5月9日至11日，由普洱市人民政府主辦，普洱市委宣傳部、市融媒體中心、市茶咖發展中心承辦的"普洱咖啡 香遇武漢"城市推介活動在龍湖武漢白沙天街隆重舉行。作為普洱咖啡全國巡回推介的重要一站，本次活動旨在通過多元展示，讓武漢市民近距離領略普洱咖啡的獨特魅力，以咖啡為媒，深度融合云南高原咖啡醇香與江城武漢都市活力，助力普洱咖啡品牌走向全國。

打造世界級咖啡產業矩陣

普洱市是我國重要的咖啡產區，咖啡種植歷史超百年。地處北回歸線附近，海拔1000 - 1500米的高原山地、充足日照與適宜溫差，造就了普洱咖啡"濃而不苦、香而不烈、略帶果酸"的獨特風味。近年來，咖啡產業成為普洱重點發展的特色產業。截至2024年，全市咖啡種植面積達67.9萬畝，年產量5.8萬噸（脫殼豆），綜合產值超85.08億元。

為提升產業價值，普洱創新提出"咖旅融合"發展戰略，采用"活動推介+宣傳引流+咖旅融合+招商引資"模式，計劃在上海、武漢、北京等六大城市開展系列推介。武漢作為中部重要咖啡消費市場，擁有濃厚咖啡文化氛圍和龐大消費群體，成為本次全國巡展的關鍵一站。

高原風味點亮江城，暢享咖啡文化盛宴

5月9日上午，活動在熱烈的啟動儀式中拉開帷幕。普洱市委宣傳部領導致辭，介紹普洱咖啡產業發展現狀與未來規劃。隨后，普洱市、武漢市有關代表共同啟動"普洱咖啡 香遇武漢"城市推介活動。現場，15余家普洱精品咖啡品牌齊聚，從經典意式濃縮到創新特調，從陽光莊園手沖到非遺咖啡技藝展示，為武漢市民帶來一場沉浸式咖啡盛宴。

在特色品鑒體驗區，設置專業杯測臺，由普洱咖啡品鑒師指導參與者進行盲測體驗，提供20余種不同產區的普洱咖啡樣品供品鑒對比，并開展手沖、虹吸等咖啡沖煮教學互動。

恰逢母親節，咖啡市集特別推出"集章打卡"互動。市民憑地圖探索各攤位，集齊印章可兌換限量版普洱咖啡文創禮品。此外，專業杯測師帶領觀眾品鑒不同產區的普洱咖啡，解讀風味背后的風土密碼，吸引眾多咖啡愛好者踴躍參與。

推動產業轉型升級

普洱市作為全國咖啡種植面積最大、產量最高的產區，近年來以建設"中國咖啡之都"為目標，依托高原特色農業優勢，推動咖啡產業標準化、品牌化、國際化發展。本次活動是普洱市政府"走出去"戰略的重要舉措，借助武漢這一華中消費樞紐，進一步擴大品牌輻射力，拓寬產銷對接渠道。

普洱以咖啡為橋梁，不僅展現"一城咖香"的獨特魅力，更期待與武漢深化產業協作，在精深加工、電商營銷等領域探索合作新模式，推動普洱咖啡從種植端向價值鏈高端邁進。未來，普洱還將展示咖啡產業最新科技成果：引入AI智能烘焙系統，精準控制咖啡豆品質；展示咖啡產業大數據平臺，實現從種植到銷售全程溯源；推出"數字咖啡莊園"項目，消費者可通過VR技術遠程參觀咖啡種植基地。同時，持續舉辦生豆大賽、國際博覽會等活動，提升普洱咖啡市場競爭力，邁向國際咖啡舞臺。

據悉，普洱市未來將聯動更多中心城市舉辦咖啡推介活動，著力打造集種植、加工、文旅于一體的全產業鏈，讓這片北回歸線上的"咖啡綠洲"香飄世界。

（中國日報云南記者站 記者 李映青）