一、院所介紹

湖南省農業科學院源于1901年始創的省農務試驗場，1964年正式命名為湖南省農業科學院，屬湖南省政府直管，湖南省農業農村廳代管。全院設有15個專業科研機構和1個科研輔助工作機構，獲評“全國文明單位”“全國先進基層黨組織” “全國專業技術人才先進集體”、“創新人才培養示范基地” “全國糧食生產先進集體”。習近平總書記要求廣大黨員、干部、科技工作者向袁隆平同志學習，勉勵雜交水稻科研團隊。自主培養了袁隆平（首屆“共和國勛章”獲得者，改革先鋒、雜交水稻之父）、鄒學校、柏連陽、單楊4名中國工程院院士，擁有國家有突出貢獻專家4人，新世紀“百千萬工程國家級人才”9人，“國家萬人計劃科技創新領軍人才”5人，國家創新人才推進計劃重點領域創新團隊3個，農業部“100個農業科研杰出人才及其創新團隊”7個，農業部第九屆科學技術委員會委員1人，國家水稻品種審定專業委員會主任委員1人；中國工程院光華工程科技獎、光召獎、省杰出貢獻獎獲得者、省科技領軍人才、省優秀專家、省121人才工程人選等69人，享受國務院特殊津貼專家共71人。

二、合作導師及研究方向

單楊，食品工程專家，中國工程院院士、全國政協委員，博士生導師，湖南省農業科學院學術委員會主任。科技部和農業農村部重點領域創新團隊負責人，洞庭實驗室主任，農產品質量安全風險評估實驗室（長沙）主任。主要從事農產品-食品加工與質量安全研究，為國家“萬人計劃”科技創新領軍人才和農業農村部“科研杰出人才”。以第一完成人獲國家科技進步二等獎2項、中國工程院光華工程科技獎和湖南光召科技獎各1項，湖南省科技創新團隊獎1項、技術發明一等獎1項、科技進步一等獎2項。主編著學術著作6部（ELSEVIER英文專著2部），以第一或通信作者在

Nature Communications

丁勝華，博士/研究員，博士生導師，湖南省農業科學院農產品加工與質量安全研究所所長/書記，曾任湖南省農業科學院研究生院（湖南大學研究生院隆平分院）院長，第十屆湖南省農業科學院學術委員會委員，湖南省食品科學技術學會常務理事兼青年工作委員會主任、湖南省科技人才托舉工程中青年優秀專家。主要從事果蔬貯藏加工與品質調控等方面研究，近年主持國家自然科學基金、國家重點研發計劃項目子課題等項目14項，以第一/通信作者在

Chemical Engineering Journal、Trends in Food Science & Technology、Carbohydrate Polymers、Food Hydrocolloids

International Journal of Biological Micromolecules、 Scientia Horticulturae

依托單位擁有柑橘資源綜合利用國家地方聯合工程實驗室、國家柑橘加工技術研發專業中心（湖南）、農業農村部柑橘質量安全監督檢驗中心、農業農村部果品加工及綜合利用技術集成科研基地、果蔬貯藏加工與質量安全湖南省重點實驗室等一大批國家級和省部級科研平臺，科研經費充足，儀器設備條件完備。團隊承擔國家重點研發計劃項目、國家自然科學重點基金、國家自然科學區域聯合基金等課題100余項。

三、應聘條件

（1）年齡應在33周歲以下，獲得博士學位不超過3年；

（2）具有良好學術道德和嚴謹科學態度，身體健康，能勝任崗位工作要求；

（3）具有較強的科研能力，在相關領域高水平期刊發表論文2篇以上；

（4）需全職從事博士后研究工作；

（5）研究背景：食品科學與工程、食品微生物、食品生物技術、食品營養與健康、分子生物學、分析化學、化學、材料化學、生物醫學工程等相關方向。

四、聘期待遇

工作站博士后合同期限為2年或3年，綜合年薪不低于24萬元（項目獎助可累加）

（1）工作站提供12萬元的綜合年薪，研究所和合作導師共提供12萬/年的生活補貼和績效激勵。

（2）鼓勵申報博士后創新人才支持計劃A檔（博新計劃，28萬/年），博士后基金湖南聯合資助（18萬）等。

（3）優秀博士后享受單位項目獎勵績效和論文獎勵等。

（4）在站期間可以負責人身份申請各級科研課題資助。

（5）若博士后人才資助政策有所調整，以最新的文件規定為準。

五、崗位職責

（1）圍繞果蔬加工、果蔬營養與健康、肉品加工、食品微生物、食品風味等課題開展科研工作，發表高質量論文，申請國家發明專利；

（2）在合作導師的指導下，作為獨立項目負責人申請國家省市級課題；

（3）完成合作導師其他交辦事項。

六、應聘方式

（1）應聘者將個人簡歷及反映本人學術水平的近五年代表性成果/獎項的電子文檔發送至聯系人進行初審。

（2）初審通過者，需準備如下材料供專家組進一步審核和面試：

①個人簡歷；

②學位證明復印件；

③近五年代表性成果/獎項的復印件；

④博士導師推薦信；

⑤與本人研究相關的PPT（內容需控制在10 min內）

七、聯系方式

聯系地址：湖南省長沙市芙蓉區紅旗路199號

聯系人：丁勝華 研究員

郵箱：shhding@hotmail.com

八、申請截止時間

2025年8月30日

湖南省農業科學院農產品加工與質量安全研究所

2025年6月11日

為了幫助食品及生物學科科技人員掌握英文科技論文的撰寫技巧、提高SCI期刊收錄的命中率，綜合提升我國食品及生物學科科技人員的高質量科技論文寫作能力。《食品科學》編輯部擬定于2025年8月7-8日在 中國 湖南 長沙 舉辦“第12屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班”，為期兩天。

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為貫徹落實《中共中央國務院關于全面推進美麗中國建設的意見》《關于建設美麗中國先行區的實施意見》和“健康中國2030”國家戰略，全面加強農業農村生態環境保護，推進美麗鄉村建設，加快農產品加工與儲運產業發展，實現食品產業在生產方式、技術創新、環境保護等方面的全面升級。由 中國工程院主辦， 中國工程院環境與輕紡工程學部、北京食品科學研究院、湖南省農業科學院、岳麓山工業創新中心承辦， 國際食品科技聯盟（IUFoST）、國際谷物科技協會（ICC）、湖南省食品科學技術學會、洞庭實驗室、湖南省農產品加工與質量安全研究所、中國食品雜志社、中國工程院Engineering編輯部、湖南大學、湖南農業大學、中南林業科技大學、長沙理工大學、湘潭大學、湖南中醫藥大學協辦的“ 2025年中國工程院工程科技學術研討會—推進美麗鄉村建設-加快農產品加工與儲運產業發展暨第十二屆食品科學國際年會”，將于2025年8月8-10日在中國 湖南 長沙召開。

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