在我們的認(rèn)知里面，魚兒是離不開水的，但是最近一位廣東市民，卻在公路上見到了“健步如飛”的魚，這是什么情況？

魚在馬路上“跑”，別說親眼見到了，我估計(jì)很多人想都沒往這方面去想過，但是見證和發(fā)布這個(gè)場景的可是地方性的官方媒體，下面讓我們先看看媒體是怎么報(bào)道的吧。

2025年6月13日，@廣東新聞?lì)l道發(fā)布了一條視頻并配文字說道：廣東街頭驚現(xiàn)會走路的魚，能在陸地上呼吸還能翻山越嶺！廣東人：這種“走地魚”可以吃嗎？

在視頻畫面中，我們可以看到幾條個(gè)頭不大，全身黑乎乎的小魚正在公路上“行走”，別看這些魚的體型不大，在陸地上的移動速度卻相當(dāng)可觀。

據(jù)拍攝該視頻的原拍攝者，廣東市民何女士介紹，她是在牌坊公園散步的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場一共看到了7條這樣的魚。

后面她在網(wǎng)上查到這些魚的名字叫過山鯽，是一種能在陸地上呼吸和移動的魚，但是自己親眼見到的感覺還是比網(wǎng)上的介紹更具震撼力。

平時(shí)很多人都會購買和食用淡水魚，但是魚能在岸上“行走”還是頭一次見，因此就有人懷疑這是不是入侵物種，因?yàn)橹岸紱]聽說過，也有人開始關(guān)心，這種魚能不能吃，畢竟小龍蝦、羅非魚、大口鱸等也是外來物種，但是它們已經(jīng)被吃到需要依靠人工養(yǎng)殖了。

本以為大家都是頭一次見到這種魚，沒想到已經(jīng)有很多本地老鄉(xiāng)吃過這種魚了，只見其中一位廣東汕頭的網(wǎng)友表示，他們那邊把這種魚叫“刺猴、過山猴”等，通常會先放到清水里面飼養(yǎng)一段時(shí)間，讓它吐出泥沙后加咸菜、醬油等燉到肉爛就可以了，只是這種魚的魚刺很多，吃的時(shí)候要小心點(diǎn)。

要我說啊，像翹嘴這種魚也是魚刺很多，但是它吃起來那叫一個(gè)嫩滑，因此我推測這種“能走路”的魚，味道應(yīng)該也不會太差，就是吃的時(shí)候要注意，吃過的朋友可以評論分享一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)哦。

同時(shí)其他在廣東的老鄉(xiāng)也留言表示自己曾見過這種魚，其中一位老鄉(xiāng)表示這種魚的生命力很頑強(qiáng)，因?yàn)樗窃谙奶斓臅r(shí)候，在村口看到這種魚在燙腳的板磚上爬，并且爬行的樣子就像是在走路一樣，當(dāng)時(shí)還特意看了10分鐘左右，結(jié)果在離開半小時(shí)之后返回來時(shí)，沒想到魚還在那爬。

在聊到這種魚是不是外來物種的時(shí)候，也有廣東的老鄉(xiāng)表示這種魚很常見，在很多地區(qū)都有分布，那這種能在陸地上“行走”的魚，究竟有著什么樣的來歷呢？

我在查閱一些水產(chǎn)相關(guān)的文獻(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，這種魚的學(xué)名叫做攀鱸，大部分地區(qū)的同胞都喜歡叫它過山鯽，相比于鯽魚鯉魚草魚等常見淡水魚類，過山鯽的生存技能堪稱點(diǎn)滿。

過山鯽擁有特化的鰓上器，能直接呼吸空氣；強(qiáng)壯的腹鰭和胸鰭讓它們能像兩棲動物般直立行走；鰓蓋邊緣的鋸齒既是攀爬工具，也是防御武器。

除了這些基礎(chǔ)條件外，過山鯽還能在身體濕潤的情況下，在陸地上存活6~8天，這也使得它們可以前往數(shù)公里外的地方尋找水源。

這些基礎(chǔ)特性讓過山鯽強(qiáng)的可怕，這也難怪很多人會以為它是外來物種，但是過山鯽原產(chǎn)于中國、馬來西亞等國家，廣泛分布于亞洲，為亞洲特有屬。

只不過它的生存能力太過強(qiáng)悍，以至于它在東南亞多地被視為入侵物種，澳大利亞科學(xué)家曾記錄到它們在旱季集體遷徙的壯觀場面。

至于過山鯽能不能吃，來自廣東的網(wǎng)友們已經(jīng)給出了答案，同時(shí)在東南亞某些地區(qū)，過山鯽是傳統(tǒng)食材，肉質(zhì)細(xì)嫩且富含蛋白質(zhì)。

但是食用前需注意兩點(diǎn)：其一，確保來源水域無污染，避免重金屬富集；其二，徹底煮熟以殺滅寄生蟲。

同時(shí)，還應(yīng)考慮到其背鰭的鋒利程度，處理時(shí)最好戴上手套，避免受到傷害。

達(dá)爾文曾提出生物進(jìn)化論，物競天擇適者生存是大自然的生存法則，過山鯽能在歲月長河中存活至今，它們能在陸地上生存的技能應(yīng)該是關(guān)鍵所在。

我國的整體氣候和整體環(huán)境都是相對舒適的，并不像非洲大陸、東南亞國家等只有雨季和旱季兩個(gè)明顯的季節(jié)，但是在這樣的環(huán)境下，擁有主動選擇生存環(huán)境的能力，也是過山鯽能在國外發(fā)展迅速的重要原因。

如果下次再有人提及澳大利亞或者非洲的肺魚，在展示或者炫耀它們的生存能力強(qiáng)悍時(shí)，你也不妨給他講一講我們中國過山鯽的故事。

各位朋友，你們有見過或者吃過過山鯽嗎？

本文素材及部分?jǐn)?shù)據(jù)來源：@廣東新聞?lì)l道、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院