建和諧社會(huì)。
一桌精心準(zhǔn)備的年夜飯,卻因?yàn)槠牌诺囊痪湓拸氐赘淖兞宋覀兊年P(guān)系,也讓我明白了自己在這個(gè)家中的真實(shí)地位。
"剩菜不給外人!"婆婆冷冷地看著我手中的保鮮盒。
我愣住了,手中拿著剛剛裝好的飯菜,那是我從下午兩點(diǎn)開始準(zhǔn)備,足足忙活了六個(gè)小時(shí)才做出來的。紅燒肉、白切雞、蒸蛋、魚湯,還有她最愛吃的糖醋排骨。
"媽,這是給我爸媽的,他們年紀(jì)大了,我想..."
"你爸媽又不是我們家的人。"婆婆打斷了我的話,"自己家的飯菜,憑什么給別人?"
我看著滿桌的殘羹剩飯,心中涌起一陣說不出的苦澀。難道我真的只是這個(gè)家的外人嗎?
我叫林雨,今年三十一歲,結(jié)婚五年了。老公周磊是獨(dú)子,我們和婆婆住在一起。婆婆退休前是小學(xué)校長,做事一向強(qiáng)勢。她總是用"為了這個(gè)家好"的理由,來要求我按她的方式生活。什么時(shí)候起床,什么時(shí)候做飯,甚至連我買什么菜都要過問。
從結(jié)婚第一天起,她就給我立了各種規(guī)矩:早上六點(diǎn)必須起床做早飯,中午十一點(diǎn)半必須開始準(zhǔn)備午飯,晚上五點(diǎn)半必須開始做晚飯。連洗衣服都有時(shí)間要求,必須在上午九點(diǎn)到十點(diǎn)之間進(jìn)行。
剛開始我以為這是磨合期,慢慢就會(huì)好的。可是五年過去了,情況不但沒有改善,反而越來越嚴(yán)重。她開始管我穿什么衣服,和什么朋友來往,甚至連我回娘家的次數(shù)都要限制。
"一個(gè)星期回一次就夠了,回去太頻繁會(huì)讓鄰居說閑話。"這是她的原話。
她掌管著家里的財(cái)政大權(quán),包括我的工資卡。每個(gè)月給我五百塊錢作為零花錢,說是夠我買化妝品和日用品了。
周磊對此從來不表態(tài)。每當(dāng)我試圖和他溝通這些問題時(shí),他總是說:"媽年紀(jì)大了,你讓著點(diǎn)。"漸漸地,我也不再向他抱怨了。
今年春節(jié),我爸媽沒有回老家,而是留在城里過年。我提議大家一起吃年夜飯。
"你爸媽來我們家吃飯?"婆婆皺起了眉頭,"我們家從來沒有這個(gè)規(guī)矩。過年就是自己家人團(tuán)聚,外人來了多不合適。"
"媽,都是一家人,而且我爸媽也很想見見您。"我試圖說服她。
最終,周磊出面協(xié)調(diào),婆婆才勉強(qiáng)同意。但她提了一個(gè)條件:飯菜全部由我來準(zhǔn)備,她不插手,也不承擔(dān)任何費(fèi)用。
"既然是你要請你爸媽來,那就你來負(fù)責(zé)。"她的態(tài)度很明確。
我答應(yīng)了。我開始提前一個(gè)星期準(zhǔn)備菜單,想著要做什么菜,需要買什么食材。我甚至還專門上網(wǎng)查了一些年夜飯的寓意,希望每道菜都有好的象征意義。
除夕那天,我早上五點(diǎn)就起床了。首先去了三個(gè)不同的菜市場,因?yàn)橐I到最新鮮的食材。菜市場人山人海,我排了很長的隊(duì)才買到一條新鮮的鯽魚。為了買到正宗的土雞,我跑了兩個(gè)菜場。
買菜就花了整整三個(gè)小時(shí),回到家已經(jīng)是上午九點(diǎn)。我顧不上休息,立刻開始準(zhǔn)備。洗菜、切菜、腌肉、調(diào)料,每一個(gè)步驟我都很用心。
紅燒肉是我的拿手菜,五花肉要選肥瘦相間的,切成方塊后先用開水焯一遍去腥,然后用冰糖炒出漂亮的糖色。小火慢燉一個(gè)小時(shí),肉質(zhì)才能達(dá)到入口即化的程度。
白切雞看似簡單,其實(shí)很考驗(yàn)技巧。雞要選用土雞,煮的時(shí)候要用冷水下鍋,加入姜片和料酒去腥,水開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘,然后立刻放入冰水中冷卻。
最費(fèi)工夫的是糖醋排骨,這是婆婆最愛的菜。我記得她曾經(jīng)說過,她媽媽做的糖醋排骨是她最懷念的味道。我特意上網(wǎng)查了好幾種做法,選了最傳統(tǒng)的那種。排骨要先用料酒和生抽腌制半小時(shí),然后裹上淀粉下鍋炸至金黃。
除了這些硬菜,我還準(zhǔn)備了幾道清爽的小菜:涼拌黃瓜、糖拌西紅柿、腌蘿卜絲。湯是鯽魚豆腐湯,魚要先煎至兩面金黃,然后加入開水大火燉煮。
下午兩點(diǎn),我正在廚房里忙碌,爸媽到了。他們帶了很多東西:煙酒、營養(yǎng)品,還有我媽親手包的餃子。
"雨雨,你看起來瘦了。"媽媽心疼地看著我,"是不是太累了?"
"沒事的,媽,我喜歡做菜。"我笑著回答,心里卻有些酸澀。
媽媽想進(jìn)廚房幫忙,被婆婆攔住了。
"親家母,你是客人,怎么能讓你干活?"婆婆表面上很客氣,"雨雨一個(gè)人就夠了。"
媽媽只好坐在客廳里,不時(shí)地朝廚房這邊看看。
六點(diǎn)鐘,所有的菜都做好了。十二個(gè)菜,滿滿一大桌,色香味俱全。看著自己的成果,我心中滿是成就感。
"哇,雨雨的手藝真是越來越好了。"爸爸夸贊道,"這些菜看起來就很香。"
"是啊,我們雨雨從小就聰明,什么都學(xué)得快。"媽媽也很驕傲。
婆婆沒有說話,只是淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭。她拿起筷子嘗了一口糖醋排骨,眉頭微微皺了一下。
"味道還行吧。"她放下筷子,語氣很平淡,"就是有點(diǎn)咸了。"
我的心一下子沉了下去。我知道這些菜我做得很用心,但婆婆的評(píng)價(jià)讓我覺得自己的努力都白費(fèi)了。
晚飯過程中,大家聊得還算開心。爸爸和周磊談?wù)摴ぷ魃系氖虑椋瑡寢尯臀伊钠鹆思页!_B婆婆也偶爾插幾句話,詢問我爸媽的身體狀況。
我以為這頓飯會(huì)很成功,沒想到真正的沖突還在后面。
飯后,大家坐在客廳里看春晚。我開始收拾桌子,發(fā)現(xiàn)還剩了不少菜。紅燒肉剩了一半,糖醋排骨也還有很多,鯽魚湯更是只喝了一小半。
我想著爸媽年紀(jì)大了,平時(shí)也不太愿意下廚,就想打包一些菜讓他們帶回去。反正也吃不完,放在冰箱里也是浪費(fèi)。
我拿出保鮮盒,開始裝菜。就在這時(shí),婆婆從客廳里走了過來。
"你在干什么?"她的聲音很冷。
"我想打包一些菜給我爸媽帶回去。"我解釋道,"反正也吃不完。"
婆婆的臉色立刻變了。她走到我面前,一把搶過我手中的保鮮盒。
"剩菜不給外人!"她的聲音很大,客廳里的人都聽到了。
我感覺被雷擊中了一樣,整個(gè)人都愣住了。原來在她眼里,我辛苦做了一整天的菜,竟然不能給我自己的父母帶一點(diǎn)回去?