創(chuàng)作聲明：本文為虛構(gòu)創(chuàng)作，請勿與現(xiàn)實關(guān)聯(lián)

"你那是什么表情？"我看著兒媳婦瞪大的眼睛，忍不住笑出聲。餐廳里，兒子拉著她的手卻無法安撫她的震驚。

主廚從廚房里走出來，正是我退休前的得意門生李明。三十年前他是我餐廳學徒，如今成了五星主廚。兒媳婦張了張嘴，看看我又看看李明，那副目瞪口呆的樣子讓全桌人都笑了。

01：

我叫林秀蘭，今年六十二歲，退休前是這座城市最有名的中餐廳"秀色可餐"的創(chuàng)始主廚。我一手帶出過二十多個徒弟，其中不少已成為各大高檔餐廳的主廚。我丈夫去世得早，獨自把兒子林奇帶大。林奇從小在餐廳里長大，卻對烹飪沒有一點興趣，最后選擇了金融行業(yè)。

兩年前兒子結(jié)婚，娶了個城里姑娘張夢。張夢長得漂亮，工作也體面，是個設(shè)計師，但骨子里帶著城里姑娘特有的那種優(yōu)越感。剛開始相處還算和諧，但自從他們搬出去住后，每次回來吃飯，張夢總會對我的廚藝指手畫腳。

"媽，這魚太咸了。"

"媽，這肉怎么這么老？"

"媽，現(xiàn)在講究低油低鹽，您這做法太老土了。"

我總是笑笑不說話。畢竟是兒媳婦，得讓著點。兒子看在眼里，有時會私下安慰我："媽，別在意，夢夢就是嘴直，她其實挺喜歡您做的菜的。"

可事情在上周日徹底爆發(fā)了。那天是林奇的生日，我準備了一桌他小時候最愛吃的菜，滿心期待他們夫妻倆回來吃飯。誰知張夢一進門就皺起眉頭："媽，您這做的什么啊？怎么一股子老油味？現(xiàn)在誰還這么做菜?。?

我愣了一下，強壓怒火："這是你老公小時候最愛吃的，我特意做的。"

"難怪他現(xiàn)在膽固醇偏高，原來是從小吃這種油膩的東西。"張夢的話像刀一樣扎進我心里，"現(xiàn)在講究健康飲食，您這做法早就過時了。"

兒子看出我的難受，忙打圓場："夢夢，今天我生日，咱們開心點。媽的廚藝在當年可是一絕。"

"一絕？"張夢不以為然，"那也是當年?，F(xiàn)在的烹飪早就不是那樣了。說實話，媽，您做的飯真的挺難吃的，一點也不符合現(xiàn)代人的口味。"

飯桌上的氣氛頓時凝固。我放下筷子，強忍著淚水起身去了廚房。兒子跟進來想安慰我，我擺擺手示意他回去陪媳婦。

一個退休老廚師，被當面說做飯難吃，這羞辱簡直無法忍受。那一刻，我決定要讓兒媳婦見識一下，什么才是真正的廚藝。

02：

回到餐桌上，我臉上掛著平靜的微笑："夢夢，你說得對，我的廚藝可能確實跟不上時代了。這樣吧，下周我請你們?nèi)ヒ患也蛷d吃飯，讓你嘗嘗真正的好菜。"

張夢眼睛一亮："真的嗎？哪家餐廳？"

"到時候你就知道了。"我神秘地笑了笑。

林奇看著我，似乎猜到了什么，但什么也沒說。

接下來的一周，我沒有主動聯(lián)系兒子和兒媳。周五那天，我打電話給我最得意的徒弟李明。李明現(xiàn)在是城里"玉軒"五星級酒店的主廚，這些年一直沒忘記師父，逢年過節(jié)都會來看我。

"師父，有什么吩咐？"李明的聲音透著恭敬。

"明天晚上，我想帶兒子和兒媳婦去你那吃飯。"我停頓了一下，"我想讓你安排一桌你的拿手好菜，但不要告訴他們你是我徒弟。"

李明立刻明白了我的意思："師父放心，我一定安排好。要不要我親自下廚？"

"我還要請你出來見一見我的兒媳婦。"

第二天晚上，我們?nèi)缂s來到"玉軒"。這家酒店是城里最高檔的地方之一，裝修奢華，服務一流。

張夢一進門就被震撼到了："媽，這地方可不便宜啊，您請客真是破費了。"

"沒關(guān)系，難得聚一次，吃頓好的。"我笑著說。

服務員將我們引到一個包間，簡約而精致的裝修透著高雅。張夢四處打量，滿臉興奮："這環(huán)境太棒了！聽說這里的主廚可是米其林星級水平。"

"是嗎？那今天可有口福了。"我看著菜單，點了幾道店里的招牌菜，然后對服務員說："請你們主廚特別關(guān)照一下。"

服務員點頭離開。不一會兒，菜品陸續(xù)上來。每一道菜的擺盤都精美絕倫，色香味俱全。

張夢迫不及待地嘗了一口清蒸石斑魚，眼睛立刻亮了起來："天哪，這魚好鮮??！一點腥味都沒有，味道滲透到魚肉里，卻又不破壞魚的本味。"

我微笑不語，看著她又嘗了幾道菜，贊不絕口。

"媽，您看這才是現(xiàn)代的烹飪技巧，講究原汁原味，不油不膩，您平時做菜真應該向人家學學。"張夢滿足地說。

我點點頭："確實很好吃，主廚的手藝不錯。"

正當張夢吃得起勁時，服務員走過來："幾位用餐還滿意嗎？我們主廚想親自出來向您問好。"

"當然好！我想當面感謝主廚，這是我吃過最美味的中餐。"張夢激動地說。

包間門打開，李明穿著整潔的廚師服走了進來?？吹轿遥⒖坦Ь吹鼐狭艘还?師父，您來了怎么不提前告訴我？我好親自下廚。"

張夢瞪大了眼睛，筷子差點掉在桌上："師...師父？"

03：

"李明，這是我兒子林奇，這是我兒媳婦張夢。"我淡定地介紹道。

"師叔好，師嬸好。"李明禮貌地打招呼，然后轉(zhuǎn)向我，"師父，這幾道菜都是按照您教我的方法做的，只是稍微改良了一下，不知道合不合您口味？"

張夢臉上的表情如同雷劈，從震驚到尷尬再到難以置信。她看看我，又看看李明，半天說不出話來。

李明看出了氣氛的異樣，但作為專業(yè)人士，他很快調(diào)整過來："今天有幸為師父和家人服務，我特意準備了一道您當年教我的招牌菜'玉筍金針'，是用您的獨門秘方做的，請嘗嘗看。"

不一會兒，一道色澤金黃、香氣四溢的菜品被端了上來。那是用竹筍和金針菇精心烹制的素菜，看似簡單，卻蘊含極高的烹飪技巧。

"這道菜是我?guī)煾溉昵皠?chuàng)新的一道素菜，至今仍是我們餐廳的招牌。師父當年的創(chuàng)新思路影響了整個中餐界。"李明驕傲地說，"我能有今天，全靠師父的教導。"

林奇驚訝地看著我："媽，您從來沒跟我說過您教出這么厲害的徒弟。"

"小時候你對廚藝不感興趣，我也就沒多說。"我平靜地回答。

張夢低著頭，臉漲得通紅，一句話也說不出來。氣氛有些尷尬，李明識趣地說："我去廚房再給幾位準備幾道特色菜。"說完便退了出去。

"媽..."張夢終于開口，聲音里帶著歉意，"我不知道您..."

"沒關(guān)系，"我打斷她，"嘗嘗這道菜吧，是我年輕時的得意之作。"

張夢小心翼翼地夾了一筷子，放入口中。她的表情立刻變了："這味道...太美妙了，又清爽又有層次感。"

"這道菜看似簡單，實則技巧很多。食材的選擇、切法、火候控制，每一步都很關(guān)鍵。"我慢慢解釋著，"好廚師不是靠花哨的擺盤，而是能從最普通的食材中提煉出最本真的味道。"