創作聲明：本文為虛構創作，請勿與現實關聯

引言：

“張叔，實在不好意思，你年紀太大了，不適合公司了。”

就這樣，六十五歲的張叔被公司優化辭退了。

回到家中的張叔覺得自己成了家中的累贅。

于是想著擺攤賣小吃補貼家用。

一開始屢屢受挫，家人朋友不支持他，還一起勸他放棄。

但是張叔不甘心，一門心思鉆研小吃的配方口味。

終于生意有了起色，張叔賺的錢也越來越多了。

直到有一天，一個男子居然開口要花500萬買下張叔做小吃的配方。

張叔人都傻了，那可是500萬啊！

心中冒出一個想法：“這人不會是個騙子吧？”

1.

張叔拿著那張冰冷的離職通知書，手指微微顫抖。

三十年的工作經歷在此刻顯得蒼白無力。

“張師傅，公司新政策，六十歲以上員工必須優化。”

年輕主管李經理坐在辦公桌后，頭也不抬地敲擊著鍵盤。

“我才剛過六十，身體還硬朗著呢。”張叔緊握著通知書，聲音有些哽咽。

李經理終于抬起頭，眼神中帶著明顯的不耐煩。

“張師傅，說句實話，您的工作效率確實跟不上了。年輕人一天能干完的活，你要兩天。”

“可是我經驗豐富，質量保證…”

“質量？現在講的是效率。”李經理打斷了他的話，“公司已經決定了，今天就是您的最后一天。”

張叔想要爭辯什么，卻發現自己無話可說。

三十年的忠誠，三十年的奉獻，在這個年輕人眼里竟然一文不值。

回到家里，妻子劉慧正在廚房忙活著。

看到老伴沮喪的表情，她放下手中的活計。

“怎么了？臉色這么難看。”

張叔把離職通知書遞給她。“公司讓我走了。”

劉慧接過通知書，仔細看了看，然后拉著張叔坐到沙發上。

“也好，你這么多年累壞了，正好在家休息休息。”

“休息？”張叔苦笑一聲，“你知道我們的存款有多少嗎？房貸還有十年才能還清，你的藥費每個月要三千多。”

“那也不能把身體搞垮了。”劉慧握著他的手，“我們慢慢想辦法。”

這時，兒子張偉從房間里走出來，手里拿著手機。

“爸，我剛才聽到了。您就安心在家養老吧，我們會照顧好您的。”

張叔剛想說什么，兒媳婦王麗從廚房探出頭來。

“話是這么說，但是咱們家的經濟壓力本來就大。孩子上學要錢，房貸要還，現在又少了一份收入…”

“媽媽，你在說什么呀？”六歲的孫子張小寶從房間里跑出來，抱住了張叔的腿。“爺爺在家陪我玩多好呀！”

張叔摸了摸孫子的頭，心中五味雜陳。

接下來的幾個月，張叔徹底體會到了什么叫做“老無所依”。

他拿著簡歷到處跑，可是每次面試官看到他的年齡都會搖頭。

“張先生，您的經驗確實豐富，但是我們公司需要的是年輕有活力的員工。”

“抱歉，我們這個崗位體力要求比較高。”

“您這個年齡，學習新技能會比較困難。”

一次次的拒絕讓張叔越來越絕望。

家里的存款在快速減少，房貸還款日期越來越近，劉慧的藥費也不能斷。

更讓他難堪的是鄰居們的議論。

“張叔這么大年紀了還出去找工作，不是給兒子添麻煩嘛。”

“就是，老了就應該在家享清福，非要出去逞能。”

“聽說他們家經濟緊張，兒子壓力很大。”

這些話刺痛著張叔的心。

他開始懷疑自己的價值，開始覺得自己真的成了家庭的累贅。

一個晚上，張叔坐在陽臺上抽煙，腦海里突然想起了年輕時在家鄉學手藝的經歷。

那是一家小面館，老板叫李大爺，手藝精湛，遠近聞名。

“要不…去賣小吃？”張叔自言自語道。

這個想法一旦冒出來就再也揮之不去。

第二天，張叔就開始琢磨這件事。

“賣小吃？”劉慧有些擔心，“你能行嗎？”

“試試看吧，總比坐在家里強。”張叔下定了決心。

張叔先是去菜市場轉了一圈，想要租個小攤位，但是攤位費太貴了，一個月要三千多。

他又去看了看門面房，更是望而卻步，光是轉讓費就要幾萬塊。

最后，張叔決定做流動攤販。

他買了一輛二手三輪車，又買了一些簡單的設備，準備在小區門口擺攤。

第一天出攤，張叔的心情既緊張又興奮。

他早早地來到小區門口，開始準備食材。

然而，還沒等他支起攤子，城管就來了。

“喂，這里不能擺攤！”一個穿制服的中年男子走過來，語氣很不友善。

“同志，我就是賣點小吃，不礙事的。”張叔陪著笑臉。

“不礙事？這里是主干道，你這樣擺攤影響交通，影響市容。”城管指著旁邊的牌子，“看見沒有，禁止擺攤。”

張叔只好收拾東西，換了個地方。

但是沒過幾天，城管又來了。

“你怎么又在這里？昨天不是告訴你不能擺攤了嗎？”

“我換地方了呀。”

“換地方也不行，這一帶都不能擺攤。”

張叔被城管趕了好幾次，心情越來越沮喪。

更糟糕的是，最近天氣不好，經常下雨，客人很少。

好不容易天晴了，張叔又遇到了同行的排擠。

“老頭兒，這塊地方是我的，你去別處擺去。”一個四十多歲的男人走過來，態度很蠻橫。

“這里又沒有規定是誰的地盤。”張叔據理力爭。

“沒規定？老子在這里擺了三年了，你一個新來的還想跟我搶地盤？”

對方叫來了幾個幫手，張叔只好再次收攤。

食材成本在上漲，顧客卻越來越少。

張叔每天起早貪黑，忙活一天下來，有時候連五十塊錢都賺不到。

“爸，您別出去了。”張偉看著疲憊不堪的父親，心疼地說，“這樣下去身體會垮掉的。”

“就是，賺那么幾個錢有什么意思？”王麗在旁邊附和，“萬一把身體搞壞了，醫藥費更貴。”

劉慧也開始擔心。“老張，要不算了吧。你看你現在瘦了這么多。”

親戚朋友們也紛紛勸他放棄。

“張叔，您這個年紀了，享享清福不好嗎？”

“是啊，兒子孝順，您就在家帶帶孫子。”

“出去擺攤多丟人啊，萬一被熟人看見了…”

鄰居們的議論更是讓張叔難堪。

“張叔真是的，這么大年紀了還出去擺攤，給兒子丟臉。”

“就是，老了不中用，還不如在家安安靜靜的。”

“聽說他賺的錢還不夠本錢，這不是給兒子拖后腿嗎？”

這些話張叔聽著很難受，但是他不愿意放棄。

“我不能就這樣認輸。”張叔對著鏡子里的自己說，“一定是我的東西不夠好吃。”

2.

于是，張叔開始鉆研配方。

他買了很多調料，一遍遍地試驗。

為了適應本地口味，他還專門去其他攤位品嘗，觀察顧客的反應。

除了改良配方，張叔還開始注意服務態度。

他總是面帶笑容，對每個顧客都很客氣。

“大姐，您慢用。”

“小伙子，要不要加點辣椒？”

“阿姨，下次再來啊。”

張叔還固定了經營時間和地點，每天早上七點到九點，下午五點到七點，雷打不動地在小區門口的那個角落。

慢慢地，一些固定的顧客開始認識他了。

“張師傅，今天有什么新品嗎？”

“還是老樣子，來一份煎餅果子。”

“張師傅的手藝越來越好了。”

生意確實有了起色，張叔每天能賺個一百多塊錢。

雖然還是很辛苦，但是他覺得有了希望。

就這樣穩穩當當地過了一段時間，張叔的轉機來得很突然。

那天是個周末，張叔像往常一樣在小區門口擺攤。

一個年輕的女孩走過來，拿著手機對著他的攤位拍了幾張照片。

“師傅，我要一份煎餅果子。”女孩很有禮貌。

張叔熟練地制作著煎餅果子，女孩在旁邊拍著視頻。

“師傅，您這手藝真不錯。”女孩嘗了一口，眼睛都亮了。

“謝謝夸獎。”張叔笑著回應。

“我是美食博主，能采訪您幾句嗎？”

“美食博主？”張叔有些不明白。

“就是專門介紹美食的。我覺得您的煎餅果子特別好吃，想介紹給更多人。”

張叔同意了。

女孩問了他一些問題，比如做了多長時間，有什么特色等等。

“師傅，您這個年紀還出來擺攤，真是不容易。”

“生活所迫嘛。”張叔苦笑。

“但是您的手藝真的很棒，我吃過很多煎餅果子，您這個是最好吃的。”

女孩走后，張叔沒有太在意這件事。

但是第二天，情況發生了翻天覆地的變化。

一大早，張叔的攤位前就排起了長隊。

起初他還以為是巧合，但是越來越多的人涌過來。

“師傅，您就是網上那個煎餅果子大師吧？”

“我看了視頻專門過來的。”

張叔這才知道，那個女孩把他的視頻發到了網上，而且還火了。

整個上午，張叔忙得不可開交。

他準備的食材很快就賣完了，不得不臨時去買。

“師傅，您明天還來嗎？”

“師傅，能不能教教我怎么做？”

“師傅，您真是太厲害了。”

那天，張叔第一次日收入突破了一千元。

回到家里，張叔興奮得像個孩子。

“今天賺了一千多塊錢！”他揮舞著手里的鈔票。

“真的嗎？”劉慧不敢相信。

“當然是真的。”張叔把錢遞給她，“你數數。”

張偉和王麗也圍了過來，看著那些鈔票，臉上的表情從懷疑變成了驚喜。

“爸，您是怎么做到的？”

張叔把今天發生的事情詳細地講了一遍。

“網紅？”王麗眼睛發亮，“爸，您現在是網紅了？”

從那天開始，張叔的生意越來越好。

每天都有人排隊買他的煎餅果子，有的甚至是從很遠的地方專門趕來的。

張叔的心情也越來越好，每天干活都充滿了干勁。

他開始研究更多的品種，煎餅果子、手抓餅、雞蛋灌餅、肉夾饃，樣樣都做得有模有樣。

就在這時，張叔注意到了一個特殊的顧客。

這是一個三十多歲的男人，看起來很斯文，穿著也很體面。

從一周前開始，他每天都會準時出現在張叔的攤位前。

“師傅，老樣子。”男人總是這樣說。

“老樣子”就是每個品種都來一份。

男人每次都會站在攤位前，仔細觀察張叔的制作過程，還會問一些問題。

“師傅，您這個面糊是怎么調的？”

“這個醬料有什么特別的配方嗎？”

起初，張叔以為他只是個美食愛好者，就耐心地回答著他的問題。

但是男人問得越來越細致，幾乎每個制作步驟都要問個明白。

“師傅，您這個煎餅果子的特色是什么？”

“主要是面糊的配比，還有這個醬料。”張叔一邊制作一邊回答。

“能具體說說嗎？”

“面糊里面加了一些特別的調料，醬料也是我自己調的。”

“是什么調料？”

張叔有些警覺了，畢竟配方可是每個攤販的秘密，但畢竟人家是顧客，所以張叔還是簡單地說了幾樣。

就這樣男人每次來都會和張叔聊很久，話題從制作工藝到人生經歷，無所不談。

“師傅，您做這個多長時間了？”

“半年多了。”

“之前是做什么的？”

“在公司上班，后來被辭退了。”

“那您這個手藝是從哪里學的？”

“年輕的時候在家鄉學的。”

“家鄉在哪里？”

“河南的一個小縣城。”

“哦，河南的手藝確實不錯。”男人點點頭，“師傅，您這個手藝這么好，有沒有想過開店？”

“開店？”張叔愣了一下，“我哪有那個本錢。”

“可以找投資啊。”

“投資？”張叔搖搖頭，“我一個老頭子，誰會投資我？”

男人笑而不語。

這樣的對話持續了三個月。

張叔漸漸習慣了這個顧客的存在，甚至開始期待他的到來。

直到那個改變一切的下午。

“師傅，我想和您談個生意。”男人站在攤位前，表情比平時嚴肅了許多。

“什么生意？”張叔有些疑惑。

“我想買您的配方。”

“買配方？”張叔停下了手中的活，“什么意思？”

“就是您制作這些小吃的完整配方和工藝。”

男人從包里拿出一張支票，“五百萬。”

張叔看著那張支票，簡直不敢相信自己的眼睛。

“五百萬？你沒開玩笑吧？”

“我從來不開玩笑。”男人的表情很認真，“我是做餐飲連鎖的，您的手藝確實不錯，值這個價錢。”

“餐飲連鎖？”張叔更加疑惑了，“你是哪家公司的？”

“這個您不用管，只要知道我有這個實力就行了。”

張叔仔細端詳著面前的男人，總覺得有些不對勁。

“你為什么要買我的配方？”

“因為好吃啊。”男人回答得很輕松，“我們公司想要推廣這種傳統小吃。”

“傳統小吃？”張叔咀嚼著這個詞，“你說的傳統小吃是指什么？”

“就是您這種手工制作的，有特色的小吃。”

張叔還是覺得不對勁。

一個素不相識的人，怎么會出五百萬買一個小攤販的配方？

“你到底是什么人？”張叔直接問道。

男人猶豫了一下，然后嘆了一口氣。

“師傅，我實話跟您說吧。”