飯局應酬,不懂這3大規矩,領導瞧你不起!
職場應酬,一定要知道什么能干,什么不能干。
否則,你如果不懂以下3大規矩,勢必引起領導的反感,斷送自己的職業生涯。
一:飯局3大規矩
1、找準自己定位
找準自己的角色在職場,陪同領導參加應酬時,抵達現場后切記不要一看到座位就隨意坐下。
你必須明確自己在這一場合中的定位。
你是領導用來提升形象、撐門面、擋酒以及提供服務的人。
在陪同領導參加的飯局中,你的首要任務是“服務”。
你不能表現得過于隨意,以免讓領導和客人感到不適或不受尊重。
因此,你應該先讓領導和客人入座,等他們都坐好了,你才能找個位置坐下。
而且,你選擇的座位也不能出錯。
千萬不要坐錯位置。
領導和客人通常應該坐在離門口最遠的位置,這個位置被視為上座,你是不能坐的。
領導左右兩側一般分別是主賓和副賓的位置,以此類推。
2、當領導讓你點菜時別推脫
在職場中,陪同領導參加應酬,如果領導讓你點菜,一定要記得不要推脫。
如果在飯局開始前就已經安排好菜品,那自然就不存在點菜的環節。
但如果大家到場后才需要點菜,領導很可能會把這個任務交給你。
領導通常不會親自去點菜。
當領導把這個任務交給你時,如果你說不會點,或者擔心點的菜不符合大家的口味,找各種借口推脫,那后果會很嚴重。
既然領導已經說了讓你點菜,你就應該毫不猶豫地拿起菜單,把菜點好。
領導會覺得你做事得體,以后就會更愿意帶你出來參加各種活動。
這不僅能拉近你與領導之間的距離,對你未來的升職加薪也會有很大的幫助。
點菜時要注意什么呢?
不能只根據自己的口味來點。
你可以現場詢問一下大家喜歡吃什么,有沒有什么不能吃的東西等等,最好能照顧到在場的每一個人的感受。
你還可以讓服務員推薦幾個特色菜,再看看葷素搭配是否合理。
3、敬酒要把握尺度
在職場中,當你跟隨領導外出應酬時,務必記住敬酒要把握尺度。
在領導與客戶同席的宴會上,即便你是被領導點名來助興的,也必須等到領導們相互敬酒完畢之后,你才能輪上去敬酒。
這個禮節上的細節,絕對不能掉以輕心。倘若你沒等領導們相互敬酒結束,就貿然上前敬酒,這肯定會打亂領導們的既定安排,同時也會給你帶來負面評價。
你可以與同事結伴一起向領導敬酒,但切忌一個人同時敬多位領導,除非你本身就是領導。
敬酒時,不要只用單手端著酒杯,最好是一只手托著杯底,另一只手扶著杯身。
與人碰杯時,自己的杯口一定要低于對方的杯口,這樣才能體現出你對對方的尊重。