很多人都沒想到,這兩天全網最下飯的“瓜”,居然是碗黃燜雞米飯。
事情得從3月12日說起,有記者暗訪楊銘宇黃燜雞的幾家加盟店,結果后廚畫面直接讓人看吐了:
發酸的食材堆成山,剩菜回收再上桌,隔夜發黑的牛肉加點色素就敢當新鮮的賣。
最離譜的是,有網友翻出去年7月的舊賬:
四川一男子在外賣里吃出一整只燉爛的老鼠,骨頭都酥了!這哪是吃飯啊,簡直是開盲盒,還是恐怖版的。
但這次真捅大簍子了。
國務院食安辦直接掛牌督辦,連山東濟南、河南鄭州和商丘的副市長都被連夜約談,要求“深挖嚴處”。
要我說,這波操作堪比《狂飆》里的掃黑現場。
涉事門店當天就被查封,永久關停三家店,全國5000多家加盟商集體大排查,連員工健康證都要重新查。
有網友調侃:“以前覺得黃燜雞是打工人的續命神器,現在才知道是閻王爺的業績加速器。”
其實楊銘宇也不是第一次翻車。
翻翻黑貓投訴,132條投訴里吃出鐵絲、毛發都是家常便飯,去年鄭州還發生過集體食物中毒。
但這次連國務院都驚動了,為啥?因為問題太典型了:
總部對加盟店“放養式”管理,食材配送說是統一,結果暗訪發現后廚用的全是本地采購的便宜貨;員工無證上崗,健康證?不存在的。
最諷刺的是,創始人楊曉路去年還信誓旦旦說“涉事門店是十幾年的老加盟商,口碑一直很好”,結果打臉來得比外賣還快。
評論區早就炸了鍋。
有人哀嚎:“昨天剛吃完,現在看到‘黃燜雞’三個字就反胃!這是讓人摳嗓子眼的節奏啊。”
但更多人在追問:為什么每次都要等媒體曝光,監管部門才后知后覺?
這話問得狠,但數據上更扎心:
光2024年,全國就偵辦了危害食品安全刑事案件1.2萬起,平均每天33起。
難怪網友自嘲:“在中國吃飯,沒吃進醫院就算賺了。”
不過這次國家是真動真格了。
國務院督辦組直接殺到濟南、鄭州、商丘現場檢查,要求“整改不到位絕不收兵”。
要我說,這招夠絕——副市長都被約談,地方官員還敢睜只眼閉只眼?
果然,虞城縣市場監管局當天就查封門店、封存食材,動作快得像外賣騎手沖績效。
但關鍵還得看后續:當年西貝莜面村、華萊士也都是痛定思痛才翻身,楊銘宇要是再玩“道歉+關店”的老套路,消費者恐怕連罵都懶得罵了。
說到底,食品安全這事兒,光靠企業自覺就是笑話。
就像網友說的:“你永遠不知道,你吃的外賣是不是別人昨天的剩飯。”
但換個角度想,這次國務院重拳出擊,至少讓那些黑心商家知道:
老百姓的飯碗,可不是你們隨便糊弄的垃圾桶。
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