湖北
埃塞咖啡的靈魂～Tena Adam（?? ???，阿姆哈拉語）
葉片有強烈的香氣，類似檸檬或薄荷的清新味道，略帶苦味。在埃塞俄比亞傳統醫學中，它被用于緩解感冒、消化不良等癥狀，具有抗菌和抗炎作用。
在埃塞俄比亞的咖啡儀式中，有時會將干燥的Tena Adam葉片直接放入咖啡壺中與咖啡一同煮沸，或將其碾碎撒入煮好的咖啡中。這種添加并非必需，更多是個人或家庭的偏好，目的是賦予咖啡獨特香氣或增強保健功能。
埃塞俄比亞人視咖啡為社交和待客的核心，添加草藥（如 Tena Adam）的行為體現了傳統與自然的結合。
#AwoCoffee #埃塞咖啡 #耶加雪菲 #瑰夏
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