世界酒中國菜國際推薦官力薦連城縣委常委、宣傳部部長陳聚水擔任產品代言人 力推紅心地瓜干與紅衣花生亮相大灣區

2025 年 4 月 18 日至 20 日，“賦能大灣區高質量發展，助力‘百千萬工程’—— 地理標志名品展銷會暨 2025 知識產權宣傳周地理標志系列活動” 在大灣區盛大舉行。同期，“第二屆世界酒中國菜國際地理標志產品美食文化節” 也火熱開展。活動期間，世界酒中國菜（廣州）組委會的眾多國際推薦官積極發揮作用，連城縣委常委、宣傳部部長陳聚水產品代言人身份，向全球客商推介國家地理標志產品連城紅心地瓜干連城紅衣花生。兩大產品憑借獨特風味、文化底蘊與品牌實力，這兩款特色產品迅速吸引了大量關注，火爆大灣區。

“世界酒中國菜”系列活動以縣級領導代言產品，通過國際推薦官進行推廣，為各地特色地理標志產品搭建了走向世界的平臺。

一、產品代言人現場賦能：千年風味對話世界餐桌

陳聚水部長在推介中表示：

“連城紅心地瓜干與紅衣花生是客家千年農耕智慧的結晶，承載著‘閩西八大干’的文化基因。我們以‘三蒸三曬’非遺技藝為根基，推動傳統工藝與現代消費場景融合，讓世界品味‘舌尖上的連城’。”

連城紅心地瓜干：宮廷貢品的文化傳承

? 歷史底蘊：連城地瓜干制作歷史超300年，清代即為宮廷貢品“金薯片”，獲國家地理標志認證。

? 工藝特色：沿用“三蒸三曬”古法，7斤鮮薯僅出1斤干，保留天然糖分與膳食纖維，蛋白質含量達8.2%。

? 品牌成就：全產業鏈產值174億元，占全國80%市場份額，出口量連續五年居全國第一。

連城紅衣花生：客家“長生果”的生態密碼

? 生態優勢：種植于富硒紅壤區，果殼鮮紅如衣，蛋白質含量32%，獲評“福建十大農產品區域公用品牌”。

? 文化價值：宋代已有種植記載，承載客家“紅衣納吉”傳統，開發鹽煮花生、濕炒花生等非遺風味。

? 產業升級：引入智能分選生產線，年產值突破10億元，帶動3000余人就業。

前來參觀展銷會的大灣區消費者們對連城紅心地瓜干與連城紅衣花生表現出濃厚興趣，紛紛駐足品嘗、咨詢購買。許多消費者品嘗后贊不絕口，當場下單購買，還有不少商家表達了合作意向。這兩款產品不僅在美食文化節上成為熱門話題，還通過媒體報道、網絡傳播等方式，進一步擴大了影響力，讓更多人了解到連城的特色地理標志產品。

二、與“世界酒中國菜”深度合作：美食創新與全球推廣

1. 地標宴場景化呈現

1. 紅心地瓜干配波爾多紅酒：以陳皮風味紅酒調配，還原客家“地瓜燒”傳統風味，入選“世界酒中國菜”全球推薦菜單。
2. 紅衣花生慕斯配香檳：創新“脆皮+流心”口感，融合客家咸甜風味，獲國際風味評鑒所金獎。

2. 跨界產品開發

1. 地瓜干風味紅酒：與法國波爾多酒莊合作，開發低糖型地瓜干果酒，適配高端餐飲場景。
2. 花生酥餅禮盒：聯合國際烘焙品牌推出“紅衣花生酥”，年銷售額目標突破5000萬元。

3. 文化傳播矩陣

1. 非遺技藝展演：現場還原客家“地瓜干三蒸三曬”工藝，游客可體驗從鮮薯到成品的全流程。
2. 數字溯源體驗：掃碼查看地瓜種植、花生分選全流程數據，獲SGS國際認證。

此次活動不僅讓連城紅心地瓜干連城紅衣花生在大灣區大放異彩，也為助力 “百千萬工程”、推動地理標志產品發展、促進區域經濟高質量發展注入了新動力。未來，期待更多像這樣的特色地理標志產品借助各類平臺，走向更廣闊的市場，實現更大的價值。