2004年春,臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人辦公處發(fā)布一則告示。
稱員工高瑞坤輕生是因“家庭不睦”。
與工作無關(guān)。
此言一出,引發(fā)熱議。
一位名叫林麗兒的女子隨即站出來反駁。
稱丈夫高瑞坤為宋美齡服務(wù)二十多年。
回到臺(tái)灣后卻被調(diào)去做不擅長(zhǎng)的電腦工作。
最終不堪壓力選擇輕生。
她指責(zé)官邸的安排導(dǎo)致了丈夫的死。
要求討回公道。
消息傳開,民眾開始議論:高瑞坤是誰?
一個(gè)廚師的死為何鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)?
是告示說的那樣,還是另有隱情?
真相未明,爭(zhēng)論卻已四起。
01
高瑞坤,1951年出生在臺(tái)灣省嘉義縣的一個(gè)小村莊。
家里以種田為生,日子過得緊巴巴。
他是家中長(zhǎng)子,下面還有兩個(gè)弟弟。
父母起早貪黑,也只能勉強(qiáng)填飽肚子。
小學(xué)畢業(yè)后,高瑞坤輟了學(xué)。
家里沒錢供他念書,他也不想讓父母為難。
十三歲那年,他跟著村里的親戚去了鎮(zhèn)上的一家小餐館。
從洗碗工干起。
餐館不大,專做本地小吃和簡(jiǎn)單炒菜。
老板是個(gè)老廚師,手藝好,脾氣卻火爆。
高瑞坤每天洗碗、擦桌、跑腿,忙得腳不沾地。
偶爾得空,他會(huì)站在廚房邊,看老板炒菜。
油鍋一響,香氣四溢,他看得入迷。
一次,老板見他站著不動(dòng),嚷道:“看什么?過來切蔥!”
高瑞坤趕緊上手,切得歪歪扭扭。
老板瞥了一眼,沒罵,反而說:“多練練,手穩(wěn)了就好。”
從那天起,老板閑下來會(huì)教他幾招。
比如怎么切菜、怎么調(diào)味。
高瑞坤學(xué)得認(rèn)真,手腳麻利,很快就當(dāng)上了幫廚。
臺(tái)灣地區(qū)那時(shí)候的飲食文化很雜。
1949年后,大陸各地的人來了不少。
帶來了五花八門的菜系。
川菜、魯菜、粵菜、江浙菜,街頭巷尾的餐館什么都有。
高瑞坤在鎮(zhèn)上干了三年,攢了點(diǎn)錢。
跳到嘉義市一家大點(diǎn)的餐廳做學(xué)徒。
這家餐廳專做川揚(yáng)菜,麻辣鮮香的口味很受歡迎。
他從配料開始學(xué),慢慢上手炒菜。
川揚(yáng)菜講究火候和調(diào)料,他一點(diǎn)點(diǎn)摸索。
常常熬到深夜試菜。
一次,他試做麻婆豆腐,辣椒放多了,嗆得自己直咳嗽。
師傅嘗了一口,說:“辣過頭了,明天重做。”
高瑞坤點(diǎn)頭,第二天果然改進(jìn)了。
二十歲出頭,高瑞坤成了廚房主力。
最拿手的菜是麻婆豆腐和宮保雞丁。
麻婆豆腐要辣得過癮、麻得帶勁,豆腐還得嫩滑。
宮保雞丁得炒出鍋氣,雞肉鮮嫩,花生酥脆。
他做菜不花哨,但吃過的人都說地道。
餐廳生意好,他的工資也漲了些。
二十五歲那年,他在朋友介紹下認(rèn)識(shí)了林麗兒。
林麗兒比他小兩歲,在嘉義一家布店做售貨員。
她模樣清秀,做事麻利,說話直爽。
兩人見面沒幾次就對(duì)上眼。
一次約會(huì),林麗兒笑著問他:“你炒菜那么香,回家做飯嗎?”
高瑞坤撓頭說:“忙了一天,回家就想歇著。”
林麗兒點(diǎn)頭:“那以后我做,你吃。”
高瑞坤覺得她有主意,兩個(gè)人能過日子。
1976年,他們結(jié)了婚。
第二年有了大女兒,三年后又添了個(gè)小女兒。
林麗兒在家?guī)Ш⒆樱俪旨覄?wù)。
高瑞坤在外做廚師,日子雖不富裕,但一家四口和和美美。
為了多掙錢,高瑞坤跳槽到臺(tái)北一家有名的餐廳。
專做川揚(yáng)菜和江浙菜,客人多是生意人,出手大方。
他當(dāng)上主廚后,工資漲到每月一萬多臺(tái)幣。
算是很不錯(cuò)的收入。
廚師的活兒累,早上備料,晚上炒菜,忙起來連軸轉(zhuǎn)。
一次,女兒?jiǎn)査骸鞍职郑銥槭裁蠢鲜遣辉诩遥俊?/p>
他抱起她,說:“爸爸在賺錢,給你買新裙子。”
女兒點(diǎn)點(diǎn)頭,沒再問。
他心里卻有點(diǎn)酸。
高瑞坤三十歲那年,事業(yè)有了起色。
餐廳老板器重他,打算讓他管后廚。
他開始存錢,想給家人更好的生活。
女兒們一天天長(zhǎng)大,他希望她們能念好學(xué)校。
別像他一樣早早打工。
可他也知道,廚師的路不好走。
干得再好,收入也有頂,社會(huì)地位更談不上。
一次,客人夸他菜好,他笑笑應(yīng)著,心里卻空落落的。
晚上回家,林麗兒見他悶悶不樂,問:“怎么了?菜沒做好?”
高瑞坤搖頭:“菜好著呢,就是覺得……咱們家老這樣,也不是辦法。”
林麗兒握住他的手,說:“瑞坤,你手藝好,總會(huì)有出息的。
咱們慢慢來。”
那時(shí)候的臺(tái)灣地區(qū),社會(huì)變化快。
蔣介石去世后,蔣經(jīng)國(guó)接手,經(jīng)濟(jì)開始起飛。
臺(tái)北街頭高樓多了,餐館生意更紅火。
高瑞坤的餐廳常常滿座,他忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),卻也樂在其中。
他喜歡做菜,喜歡看客人吃得滿意。
高瑞坤不知道,命運(yùn)的轉(zhuǎn)機(jī)正在靠近。
1980年,一個(gè)名叫蔣茂發(fā)的人走進(jìn)了餐廳。
他是宋美齡的御廚,專程從美國(guó)回來,為宋美齡物色新廚師。
宋美齡1975年去了美國(guó),住在紐約,身邊需要可靠的人手。
蔣茂發(fā)點(diǎn)了滿桌菜,紅油抄手、麻婆豆腐、宮保雞丁、夫妻肺片……
一道道端上來,他吃得慢條斯理,細(xì)細(xì)品味。
高瑞坤站在廚房門口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,覺得這人氣度不一般。
吃完飯,蔣茂發(fā)找到餐廳老板,問起廚師是誰。
老板把高瑞坤叫來介紹。
蔣茂發(fā)上下打量他,問:“麻婆豆腐是你做的?辣椒怎么選的?”
高瑞坤答:“要紅椒,色亮味足。”
蔣茂發(fā)又問了幾道菜的做法,點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“手藝不錯(cuò)。
有沒有興趣去美國(guó)做事?
宋夫人需要一個(gè)廚師,工資不低。”
高瑞坤一愣,沒反應(yīng)過來。
蔣茂發(fā)留下話:“你考慮考慮,過兩天我再來。”
高瑞坤回到家,把這事跟林麗兒說了。
林麗兒聽完,問:“美國(guó)?多遠(yuǎn)?”
高瑞坤說:“很遠(yuǎn),坐飛機(jī)要一天。”
林麗兒沉默了一會(huì)兒,說:“這是好機(jī)會(huì),瑞坤。
工資高,能多掙錢。”
高瑞坤卻猶豫:“女兒還小,我走了,你們?cè)趺崔k?”
林麗兒拉著他的手,說:“你去吧,我在家把孩子帶好。
你放心。”
高瑞坤看著妻子,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他知道,這也許是他改變命運(yùn)的唯一機(jī)會(huì)。
02
1980年的臺(tái)北,街頭車水馬龍。
高瑞坤的生活卻像一鍋溫吞的湯,平淡卻少了些滋味。
他在餐廳做主廚,手藝得到認(rèn)可,工資也算穩(wěn)定。
可一家四口擠在租來的小房子里,日子總有點(diǎn)緊巴。
兩個(gè)女兒漸漸長(zhǎng)大,大女兒開始上小學(xué)。
小女兒也到了愛跑愛鬧的年紀(jì)。
林麗兒精打細(xì)算,縫縫補(bǔ)補(bǔ),把家操持得井井有條。
但高瑞坤心里總覺得虧欠她們。
他常想,要是能多掙點(diǎn)錢,給妻女換個(gè)寬敞的房子。
讓她們過得舒心些,該多好。
蔣茂發(fā)的出現(xiàn),像一顆石子丟進(jìn)平靜的水面。
幾天后,他再次來到餐廳,點(diǎn)名要見高瑞坤。
兩人坐在角落的桌子旁,蔣茂發(fā)開門見山:“宋夫人身邊缺個(gè)廚師,我看你合適。
工資是三萬臺(tái)幣一個(gè)月,掛在官邸名下。
宋家另給安家費(fèi),兩萬多塊。
你干不干?”
高瑞坤愣住了。
三萬臺(tái)幣是他現(xiàn)在工資的三倍,再加上安家費(fèi),一個(gè)月能有五萬多。
這筆錢在當(dāng)時(shí),能讓一家人過上體面的生活。
可他問:“美國(guó)那么遠(yuǎn),我得多久才能回來?”
蔣茂發(fā)說:“一年有幾天探親假,路費(fèi)報(bào)銷。
你好好干,宋夫人不會(huì)虧待你。”
高瑞坤沒馬上答應(yīng)。
他知道,宋美齡不是普通人。
她是蔣介石的夫人,身份顯赫,口味肯定挑剔。
聽說她愛吃西餐,也喜歡中餐,尤其是江浙菜和川揚(yáng)菜。
一天不止三頓飯,講究少食多餐,廚師得隨時(shí)待命。
他問蔣茂發(fā):“宋夫人愛吃什么?我這手藝行不行?”
蔣茂發(fā)笑笑:“你那麻婆豆腐和宮保雞丁就不錯(cuò)。
她還愛吃醬菜,簡(jiǎn)單得很。
你去了試試,保準(zhǔn)行。”
回家后,高瑞坤把這事跟林麗兒說了。
林麗兒聽完,問:“五萬多一個(gè)月?真的?”
高瑞坤點(diǎn)頭:“真的,可我得去美國(guó),幾年都回不來。
你們娘仨怎么辦?”
林麗兒想了想,說:“瑞坤,這是機(jī)會(huì)。
咱們現(xiàn)在這樣,存不下幾個(gè)錢。
女兒以后要念書,房子也得換大的。
你去,我在家撐著。”
高瑞坤皺眉:“你一個(gè)人帶兩個(gè)孩子,行嗎?”
林麗兒拍拍他的手:“我行。
你放心去,家里有我。”
高瑞坤還是拿不定主意。
他舍不得女兒。
晚上,大女兒抱著他的腿問:“爸爸,你要去很遠(yuǎn)的地方嗎?”
他蹲下來,說:“爸爸去賺錢,給你買新書包。”
小女兒也湊過來:“那你什么時(shí)候回來?”
高瑞坤喉嚨一緊,答不上來。
那一夜,他翻來覆去睡不著,腦子里全是妻女的臉。
幾天后,蔣茂發(fā)又來了,問:“想好了嗎?”
高瑞坤咬咬牙,說:“我干。”
蔣茂發(fā)點(diǎn)頭,遞給他一張紙:“這是合同,簽了吧。
下個(gè)月走。”
高瑞坤簽了字,心里既踏實(shí)又沉重。
他知道,這一去,生活會(huì)變。
可他也害怕,離家太遠(yuǎn),會(huì)不會(huì)跟妻女生分了。
1980年底,高瑞坤登上了飛往紐約的飛機(jī)。
飛機(jī)上,他攥著林麗兒塞給他的照片。
上面是她和兩個(gè)女兒的笑臉。
他喃喃自語:“麗兒,等我回來,咱家一定會(huì)有好日子。”
下了飛機(jī),他被接到宋美齡在紐約的長(zhǎng)島莊園。
莊園很大,草坪修得整齊,房子像電影里的大宅。
蔣茂發(fā)帶他去廚房,介紹給其他工作人員。
廚房設(shè)備齊全,冰箱里塞滿了食材,從牛排到豆腐什么都有。
高瑞坤的第一頓飯是試菜。
他做了紅油抄手、麻婆豆腐和一道清炒時(shí)蔬。
宋美齡沒露面,菜送去后,蔣茂發(fā)回來拍拍他的肩:“夫人說不錯(cuò),尤其是抄手,辣得正好。”
高瑞坤松了一口氣。
幾天后,他聽說宋美齡最愛吃的竟然是醬菜,簡(jiǎn)單得讓他意外。
他試著腌了幾罐,照著川味的路子加了點(diǎn)辣椒。
宋美齡嘗了,說:“這個(gè)好,留著常吃。”
高瑞坤心里有了底。
宋美齡的生活規(guī)律得像鐘表。
早餐要西式,面包、雞蛋、咖啡。
中午和晚上吃中餐,菜量少但種類多。
她愛吃清淡的江浙菜,也喜歡川揚(yáng)菜的麻辣味。
高瑞坤每天得準(zhǔn)備五六頓小餐,隨時(shí)待命。
剛開始,他手忙腳亂,幸好蔣茂發(fā)指點(diǎn)他怎么安排時(shí)間。
宋美齡對(duì)下人要求嚴(yán)格,但不苛刻。
一次,高瑞坤不小心把湯灑了,宋美齡只是擺擺手,說:“擦干凈,下次小心。”
高瑞坤感激她的寬容,干得更賣力。
在美國(guó)的生活單調(diào)而忙碌。
高瑞坤每天在廚房和宿舍之間來回,空閑時(shí)看看報(bào)紙,聽聽收音機(jī)。
莊園里還有其他臺(tái)灣來的工作人員,有人管園子,有人打掃。
大家相處得不錯(cuò)。
宋氏家族每月發(fā)安家費(fèi),兩萬多塊,按時(shí)打到賬上。
官邸的工資也準(zhǔn)時(shí)到。
高瑞坤把錢寄回臺(tái)灣,留了點(diǎn)零頭給自己。
他算了算,一個(gè)月能給家里四萬多。
夠林麗兒還房租、買東西,還能存點(diǎn)。
每年探親假,高瑞坤會(huì)回臺(tái)灣幾天。
第一次回去,女兒們撲到他懷里,大女兒?jiǎn)枺骸鞍职郑绹?guó)是什么樣?”
他笑著說:“很大,房子像城堡。”
林麗兒拉著他看新買的衣柜,說:“你寄的錢,夠我們用。”
高瑞坤看著妻女,心里暖暖的,可假期一晃就過,他又得走。
臨走前,林麗兒塞給他一包醬菜,說:“帶去吃,別老想家。”
他點(diǎn)點(diǎn)頭,眼圈卻紅了。
幾年下來,高瑞坤在美國(guó)站穩(wěn)了腳跟。
他的菜越做越順手,宋美齡偶爾會(huì)夸一句“不錯(cuò)”。
可他心里總有塊空缺。
女兒的信里寫著學(xué)校的事,林麗兒報(bào)喜不報(bào)憂。
但他知道,她一個(gè)人帶孩子不容易。
有次電話里,林麗兒說:“小女兒?jiǎn)柲闶裁磿r(shí)候回來,我沒答上來。”
高瑞坤握著聽筒,說:“再等等,麗兒,我多攢點(diǎn)錢,咱家就好了。”
掛了電話,他盯著窗外的夜色,嘆了口氣。
高瑞坤的生活像一盤炒好的菜,香氣有了,味道卻還差一點(diǎn)。
他不知道,這份差了點(diǎn)的味道,很快就會(huì)被更大的變故填滿。
03
時(shí)間如流水,轉(zhuǎn)眼高瑞坤在美國(guó)待了二十多年。
2003年,紐約的長(zhǎng)島莊園依然安靜,草坪綠得像畫。
可高瑞坤的頭發(fā)已夾雜了白絲。
他五十二歲了,手藝更精,川揚(yáng)菜做得爐火純青。
醬菜腌得連宋美齡的侄女孔令儀都夸好。
他和莊園里的工作人員熟絡(luò)得像家人,閑時(shí)一起喝茶聊天。
講講臺(tái)灣的新聞。
可每次夜深人靜,他總會(huì)翻出林麗兒寄來的照片。
看著妻女的笑臉發(fā)呆。
這些年,高瑞坤和林麗兒又生了兩個(gè)女兒。
林麗兒一個(gè)人拉扯四個(gè)孩子,把家撐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。
大女兒已經(jīng)大學(xué)畢業(yè),在臺(tái)北找了份文員工作。
二女兒念大學(xué),其他兩個(gè)還小,分別在小學(xué)和中學(xué)。
每次探親,高瑞坤都帶回厚厚的紅包,買新衣服、書包。
恨不得把虧欠的愛全補(bǔ)上。
一次,小女兒拉著他的手問:“爸爸,你什么時(shí)候不走了?”
他摸摸她的頭,說:“快了,等爸爸干完這陣子。”
林麗兒在一旁笑:“別急,爸爸在攢大錢呢。”
可高瑞坤知道,家里的好日子,靠的是林麗兒的辛苦。
2003年10月,宋美齡去世,享年106歲。
莊園里一片肅穆,高瑞坤站在廚房,默默收拾鍋碗。
他服侍宋美齡二十多年,雖是主仆,也有了點(diǎn)感情。
他想起她第一次吃自己做的醬菜,點(diǎn)頭說:“留著常吃。”
如今人沒了,他心里空落落的。
孔令儀過來安排后事,對(duì)他說:“瑞坤,辛苦你了。
夫人走得安詳。”
高瑞坤低聲說:“我盡本分了。”
宋美齡去世后,莊園的工作人員陸續(xù)遣散。
高瑞坤的編制掛在臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人官邸名下,工資由官邸發(fā)。
他得回臺(tái)北報(bào)到。
他收拾行李時(shí),同事老張拍拍他的肩,說:“回去好,瑞坤。
總算能跟家人團(tuán)聚了。”
高瑞坤點(diǎn)頭:“是啊,二十多年,夠久的。”
他算了算,回臺(tái)灣后,以自己的資歷,在官邸做個(gè)廚師長(zhǎng)不成問題。
工資三萬,夠還房貸、養(yǎng)孩子,日子會(huì)安穩(wěn)下來。
高瑞坤想得簡(jiǎn)單。
他五年前貸款在臺(tái)北買了套大房子,三房一廳。
女兒們終于有了自己的房間。
林麗兒當(dāng)時(shí)勸他別買,說負(fù)擔(dān)重,他卻說:“麗兒,咱們得有個(gè)家。
我老在外面,你們總得住好點(diǎn)。”
林麗兒沒再攔,默默簽了字。
如今房貸還了一半,他得咬牙撐下去。
回臺(tái)灣,他覺得自己能重新開始,不用再背井離鄉(xiāng)。
2003年底,高瑞坤回到臺(tái)北。
飛機(jī)落地時(shí),他看著熟悉的街景,心里熱乎乎的。
林麗兒帶著四個(gè)女兒來接他,小女兒沖上來抱住他:“爸爸,你不走了吧?”
他笑著說:“不走了,爸爸在家陪你。”
林麗兒看著他,眼里閃著光:“瑞坤,回來就好。”
那天晚上,一家人吃了頓熱騰騰的飯。
高瑞坤親手炒了宮保雞丁,女兒們吃得滿嘴油,笑聲不斷。
可好日子沒持續(xù)多久。
報(bào)到后,高瑞坤被安排在官邸廚房做廚師。
他以為會(huì)順理成章當(dāng)個(gè)領(lǐng)班,誰知干了沒幾天,辦公室來了通知。
把他調(diào)去“管理物品”。
他找到主管,問:“我做菜這么多年,調(diào)我去管東西干嘛?”
主管推推眼鏡,說:“這是安排,廚房人夠了。
你去試試,新工作也不難。”
高瑞坤沒多想,去了新崗位。
到了工位,他傻眼了。
一臺(tái)電腦擺在桌上,旁邊是厚厚的賬本和一堆單據(jù)。
同時(shí)小李簡(jiǎn)單教了他怎么用軟件,輸入庫存、更新數(shù)據(jù)。
高瑞坤只有小學(xué)學(xué)歷,年輕時(shí)連打字機(jī)都沒碰過。
面對(duì)屏幕上的表格和數(shù)字,他手足無措。
他試著點(diǎn)鼠標(biāo),半天弄不出個(gè)結(jié)果。
小李皺眉:“高大哥,這很簡(jiǎn)單,你多練練。”
高瑞坤點(diǎn)頭,可心里慌得不行。
幾天后,主管檢查工作,見他進(jìn)度慢,問:“怎么樣了?學(xué)會(huì)了沒?”
高瑞坤實(shí)話實(shí)說:“我不會(huì)電腦,這活兒干不了。
能不能讓我回去做菜?”
主管搖頭:“廚房沒位置了。
你學(xué)學(xué),慢慢來。”
話雖這么說,活兒卻沒少安排。
每天要對(duì)賬、錄數(shù)據(jù),錯(cuò)了還得重做。
高瑞坤晚上回家,腦子里全是數(shù)字,睡都睡不好。
林麗兒看他愁眉不展,問:“瑞坤,工作不順?”
他嘆氣:“他們讓我用電腦,我哪會(huì)啊。
想回去做菜,他們不讓。”
林麗兒說:“別急,慢慢學(xué)。
學(xué)不會(huì),咱再找別的活兒。
你手藝好,不怕沒出路。”
高瑞坤點(diǎn)點(diǎn)頭,可心里壓了塊石頭。
他想起在美國(guó),每天炒菜、腌醬菜,雖累但踏實(shí)。
現(xiàn)在這日子,像踩在棉花上,沒個(gè)著落。
沒多久,高瑞坤發(fā)現(xiàn)事情不對(duì)勁。
一次加班,他聽見同事聊天,提到官邸最近換了新領(lǐng)導(dǎo)。
對(duì)宋美齡的舊人不怎么待見。
有個(gè)同事壓低聲音說:“高大哥這事,八成是故意的。
上面想讓他們自己走。”
高瑞坤愣住了。