6月12日下午，廣東（珠海）特色農(nóng)產(chǎn)品進香港活動在香港大埔舉行。珠海年魚攜手廣東荔枝跨越港珠澳大橋，以“鮮香+甜蜜”的組合拳叩響香港市場大門。

現(xiàn)在，珠海的中早熟荔枝佳品妃子笑、桂味進入最佳賞味期；而在粵西地區(qū)，糯米糍、仙進奉等中晚熟高品質(zhì)荔枝開始大量上市。廣東各個荔枝產(chǎn)區(qū)、各個荔枝品種都正以“爭奇斗艷”的姿態(tài)向市場涌入，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳更是聯(lián)合各個荔枝產(chǎn)區(qū)發(fā)起了“喊全球吃廣東荔枝”系列推介活動。

此次活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和香港有機認(rèn)證中心共同主辦。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長劉棕會、香港漁農(nóng)自然護理署漁業(yè)主任陳璚、珠海市人大常委會專職委員劉江成、珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃順安、香港有機認(rèn)證中心主席、大埔社團聯(lián)誼會主席文春輝、香港農(nóng)業(yè)聯(lián)合會主席陳建業(yè)、香港物流商會主席鐘鴻興等參加活動。

港珠再度牽手 年魚荔枝CP斬獲大單

活動現(xiàn)場，珠海年魚與荔枝領(lǐng)銜，手撕雞、乳鴿、魚蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品助陣。海水鱸魚、開背海鱸魚、黑魚片、巴沙魚片等年魚產(chǎn)品鮮香撲鼻，清甜無比的妃子笑、桂味等荔枝品種引得采購商、市民、游客紛紛點贊。

珠海處于全球荔枝適宜區(qū)或最適宜區(qū)內(nèi)，種植面積約4.2萬畝，年產(chǎn)量近萬噸，斗門荔枝更是在2021年注冊成為國家地理標(biāo)志證明產(chǎn)品，就荔枝品種而言，珠海還自主選育御金球，該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，圓球形，果皮鮮紅、微帶金黃色，小核率較高，品質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)清香嫩滑，風(fēng)味濃郁，據(jù)介紹，將于6月底上市。

“作為香港一衣帶水的‘好鄰居’，珠海一直以來都肩負保障供港農(nóng)產(chǎn)品安全、豐富香港市民餐桌的光榮責(zé)任。”黃順安表示，珠海作為與港澳連結(jié)最緊密的荔枝產(chǎn)區(qū)，具有向香港、澳門推介荔枝的天然優(yōu)勢。

珠海不僅坐擁山海之利，農(nóng)業(yè)資源稟賦突出，更以港珠澳大橋為紐帶構(gòu)筑起聯(lián)通香港、澳門的“黃金走廊”，成為內(nèi)地唯一與中國香港、澳門同時陸路相連的城市。在去年末，珠海年魚中國行在香港舉辦大型推介會，許多企業(yè)開啟珠海與香港兩地農(nóng)業(yè)合作新篇章。

珠海在荔枝剛開始大量上市之際，就依托此前因年魚而深化的農(nóng)業(yè)交流合作，謀劃年魚與荔枝“鮮香+甜蜜”CP，打響甜蜜香港的第一槍，為香港市民送上嶺南夏日的“第一甜”。

這場由政府牽頭的盛會吸引了50多家香港采購商、渠道商和貨運商交流洽談，他們和珠海年魚、荔枝產(chǎn)區(qū)供應(yīng)商就供應(yīng)鏈對接、品牌合作等內(nèi)容展開深入交流，并達成重大合作。

活動現(xiàn)場，珠海市供銷社與中國百家匯有限公司、香港物流商會就荔枝采購進行簽約，意向采購額達200萬元；珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、珠海集元水產(chǎn)科技有限公司、歐泰貢（珠海）食品科技有限公司等42家珠海供應(yīng)商和香港有利水產(chǎn)商貿(mào)有限公司、卓尊有限公司、長明國際（香港）集團有限公司等36家企業(yè)就年魚產(chǎn)品采購進行合作簽約，意向采購額達8000萬元。不僅如此，香港中國旅游協(xié)會還與廣東省鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會、珠海市會展旅游協(xié)會就荔枝文旅——“美荔之旅”進行簽約。

香港有機認(rèn)證中心主席、大埔社團聯(lián)誼會主席文春輝表示，對于香港市民而言，這樣的產(chǎn)銷對接活動為香港的貨架提供了更多選擇；同時，香港作為國際貿(mào)易、貨運中心，也能夠作為這些產(chǎn)品通向國際市場的跳板。

產(chǎn)業(yè)全位升級 喊全球吃廣東荔枝

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”當(dāng)下，馬伯庸同名小說改編電視劇《長安的荔枝》正在火熱上新中，該劇以唐玄宗為博楊貴妃歡心，派人從嶺南運送荔枝為歷史背景，圍繞荔枝保鮮轉(zhuǎn)運這一不可能完成的任務(wù)展開，全景展現(xiàn)唐代五千里荔枝轉(zhuǎn)運傳奇。

以往，由于荔枝具有“一日色變，二日香變，三日味變”不易儲藏的特點，非荔枝產(chǎn)區(qū)的食客只有通過快馬加鞭的驛站傳送，才能領(lǐng)略荔枝的甜蜜；而在香港，即便是幾年前，荔枝也因跨境物流和保鮮限制，難以大量、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。時光流轉(zhuǎn)，現(xiàn)在香港消費者通過電商平臺，早上下單，借助大灣區(qū)便捷的物流體系，第二天就能收到從樹上新鮮采摘的荔枝，比楊貴妃吃到更新鮮的荔枝。曾經(jīng)高高在上的荔枝已走進千家萬戶，成為百姓都能輕松享用的水果。

京東和美團的香港區(qū)域負責(zé)人也參與了此次活動，他們與來自珠海的荔枝供應(yīng)商進行了密切的交流。京東方面表示，馬上會和商城方面進行溝通，開放面向香港市場的荔枝銷售。

全球每10顆荔枝，有7顆來自中國，其中一半以上又來自廣東。廣東荔枝不僅產(chǎn)量大，而且，品種全、品質(zhì)優(yōu)，早、中、晚熟荔枝品種都齊全，而且全省荔枝品種優(yōu)質(zhì)率達75%。

活動特別設(shè)置了珠海荔枝樹認(rèn)購環(huán)節(jié)。現(xiàn)場多位嘉賓通過“我在廣東有棵荔枝樹”智慧訂購平臺，在珠海斗門荔枝園成功訂購荔枝樹。訂購的“樹主”在掛上簽有名字的專屬“身份證”后，可通過掃碼查看果園環(huán)境、生長檔案等詳細信息，還能每日接收果樹專屬成長影像，直觀見證荔枝由青轉(zhuǎn)紅的成熟過程，也可選擇親自來果園采摘。

據(jù)介紹，年魚與荔枝“鮮香＋甜蜜”CP還于13日登陸澳門，并依托香港、澳門國際化大都市的優(yōu)勢，“喊全球吃廣東荔枝”。

全球水果消費格局，本質(zhì)上是地理、經(jīng)濟與文化的復(fù)合產(chǎn)物。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）有一個很有意思的說法：“21世紀(jì)的人類，正在用水果重新繪制世界貿(mào)易地圖——不是通過戰(zhàn)爭，而是通過味蕾。”荔枝，毫無疑問，是全球味覺地圖中，最具辨識度的水果之一。

從皇家貢品飛入百姓家，再到走向國際市場，廣東荔枝的每一步跨越，都伴隨著種植、保鮮、運輸?shù)汝P(guān)鍵技術(shù)的升級換代。而香港，這座坐擁3768億元社會消費品零售總額的國際大都市，也正在成為檢驗廣東荔枝品牌力“走出去”考場。

如今，廣東荔枝以昂揚姿態(tài)，從嚴(yán)苛的種植標(biāo)準(zhǔn)、高效的冷鏈供應(yīng)鏈建設(shè)，到創(chuàng)新的市場組織形式、精準(zhǔn)的內(nèi)容營銷策略，呈現(xiàn)出了無與倫比的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化升級與品牌國際影響力，正以“中國甜”征服全球味蕾。

撰文：胡亦赟