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近日，彌勒太平街道吉山社區(qū)，菌妃食用菌種植園內(nèi)的14.8畝菌菇正值采收季，種植園年栽培食用菌30萬(wàn)余包，可生產(chǎn)及向市場(chǎng)提供榆黃菇、香菇、平菇、鮑魚菇等四個(gè)品種540余噸，年產(chǎn)值達(dá)250余萬(wàn)元。

太平街道吉山社區(qū)：變廢為寶種出“幸福菇”

走進(jìn)太平街道吉山社區(qū)菌妃食用菌種植園，一座座整齊的菇棚宛如“白色方陣”映入眼簾。推開(kāi)門簾走進(jìn)菇棚，一朵朵平菇、榆黃菇等頂著渾圓的菌蓋從層層疊放的菌棒中探出“小腦袋”，空氣中彌漫著沁人心脾的菌香。

工人們穿梭在整齊排列的菌棒間，嫻熟地將一簇簇成熟的菌菇收入筐內(nèi)，臉上洋溢著豐收的喜悅。

這些圓滾滾的菌菇，“出身”可不簡(jiǎn)單！竟是由稻草、玉米芯、玉米桿、麥桔桿、棉子殼、鋸木等“變廢為寶”而來(lái)。

通過(guò)人為控制菇棚給食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育提供適宜的溫、濕、光、氣等條件，不受季節(jié)限制，生長(zhǎng)速度快、周期短，一年可種2輪，一輪能收6茬左右，可實(shí)現(xiàn)全年全天候不間斷地產(chǎn)出多種菌菇，質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量高，且口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者青睞。

【種植園務(wù)工人員 姜樹(shù)偉】：在這工作2年了，每月能掙3000余元，在這離家近，還能照顧老人和小孩，真的是“掙錢顧家兩不誤”，我感到非常滿意。

目前，種植園每日可為市場(chǎng)供應(yīng)綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)食用菌1.5噸左右，固定工人有4名，在人工菌點(diǎn)子和采收期日均用工量達(dá)10余人，年用工量2700余人次，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了家門口就業(yè)。

太平街道吉山社區(qū)：小菌菇織就全產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)了解，菌妃食用菌種植園占地面積14.8畝，菇棚有25座。

15年前，井勇敏銳捕捉到種植人工菌的良好發(fā)展前景，先后到山東、福建、安徽等食用菌種植技術(shù)成熟省份學(xué)習(xí)，隨后帶著學(xué)習(xí)到的精髓，結(jié)合本地氣候，滿懷憧憬地開(kāi)啟了大棚蘑菇種植之路，在不斷學(xué)習(xí)、試驗(yàn)、更新實(shí)踐中錘煉過(guò)硬本領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多年的摸爬滾打，從門外漢變成了“土專家”。

【菌妃食用菌種植園負(fù)責(zé)人 井勇】：彌勒是全國(guó)新興旅游城市，鹵雞涼米線、面筋素米線受人歡迎，正好我們優(yōu)質(zhì)的鮮菌子是他們必不可少的配料。

現(xiàn)種植園已形成集食用菌種子研發(fā)、菌種生產(chǎn)、栽培料制作、菌包生產(chǎn)、鮮菌生產(chǎn)管理等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。公司年栽培食用菌30萬(wàn)余包，可生產(chǎn)及向市場(chǎng)提供榆黃菇、香菇、平菇、鮑魚菇等四個(gè)品種540余噸，年產(chǎn)值250余萬(wàn)元。

下次逛菜市場(chǎng)，別忘了帶點(diǎn)這里的鮮菌回家，炒一盤鮮香四溢的平菇，煮一鍋暖呼呼的菌湯，讓這份家門口的“幸福味道”，飄進(jìn)自家廚房！

總編/楊銳

責(zé)編/張?jiān)讫?/strong>

值班編輯/孔德云

編排/朱海楠

綜合/太平街道辦事處

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