創作聲明：本文為虛構創作，請勿與現實關聯

“志遠，明天張部長真的要來咱家吃飯？”林秀梅看著丈夫，眼里有些不安。

“那當然，這可是我升職的好機會。”韓志遠得意地說，“你就簡單弄幾菜就行，別搞得太復雜。”

“可是咱家好久沒來客人了，我怕招待不周。”

“有什么好怕的？”韓志遠不耐煩地擺擺手，“就是吃個便飯，意思意思就行了。你別給我添亂子。”

1

韓志遠在國營化工廠工作了二十三年。他眼看著比自己晚進廠的人一個個升了職，心里憋著一股勁。這次聽說廠里要提拔一個車間副主任，他覺得機會終于來了。

張部長是主管人事的，四十出頭，做事公正。

韓志遠琢磨著，要是能讓張部長到家里來坐坐，展示一下自己的家庭和睦，說不定就能在競爭中占個先機。平時在廠里，張部長對他印象不錯，但這種私人接觸的機會可不多。

機會很快就來了。

上周五下班時，張部長無意中提到周末加班的事情，說想找個安靜的地方好好梳理一下工作思路。韓志遠立刻心領神會，主動邀請張部長到家里來。

“張部長，要不周六到我家去吧，我愛人做菜手藝不錯，咱們邊吃邊聊。”韓志遠滿臉堆笑地說。

張部長點點頭：“那就麻煩了，不過別太破費。”

“應該的，應該的。”韓志遠心里美滋滋的。

回家的路上，韓志遠越想越興奮。

他又想起劉工和陳工平時跟張部長關系不錯，不如一起請了，顯得自己人緣好。這樣一來，如果升職的事情在酒桌上提起來，有他們在場作證，效果會更好。

周六一早，韓志遠就開始忙活。他把家里收拾得干干凈凈，連平時舍不得用的好茶葉都拿了出來。客廳里的沙發套也換了新的，茶幾擦得能照見人影。

“秀梅，你去買點菜，今天張部長要來。”韓志遠從口袋里掏出一張二十塊的鈔票，遞給妻子，“簡單弄幾個菜就行，別花太多錢。”

林秀梅接過錢，看了看，有些為難：“志遠，二十塊錢恐怕不夠吧？你看，要來四個人呢，都是你的領導同事。”

“夠了夠了，你就弄個四菜一湯，意思意思就行。”韓志遠不耐煩地擺手，“別整那些花里胡哨的，樸實點反而好。張部長這種人最討厭鋪張浪費了。”

林秀梅想說什么，但看到丈夫那副不容置疑的樣子，只好默默地拿著錢出門了。心里想著，二十塊錢四個人吃飯，這可真是為難她了。

韓志遠繼續在家里忙活，把煙灰缸洗得干干凈凈，又把家里唯一的一瓶好酒拿了出來。

這瓶酒還是去年過年時朋友送的，他一直舍不得喝，今天正好派上用場。

2

菜市場里人來人往，叫賣聲此起彼伏。林秀梅拿著那張二十塊的鈔票，心里直發愁。四個大男人，二十塊錢能買什么像樣的菜？

她先來到魚攤前。攤主是個五十多歲的老漢，正在處理剛進的貨。新鮮的鯽魚要十二塊一斤，草魚稍微便宜些要十塊，帶魚相對便宜一些。

“老板，這帶魚怎么賣？”林秀梅指著一條看起來不太新鮮的帶魚問。

“這個啊，昨天的貨了，便宜點，八塊錢拿走吧。”攤主看了看那條帶魚，有些不好意思地說，“回去早點做，味道還是不錯的。”

林秀梅咬咬牙買了下來。還剩十二塊錢，要買三樣菜，平均一樣四塊錢，這可怎么辦？

接著她來到蔬菜攤。

土豆最便宜，一塊五一斤，她買了兩個大土豆，花了三塊錢。青菜兩塊錢一把，她挑了最大的一把。攤主是個中年婦女，看林秀梅買得少，多給了幾片菜葉。

“大姐，家里來客人？”攤主隨口問道。

“嗯，我丈夫的領導要來。”林秀梅有些不好意思。

“那你這買得有點少啊。”攤主善意地提醒。

林秀梅苦笑了一下，沒有多說什么。

肉攤前，她看著那些新鮮的五花肉，心里嘆了口氣。五花肉要十八塊一斤，排骨更貴要二十多。她在心里算了算，只剩七塊錢了，根本買不起好肉。

“老板，有便宜點的肉嗎？”她小聲問道。

肉攤老板指了指角落里的一盆肉末：“這個便宜，五塊錢一斤，剛絞的，很新鮮。”

林秀梅買了一斤肉末，還剩兩塊錢。她看了看周圍，最后在豆腐攤前停下，買了一塊最嫩的豆腐。

走出菜市場，林秀梅拎著這點東西，心里越來越沒底。

一條不太新鮮的帶魚，兩個土豆，一把青菜，一斤肉末，一塊豆腐。這些東西要做四個菜一個湯，招待丈夫的領導，她真不知道該怎么辦。

回到家，林秀梅把菜擺在廚房的案板上。韓志遠進來看了一眼，臉色立刻變了。

“就買了這些？”他的聲音里帶著明顯的不滿。

“二十塊錢，我已經盡力了。”林秀梅小聲說，“魚八塊，土豆三塊，青菜兩塊，肉末五塊，豆腐兩塊，一分不多一分不少。”

“你這是怎么買的？就這幾樣破菜，讓我怎么招待張部長？”韓志遠的聲音提高了，“別人家請客不都是雞鴨魚肉的嗎？你看看這些，上得了臺面嗎？”

“可是你只給了我二十塊錢啊。”林秀梅委屈地解釋，“我已經買了最便宜的了。”

“二十塊錢還不夠？你是不是故意跟我作對？”韓志遠氣得臉紅脖子粗，“我平時給你的錢少了嗎？就這么一次請客，你就給我搞這些破爛？”

林秀梅眼圈紅了，但她不敢再爭辯。她知道丈夫的脾氣，越是這種時候越不能頂嘴。

韓志遠在廚房里轉了幾圈，越看越生氣：“算了算了，現在說什么都晚了。你好好做，別給我丟人。”

3

林秀梅開始忙活起來。她把帶魚洗干凈切段，準備紅燒。

雖然魚不太新鮮，但她想著多放點調料，應該能遮蓋一下腥味。土豆切絲，打算炒個酸辣土豆絲。肉末和豆腐一起做個家常豆腐，這樣顯得有葷有素。青菜準備做湯，再打個蛋花，這樣看起來會豐富一些。

可是做起來才發現問題更多。家里的調料不全，老抽快用完了，生抽也沒多少。醋倒是有，但是那種最便宜的白醋，味道很沖。

紅燒帶魚剛下鍋，腥味就出來了。林秀梅趕緊加了很多料酒和生姜，但效果不太明顯。她心里祈禱著，希望多燜一會兒能好一些。

炒土豆絲的時候，因為緊張，火候沒掌握好。土豆絲有些糊了，鍋底還粘了一層。她趕緊關火，把能盛的盛起來，糊的部分只能扔掉。

家常豆腐倒是做得還可以，但是肉末太少，一斤肉末配一塊豆腐，看起來稀稀拉拉的。青菜蛋花湯更是寒酸，清湯寡水的，連個香菜都沒有點綴。

四個菜一個湯終于做好了，林秀梅看著這些菜，心里五味雜陳。她知道這頓飯肯定要砸，但她真的已經盡力了。

韓志遠從客廳走過來，看到廚房里的情況，臉色更難看了。鍋里還有糊味，案板上亂糟糟的，林秀梅的圍裙上都是油漬。

“你看看你，搞得這么亂。”他壓低聲音說，“一會兒客人來了，你可別給我丟人。”

下午五點，門鈴響了。韓志遠深吸了一口氣，整理了一下衣服，去開門。

“張部長，歡迎歡迎！”韓志遠滿臉堆笑地迎接客人。

張部長穿著一身深藍色的中山裝，看起來很精神。后面跟著劉工和陳工，兩人都拎著點小禮品。

“志遠，不好意思，打擾了。”張部長客氣地說。

“哪里哪里，能請到張部長是我的榮幸。劉工，陳工，快請進！”

三人在客廳坐下，韓志遠忙著泡茶倒水。他把那包好茶葉拿了出來，很鄭重地給客人泡茶。客廳收拾得很干凈，茶幾上擺著幾樣小零食和瓜子。

“志遠，你這家布置得不錯啊，很溫馨。”張部長環顧四周，客氣地說。

“哪里哪里，簡陋得很。”韓志遠心里美滋滋的，“我愛人正在廚房忙活，馬上就好。平時我們兩口子過日子，她很勤快的。”

“嫂子辛苦了。”劉工跟著附和。

廚房里，林秀梅正在做最后的準備。

她把菜重新熱了一遍，盡量讓賣相好看一些。但是帶魚的腥味還是很重，土豆絲的糊味也掩蓋不了。她只能硬著頭皮把菜端出去。

“志遠，可以開飯了。”林秀梅在廚房門口小聲說。

“好好好，張部長，我們邊吃邊聊。”韓志遠起身招呼客人。

四個人圍坐在餐桌旁。林秀梅把菜一個個端上桌。紅燒帶魚，酸辣土豆絲，家常豆腐，炒青菜，還有一個青菜蛋花湯。

4

菜擺在桌上，顯得稀稀拉拉。紅燒帶魚顏色發黑，湯汁不多。土豆絲有些發焦，賣相不太好。

家常豆腐倒是顏色正常，但是分量很少。炒青菜更是簡單，就是清炒的青菜葉子。青菜蛋花湯清得能照見人影，蛋花稀稀拉拉的飄在上面。

張部長和兩個同事看著桌上的菜，都愣了一下。這和他們想象中的家宴差得太遠了。一般來說，請領導吃飯，不說山珍海味，至少也得有幾個像樣的硬菜。

“來來來，大家別客氣，嘗嘗我愛人的手藝。”韓志遠硬著頭皮招呼客人，心里已經開始發慌。

張部長禮貌地拿起筷子，夾了一塊帶魚放進嘴里。剛一入口，那股腥味就讓他眉頭皺了起來。他勉強咽了下去，但臉上的表情已經暴露了一切。

劉工也夾了點土豆絲，嚼了兩下就覺得有糊味，悄悄地放下了筷子。陳工本來想夾豆腐，但看到前面兩位的反應，也不敢輕易下筷。

“這個帶魚。”張部長想說什么，但看到韓志遠期待的眼神，又把話咽了回去。

“張部長，您多吃點，這魚是今天早上買的。”韓志遠強顏歡笑地說，但聲音里已經帶上了顫抖。

三個客人都很尷尬，他們只是禮貌性地動筷子，實際上根本吃不下去。帶魚太腥，土豆絲有糊味，豆腐沒什么味道，青菜更是寡淡無味。

飯桌上的氣氛越來越尷尬。平時在廠里大家還能聊工作，但現在面對這樣的飯菜，誰都不知道該說什么。

韓志遠的臉越來越紅，額頭上開始冒汗。他不停地給客人夾菜，但客人們都只是象征性地吃一兩口就停了。那瓶好酒開了，但也沒人有心思喝。

“志遠啊，你愛人平時做菜。”張部長欲言又止，不知道該怎么說。

韓志遠知道事情糟了。他看著桌上那幾個寒酸的菜，恨不得找個地縫鉆進去。這么多年的努力，就要毀在這頓飯上了。

他的腦子里亂成一團，想著該怎么解釋，該怎么挽回局面。最后，他決定把責任推到林秀梅身上。反正都已經這樣了，不如保住自己的面子。

“都怪我愛人，她平時。”韓志遠正想開口，但話還沒說完，就被打斷了。

“志遠！”林秀梅突然從廚房里走出來，臉色煞白，“你想說什么？”