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乾隆去酒樓用餐,吃完問掌柜:朕要付錢嗎?掌柜8個字救回全酒樓

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創作聲明:本文為虛構創作,地名人名虛構,請勿與現實關聯
本文所用素材源于互聯網,部分圖片非真實圖像,僅用于敘事呈現,請知悉

乾隆十七年的蘇州城,暮色四合時分,聚福樓內燈火通明。

一個身著布衣的男子用完餐后,突然抬頭看向掌柜,聲音不高卻清晰有力:"朕要付錢嗎?"

掌柜王福額頭沁出冷汗,盯著桌上的碎銀,喉頭滾動片刻。這一問一答之間,竟關乎整座酒樓上下數十口人的性命。



01

乾隆十七年的秋天來得格外早,江南的桂花還未開透,京城里已經傳出皇帝要南巡的風聲。這一次不同于往年的浩浩蕩蕩,乾隆只帶了貼身侍衛海蘭察和三名便衣護衛,一行五人輕車簡從,借著巡查河工的名義出了京城。

九月中旬,一行人抵達蘇州府吳縣。縣城正逢秋季廟會,街市上人聲鼎沸,各色攤販沿街擺設,賣糖人的吆喝聲此起彼伏。乾隆走在石板路上,看著兩旁青磚黛瓦的宅院,聽著巷弄深處傳來的彈詞唱腔,一時間竟有些流連忘返。

海蘭察緊隨其后,眼神不時掃過周圍的行人。作為乾隆的貼身侍衛,他深知這次微服私訪的重要性。皇帝要的不是歌功頌德,而是真實的民間況味。三名便衣護衛則分散在前后左右,看似漫不經心,實則將乾隆護在正中。

夕陽西下時,一行人走到了縣城的東街。街角處有一座二層樓的酒肆,門口掛著兩只紅燈籠,檐下的匾額上寫著"聚福樓"三個大字,字體古樸,筆力遒勁。匾額下面還有一行小字:"百年老字號"。

乾隆站在門口,聞到從酒樓里飄出的菜香,肚子不禁咕咕作響。一路奔波,早已饑腸轆轆。他朝海蘭察點了點頭,邁步走進了聚福樓。

聚福樓的一樓坐滿了客人,大多是販夫走卒,三五成群地圍著八仙桌,喝著黃酒,吃著下酒菜,談笑聲不絕于耳。空氣中彌漫著酒香菜香,還有淡淡的木香,顯然這樓房確實有些年頭了。

二樓則安靜許多,隱約傳來絲竹之聲,應該是雅間。一個四十來歲的男子正在樓下指揮伙計往樓上送菜,見有客人進門,立即迎了上來。

這人中等身材,面容和善,總是瞇著眼睛帶著笑,左手無名指缺了半截,但動作依然利落。他上下打量了乾隆一行,目光在乾隆腰間的玉佩上停留了片刻,隨即躬身施禮:"幾位客官,樓下客滿了,二樓還有雅座,請跟小的來。"

海蘭察微微皺眉,這掌柜的眼力倒是不錯,一眼就看出他們不是普通客人。不過既然已經進來了,也只能走一步看一步。

掌柜領著他們上了樓,指著臨窗的一張桌子說:"這桌剛退下,正好給幾位客官。"桌子確實收拾得很干凈,茶具餐具一塵不染,擺放得整整齊齊。

乾隆坐下后,打量著這個掌柜。此人看似普通,但舉止間透著一股練達,顯然不是尋常商戶。而且他剛才那句"剛退下"說得很巧妙,既給了他們面子,又避免了擁擠的尷尬。

"敢問掌柜貴姓?"乾隆問道。

"小的姓王,單名一個福字,大家都叫我王掌柜。"王福笑著回答,"不知幾位客官想用些什么?本店的響油鱔糊和松鼠鱖魚是招牌菜,還有剛上的大閘蟹,配著花雕酒最是美味。"

乾隆點了幾樣菜,王福一一記下,又問:"要些什么酒水?"

"就來壺花雕吧。"乾隆說道。



王福應聲而去,不一會兒便有伙計送來了酒菜。令人意外的是,除了點的菜品外,還多了一碟醉蟹。

"這是?"海蘭察問道。

王福笑道:"新釀的花雕配蟹最妙,算是小店送的,不收錢。"

乾隆嘗了一口醉蟹,果然鮮美異常,花雕酒的香味滲透到蟹肉里,入口即化。他不禁點頭稱贊:"好蟹!"

王福見狀更加殷勤,親自斟酒布菜,服侍得無微不至。但海蘭察注意到,鄰桌坐著三個漢子,身形彪悍,腰間鼓鼓囊囊,不時朝這邊偷瞄。他暗中給三名護衛使了個眼色,示意他們提高警覺。

02

鄰桌的三個漢子起初還算安靜,但隨著酒量的增加,話也多了起來。他們壓低聲音交談,但在海蘭察的耳力范圍內,每一句話都聽得清清楚楚。

"那個張啟山真是狠毒,連張寡婦的繡坊都不放過。"其中一個漢子說道。

"可不是嘛,明明說是修文廟,卻要各家商戶出錢,這哪里是什么修廟,分明是中飽私囊。"另一個漢子憤憤不平地說。

第三個漢子環顧四周,低聲道:"小聲點,這話要是傳到張縣令耳朵里,咱們可要吃不了兜著走。"

"怕什么,這聚福樓又不是他家開的。"第一個漢子不以為然,"再說了,王掌柜這人靠得住,不會亂傳閑話的。"

乾隆執杯的手微微一頓。張啟山,這個名字他并不陌生。吳縣的知縣,正是此行要暗訪的官員之一。京城里早有風聲,說這人貪墨成性,魚肉百姓,但一直苦于沒有實證。沒想到在這酒樓里,竟然無意中聽到了百姓的怨聲。

海蘭察察覺到乾隆的反應,立即記下了那三個客商的相貌特征。這些信息或許對此行會有幫助。

王福此時正在樓下招呼其他客人,并沒有聽到樓上的對話。不過即便聽到了,以他的精明,也絕不會輕易表態。

三個漢子繼續喝酒聊天,話題逐漸轉到了其他方面。他們說起縣城里的各種傳聞,哪家的姑娘要出嫁了,哪家的生意做得紅火,哪個官員又收了賄賂。在他們口中,整個吳縣的官場就像一張網,各種利益糾葛錯綜復雜。

乾隆默默地聽著,面上不動聲色,心中卻暗暗記下了這些信息。作為皇帝,他深知民間的聲音往往比官方的報告更加真實。這些看似閑聊的話語,可能蘊含著重要的政治信息。

夜色漸深,酒樓里的客人開始陸續離開。那三個漢子也喝得差不多了,起身準備離去。臨走時,他們朝乾隆這桌看了一眼,眼神中帶著幾分審視和警惕。

海蘭察敏銳地捕捉到了這個細節,心中更加警覺。這三個人的身份恐怕不簡單,他們對乾隆一行的關注絕非偶然。

送走了那三個漢子,王福又上樓來為乾隆一行添酒加菜。借著燈火,乾隆仔細觀察著這個掌柜。



王福年近四十,臉上有著江南男子特有的清秀,但眉宇間又透著一股堅韌。他的左手無名指缺了半截,看傷口的愈合情況,應該是多年前的舊傷。這樣的傷勢通常不是意外造成的,很可能是人為的。

"王掌柜,你這手指......"乾隆試探性地問道。

王福低頭看了看自己的手,淡然一笑:"早年不懂事,得罪了不該得罪的人,吃了個小虧。"他說得輕描淡寫,但乾隆能聽出其中的苦澀。

"現在還有人找你麻煩嗎?"乾隆又問。

"哪里還敢。"王福搖搖頭,"小的現在安分守己,只想把這酒樓經營好,養活一家老小。"

說話間,王福的眼神不經意地掃過乾隆腰間的玉佩。那塊玉佩看似普通,沒有什么特別的雕飾,但玉質溫潤,一看就是上品。更重要的是,佩戴玉佩的方式很有講究,絕不是普通商人能夠掌握的。

海蘭察注意到王福的眼神變化,心中暗自警覺。這個掌柜的眼力不俗,很可能已經看出了什么端倪。

"王掌柜,你這聚福樓開了多久了?"乾隆問道。

"傳到小的這里,已經是第三代了。"王福回答,"祖父那一輩就在這里開酒樓,到小的父親時,將酒樓擴建成了現在的規模。小的接手時,已經是二十年前的事了。"

"二十年,也算是老店了。"乾隆點頭稱贊,"生意應該不錯吧?"

"托客官們的福,還過得去。"王福謙遜地說,"主要是地段好,這里是縣城的要道,南來北往的客商都要經過,自然不愁客源。"

乾隆環顧四周,確實如王福所說,聚福樓的位置很有優勢。從這里可以看到縣城的主街,各種信息都能第一時間獲知。對于一個酒樓掌柜來說,這樣的位置不僅有利于生意,也有利于獲取各種消息。

"王掌柜,你對縣城里的事情應該很了解吧?"乾隆若有所指地問。

王福眼中閃過一絲警覺,但很快恢復了平靜:"客官說笑了,小的一介商人,哪里敢議論官府的事情。只是聽客人們聊天時,偶爾能聽到一些傳聞,但都不能當真。"

這個回答很謹慎,既沒有完全否認,也沒有表現出太多的好奇。乾隆心中對這個王福更加刮目相看。

03

夜漸深沉,聚福樓里的客人越來越少。王福讓伙計們先下班回家,自己留下來照料乾隆一行。他動作麻利地收拾著其他桌子,不時過來為乾隆他們添酒斟茶。

"幾位客官是外地來的吧?"王福一邊收拾一邊問道。

"嗯,從北邊來,路過貴地,聽說這里風景不錯,就停下來看看。"乾隆隨口應道。

"那您算是來對了。"王福笑道,"咱們蘇州城向來以園林聞名,明天白天可以去拙政園、留園走走,都是有名的景致。"

海蘭察在一旁靜靜地觀察著王福。這個掌柜確實不簡單,從他剛才推薦景點的方式就能看出,他對客人的身份有所猜測,但又不敢貿然詢問。

"王掌柜,你剛才說的那些園林,想必都是富貴人家的宅邸吧?"乾隆問道。

"也不全是。"王福放下手中的活計,走到窗邊,"拙政園原本是明朝御史王獻臣的私宅,后來幾經轉手,現在的主人是吳縣的一個縉紳。留園則是劉家的產業,劉老爺做的是絲綢生意,家境殷實。"

"看來蘇州的商人都很富有。"乾隆說道。

王福臉上的笑容微微一斂:"客官有所不知,近些年來,蘇州的商人們日子并不好過。官府的苛捐雜稅越來越重,動不動就要商戶們'捐款',美其名曰修橋補路,實際上......"

他說到這里突然停住了,似乎意識到自己說得太多了。

"實際上怎么樣?"乾隆追問道。



王福搖搖頭:"小的不該亂說,請客官見諒。"

乾隆沒有繼續追問,但心中已經明白了八九分。看來那三個漢子剛才說的張啟山勒索商戶的事情,確實不是空穴來風。

這時,樓下傳來了腳步聲,似乎有人上樓來了。王福立即收起了話頭,回到柜臺后面整理賬目。

上樓的是一個年輕的伙計,他快步走到王福身邊,低聲說了幾句話。王福的臉色微微一變,點了點頭,伙計便匆匆下樓去了。

"出什么事了?"乾隆問道。

"沒什么大事。"王福強擠出一個笑容,"就是有個醉漢在門口鬧事,已經讓人處理了。"

但海蘭察敏銳地察覺到,王福的神情有些不自然。剛才那個伙計說話時,王福的表情明顯緊張了一下。看來,這絕不是什么簡單的醉漢鬧事。

乾隆也注意到了王福的異常,但他沒有表現出來。作為皇帝,他深知在這種時候,保持鎮定比什么都重要。

夜風從窗外吹進來,帶著秋夜的涼意。聚福樓里除了他們幾個,已經沒有其他客人了。整個酒樓顯得格外安靜,只有遠處偶爾傳來的更鼓聲,提醒著人們夜已深沉。

王福重新走到他們桌前,神色已經恢復了平靜:"幾位客官,夜深了,要不要小的安排客房?本店樓上有幾間干凈的客房,雖然簡陋,但還算整潔。"

乾隆看了看海蘭察,后者微微搖頭。在這種情況下,住在這里顯然不是明智的選擇。

"不必了,我們在客棧已經訂了房間。"乾隆說道,"今晚的菜很不錯,王掌柜手藝精湛。"

"哪里哪里,能得客官夸獎,是小的的榮幸。"王福連忙說道,然后走到算盤前開始算賬。

算完賬,王福報了個數目。乾隆掏出碎銀放在桌上,銀子在燈火下閃著溫潤的光澤。

就在這時,乾隆突然抬起頭,目光直視王福,聲音不高卻清晰有力:"朕要付錢嗎?"



04

這句話如同平地驚雷,瞬間讓整個酒樓陷入了死寂。

海蘭察的手瞬間按上了刀柄,三名便衣護衛也同時做出了戒備姿態。樓下傳來了急促的腳步聲,顯然剛才離開的那三個漢子又回來了,此刻正快步上樓。

王福的額頭瞬間沁出了冷汗,雙手微微顫抖。他盯著桌上的碎銀,又看看乾隆深邃的眼眸,喉頭上下滾動,仿佛有什么話要說出來,卻又說不出口。

"朕要付錢嗎?"乾隆又重復了一遍,聲音依然平靜,但威壓卻更加明顯。

樓梯上的腳步聲越來越近,王福知道,那三個人馬上就要上來了。如果自己回答錯了,不僅自己會死,整個聚福樓的人都要遭殃。但如果回答對了......

王福的腦海中快速閃過各種可能性。眼前這個人如果真的是皇帝,那么剛才那句"朕"字就不是開玩笑。但如果不是,那自己就是在面對一個膽大包天的狂徒。

時間仿佛凝固了,整個酒樓里只能聽到眾人的呼吸聲。王福感覺自己的心跳快得像要從胸腔里蹦出來。

終于,他深深地吸了一口氣,緩緩直起身子,說了八個字。

八個字,簡簡單單的八個字,卻如醍醐灌頂,瞬間化解了劍拔弩張的局面——

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