創(chuàng)作聲明:本文為虛構(gòu)創(chuàng)作,請勿與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)
"你這豆腐腦都放什么了,居然2塊錢一碗!你當(dāng)我們老百姓是傻子嗎?" 張德高指著價目牌,聲音在整個早市里回蕩,"這么便宜的東西,肯定有問題!"
陳滿福擦著額頭的汗水,滿臉無奈地看著這位較真的大爺:"張大爺,我這價格已經(jīng)賣了好多年了,街坊鄰居都知道,也常來吃,根本沒問題。"
"好多年?還沒問題?那就是還沒吃出問題,你可別想著誆騙我,老頭子我活了這么大歲數(shù)什么不知道!"
張德高的聲音越來越大,引來了周圍不少人圍觀,"你說說,現(xiàn)在什么都漲價,就你這豆腐腦還2塊錢?肯定是用的地溝油,或者過期黃豆!"
"大爺,您這話說得..." 陳滿福想要解釋,卻被張德高粗暴地打斷。
"我什么話?我說的都是實(shí)話!" 張德高拍著桌子,"我告訴你,我要舉報你,讓相關(guān)部門好好查查你這黑心攤子!看你還敢不敢坑害老百姓!"
圍觀的顧客們紛紛勸阻:"張大爺,陳師傅人挺好的,豆腐腦也挺干凈..."
"你們都被他騙了!" 張德高堅(jiān)決搖頭,"便宜沒好貨,這是鐵律!我就不信這世上還有活雷鋒!"
一周后,陳滿福真的收到了整改通知書,豆腐腦攤被迫停業(yè)。
"陳師傅怎么不出攤了?" 早晨七點(diǎn),經(jīng)常來買豆腐腦的王阿姨在市場里轉(zhuǎn)了一圈,沒有看到熟悉的身影。
"別提了。" 旁邊賣菜的李大姐嘆了口氣,"被那個張德高給舉報了,說什么價格太低有問題,現(xiàn)在人家被要求停業(yè)整改呢。"
"這..." 王阿姨愣了一下,"張德高?就是那個退休的老頭?他舉報陳師傅干什么?"
"誰知道呢,可能是閑的。"
李大姐搖搖頭,"陳師傅那豆腐腦我吃了十幾年了,從來沒出過問題。這下好了,我們連個便宜的早餐都吃不到了。"
這樣的對話在整個菜市場里反復(fù)上演著。陳滿福的豆腐腦攤,已經(jīng)在這個老舊的社區(qū)里經(jīng)營了整整15年。
15年前,那時候陳滿福還是個30歲的下崗工人。
原本在紡織廠工作的他,因?yàn)楣S效益不好被迫下崗。妻子劉美花體弱多病,經(jīng)常需要買藥看病,兒子陳剛上小學(xué),正是需要花錢的時候。
"滿福,咱家這個月又入不敷出了。" 妻子劉美花拿著賬本,愁眉苦臉地說道。
"我知道。" 陳滿福看著鏡子里日漸消瘦的自己,心中五味雜陳,"我再想想辦法。"
那段時間,陳滿福什么活都干過。搬過磚,送過外賣,做過保潔,但收入都不穩(wěn)定,有時候一個月下來還不夠家里的開銷。
"要不咱們回老家算了。" 劉美花提議,"城里生活成本太高了。"
"不行。" 陳滿福堅(jiān)決搖頭,"小剛在這里上學(xué),不能耽誤孩子的前程。"
就在這時,陳滿福想起了小時候跟爺爺學(xué)過的做豆腐腦手藝。爺爺是村里有名的豆腐師傅,做出來的豆腐腦又嫩又香,遠(yuǎn)近聞名。
"要不我試試做豆腐腦?" 陳滿福對妻子說。
"你會做嗎?" 劉美花有些擔(dān)心。
"爺爺教過我,我覺得應(yīng)該沒問題。" 陳滿福回憶著小時候的場景,"而且做豆腐腦成本不高,如果能做得好吃,應(yīng)該能賺點(diǎn)錢。"
于是,陳滿福用僅有的3000塊錢積蓄,買了一套做豆腐腦的設(shè)備,在菜市場的角落里支起了一個小攤。
第一天,陳滿福凌晨3點(diǎn)就起床了。
他先是把黃豆泡好,然后用石磨磨出豆?jié){,再用傳統(tǒng)的鹵水點(diǎn)制工藝制作豆腐腦。整個過程需要非常精確的時間控制和溫度掌握,稍有不慎就會失敗。
"這個火候怎么掌握啊?" 第一次做豆腐腦,陳滿福手忙腳亂,差點(diǎn)把豆?jié){給煮糊了。
經(jīng)過幾次失敗,陳滿福終于掌握了訣竅。他做出來的豆腐腦嫩滑如絲,豆香濃郁,配上特制的鹵汁和小菜,味道格外鮮美。
"師傅,您這豆腐腦真是香啊!" 第一個嘗試的顧客是個建筑工人,吃完后連連稱贊。
"您喜歡就好。" 陳滿福擦著汗水,臉上露出了久違的笑容。
那時候,豆腐腦的市場價普遍在1.5元到2元之間,陳滿福定價1塊錢,比別家便宜一半。
"滿福,你這樣賣能賺錢嗎?" 隔壁賣煎餅的老王問道。
"能賺,只是賺得少一點(diǎn)。" 陳滿福笑著回答,"我覺得做生意不能只想著賺錢,也要讓老百姓吃得起。"
"你這想法太實(shí)在了。" 老王搖搖頭,"現(xiàn)在像你這樣的人不多了。"
陳滿福的實(shí)在很快就得到了回報。由于價格便宜,味道又好,他的豆腐腦攤很快就積累了一批固定的顧客。
"陳師傅,給我來兩碗豆腐腦!" 每天早上,都有很多顧客排隊(duì)等候。
"好嘞!馬上就好!" 陳滿福總是熱情地招呼著每一個顧客。
隨著生意的好轉(zhuǎn),陳滿福一家的生活也逐漸改善。
雖然依然不富裕,但至少能夠維持基本的開銷,妻子的藥費(fèi)也有了著落,兒子的學(xué)費(fèi)也不用再發(fā)愁。
"爸,您真厲害!" 小剛看著父親每天忙碌的身影,心中滿懷敬意。
"這算什么厲害。" 陳滿福摸摸兒子的頭,"等你長大了,一定要做比爸爸更有出息的人。"
隨著物價的上漲,豆腐腦的市場價也在不斷提高。從最初的1.5元漲到2元,再漲到2.5元,最后漲到3元。但陳滿福的定價卻始終保持在2元,從來沒有漲過價。
"陳師傅,您的豆腐腦怎么還是2塊錢啊?" 有顧客好奇地問道,"現(xiàn)在外面都賣3塊了。"
"我覺得2塊錢挺好的。" 陳滿福笑著回答,"大家都是鄰里鄰居的,能省一點(diǎn)是一點(diǎn)。"
"您人真好!" 顧客感動地說道,"現(xiàn)在像您這樣實(shí)在的商家真不多了。"
正是因?yàn)檫@種堅(jiān)持,陳滿福的豆腐腦攤在社區(qū)里有了很好的口碑。很多人都把這里當(dāng)成了生活中不可缺少的一部分。
"我每天早上第一件事就是來陳師傅這里買豆腐腦。" 住在附近的退休教師李老師說道,"不僅僅是因?yàn)楸阋耍匾氖沁@里有一種家的感覺。"
"是啊,陳師傅人特別好,從來不短斤少兩,態(tài)度也特別好。"
然而,這種和諧的氛圍卻被張德高的出現(xiàn)打破了。
張德高,68歲,年輕時候的他工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對待工作一絲不茍,這種性格特點(diǎn)在退休后依然保持著,甚至變得更加強(qiáng)烈。
"老張,你就不能閑著嗎?" 張德高的老伴經(jīng)常這樣數(shù)落他,"退休了就好好享受生活,別總是管這管那的。"
"我這是為大家好!" 張德高總是振振有詞,"現(xiàn)在社會上騙子這么多,不管不行啊!"
退休后的張德高,把社區(qū)里的各種"不合理"現(xiàn)象當(dāng)成了自己的責(zé)任。
他認(rèn)為,凡是價格明顯低于市場水平的商品或服務(wù),都存在問題,必須要查個水落石出。
"這個小區(qū)的停車費(fèi)怎么比別的小區(qū)便宜10塊錢?肯定是物業(yè)公司有貓膩!"
"這家超市的牛奶怎么比大型超市便宜2塊錢?肯定是快過期了,或者是假貨!"
"這個理發(fā)店剪頭發(fā)只要15塊?肯定是用的劣質(zhì)洗發(fā)水!"
在張德高看來,天下沒有免費(fèi)的午餐,更沒有無緣無故的便宜。他堅(jiān)信"便宜沒好貨"這個道理,并且把這個理念貫徹到了生活的各個方面。
"老張,你這樣疑神疑鬼的,不累嗎?" 鄰居們經(jīng)常勸他。
"不累!" 張德高堅(jiān)定地說道,"我這是在為大家的利益著想,為社會的正義而戰(zhàn)!"
當(dāng)張德高第一次看到陳滿福的豆腐腦只賣2塊錢時,他的"正義感"立刻被激發(fā)了。
"2塊錢一碗豆腐腦?這絕對有問題!" 張德高在心里暗暗想著,"現(xiàn)在外面最便宜的豆腐腦都要3塊錢,他這么便宜,肯定是偷工減料或者有食品安全問題!"
于是,張德高開始了他的"調(diào)查"工作。他連續(xù)一個星期,每天早上都會到陳滿福的攤位"觀察",尋找各種可能存在的問題。
"師傅,你這豆腐腦用的是什么黃豆?" 張德高假裝顧客,詢問陳滿福。
"用的是東北大豆,質(zhì)量挺好的。" 陳滿福熱情地回答。
"東北大豆?" 張德高心中更加懷疑,"真的假的?你有進(jìn)貨單據(jù)嗎?"
"有啊。" 陳滿福有些奇怪地看著張德高,但還是拿出了進(jìn)貨單據(jù)。
張德高仔細(xì)檢查了單據(jù),發(fā)現(xiàn)確實(shí)是正規(guī)渠道進(jìn)貨的東北大豆,而且價格也符合市場行情。但他并沒有因此而打消疑慮,反而更加堅(jiān)信陳滿福一定有什么隱瞞的地方。
"那你這鹵水是怎么調(diào)制的?" 張德高繼續(xù)追問。
"都是傳統(tǒng)工藝,用的是食用石膏和內(nèi)酯。" 陳滿福耐心地解釋。
"食用石膏?" 張德高抓住了這個詞,"你確定是食用級別的嗎?不會是工業(yè)石膏吧?"
"大爺,我做這個生意十幾年了,怎么可能用工業(yè)石膏呢?" 陳滿福有些無奈,"您要是不放心,可以看看我的原料包裝。"
張德高檢查了石膏的包裝,確實(shí)標(biāo)注著"食用級別",但他依然不相信。在他看來,包裝是可以作假的,不能說明什么問題。
"那你這攤位有營業(yè)執(zhí)照嗎?有健康證嗎?" 張德高繼續(xù)挑毛病。
"都有。" 陳滿福拿出自己的各種證件,"您看,這些都是齊全的。"
張德高仔細(xì)檢查了所有證件,發(fā)現(xiàn)確實(shí)都是真的,而且都在有效期內(nèi)。但他還是不死心,繼續(xù)尋找其他的問題。
"你這個攤位的衛(wèi)生條件怎么樣?" 張德高開始從衛(wèi)生角度挑毛病。
"我每天都會仔細(xì)清潔,餐具也會消毒。" 陳滿福指著自己的操作臺,"您看,都很干凈的。"
張德高繞著攤位轉(zhuǎn)了一圈,確實(shí)沒有發(fā)現(xiàn)明顯的衛(wèi)生問題。操作臺很干凈,餐具也擺放整齊,垃圾桶也及時清理。但他還是不滿意。
"你這個價格肯定有問題!" 張德高最終還是回到了價格問題上,"2塊錢一碗,你能賺多少錢?"
"這個..." 陳滿福有些為難,"做生意的事,不太好說。"
"不好說?" 張德高立刻抓住了這個把柄,"果然有鬼!如果是正當(dāng)生意,有什么不能說的?"
"不是不能說,就是覺得沒必要說這些。" 陳滿福解釋道,"我做生意講的是誠信,只要東西好,價格公道就行了。"
"什么叫價格公道?" 張德高步步緊逼,"現(xiàn)在市場上豆腐腦都是3塊錢一碗,你賣2塊錢,這叫公道嗎?這叫擾亂市場秩序!"
陳滿福被張德高的話搞得有些懵,他不明白為什么自己賣得便宜反而成了擾亂市場秩序。
"大爺,我只是想讓大家都吃得起,沒有別的想法。" 陳滿福真誠地說道。
"讓大家都吃得起?" 張德高冷笑,"天下有這么好的事?你不賺錢做什么生意?"
"我有賺錢,只是賺得少一點(diǎn),你看,我們家這還有包子油條,我也不求賺多少,一年能給孩子攢兩個就行。" 陳滿福試圖解釋。
"賺得少?" 張德高更加懷疑,"那你是怎么維持生活的?肯定是在原料或者制作過程中做了手腳!"
周圍的顧客看不下去了,紛紛為陳滿福說話:
"張大爺,陳師傅人挺好的,豆腐腦也很干凈,我們吃了這么多年都沒問題。"
"就是啊,現(xiàn)在像陳師傅這樣實(shí)在的商家不多了,您別為難人家了。"
"您要是覺得有問題,可以不買啊,何必非要投訴呢?"
但張德高根本聽不進(jìn)去這些勸說:"你們都被他蒙蔽了!等出了問題,你們就知道了!"
"大爺,要不這樣,明天我特意為您做一碗,您親眼看著我的整個制作過程,好不好?" 陳滿福試圖用最誠懇的方式化解矛盾。
"親眼看著?" 張德高冷笑,"你以為我這么好糊弄?臨時做給我看的,當(dāng)然會用好原料!平時做給別人的,誰知道用的是什么!"
陳滿福徹底無語了。他發(fā)現(xiàn)無論自己怎么解釋,張德高都不會相信。在張德高的世界里,便宜就意味著有問題,這是不可改變的鐵律。
"我告訴你,我已經(jīng)決定了,明天就去舉報你!" 張德高最終攤牌了,"我要讓他們好好查查你這個攤位,看看到底有什么貓膩!"
"大爺,您這是何苦呢?" 陳滿福苦笑著搖頭,"我真的沒有做任何違法違規(guī)的事情。"
"有沒有做,不是你說了算!" 張德高轉(zhuǎn)身就走,"等著瞧吧!"
第二天,張德高真的去了市場監(jiān)管部門,遞交了一份詳細(xì)的舉報材料。
在材料中,他詳細(xì)描述了陳滿福攤位的"可疑之處":價格異常偏低,懷疑使用劣質(zhì)原料或違規(guī)添加劑,存在食品安全隱患等等。
市場監(jiān)管部門接到舉報后,按照程序派出了執(zhí)法人員進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員對陳滿福的攤位進(jìn)行了全面檢查,包括原料來源、制作工藝、衛(wèi)生條件、證件手續(xù)等各個方面。
在食品安全方面,執(zhí)法人員沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。
陳滿福使用的黃豆、石膏、內(nèi)酯等原料都是正規(guī)渠道采購的合格產(chǎn)品,制作工藝也符合傳統(tǒng)豆腐腦的制作標(biāo)準(zhǔn),沒有使用任何違禁添加劑。
但在衛(wèi)生方面,執(zhí)法人員還是發(fā)現(xiàn)了一些不規(guī)范的地方:攤位周圍的地面有輕微積水,餐具的消毒記錄不夠完整,垃圾桶的位置距離操作臺稍微近了一點(diǎn),洗手設(shè)施不夠完善。
"陳師傅,您這里在衛(wèi)生方面確實(shí)存在一些問題。"
執(zhí)法人員嚴(yán)肅地說道,"雖然不是大問題,但按照規(guī)定,您需要停業(yè)整改,整改合格后才能重新營業(yè)。"
"能不能邊營業(yè)邊整改?" 陳滿福試圖爭取,"我保證會立刻改正這些問題。"
"不行,必須停業(yè)整改。" 執(zhí)法人員搖搖頭,"這是規(guī)定,沒有商量的余地。"
消息很快在社區(qū)里傳開了,大家都為陳滿福感到惋惜和憤怒。
"這下好了,張德高滿意了,我們以后連個便宜的早餐都吃不到了。"
"陳師傅人這么好,怎么就遇到這樣的事。"
"張德高這個人,就是吃飽了撐的,非要較這個真。"
"害人害己,以后我們都吃不到陳師傅的豆腐腦了。"
面對大家的議論,張德高卻絲毫不覺得自己有錯:"我這是為大家好!寧可暫時吃不到,也不能吃有問題的東西!"
"什么有問題?人家查了半天,不就是一些小的衛(wèi)生問題嗎?" 有人反駁道。
"小問題也是問題!" 張德高堅(jiān)持自己的觀點(diǎn),"食品安全無小事!"
停業(yè)的三個月里,陳滿福的生活陷入了困境。沒有了收入來源,家里的積蓄很快就用完了。妻子的藥費(fèi)沒錢買,兒子的學(xué)費(fèi)也成了大問題。
"爸,要不我不上大學(xué)了,出去打工掙錢。" 兒子小剛看著父親愁苦的樣子,主動提出放棄學(xué)業(yè)。
"不行!" 陳滿福堅(jiān)決搖頭,"你必須上大學(xué),這是我們家的希望!"
"可是學(xué)費(fèi)..."
"學(xué)費(fèi)的事我來想辦法,你只管好好學(xué)習(xí)就行。" 陳滿福強(qiáng)撐著說道,但心中的苦悶卻無法言喻。
在停業(yè)期間,陳滿福一邊積極整改攤位的衛(wèi)生條件,一邊思考著未來的出路。
他換了新的操作臺,安裝了洗手設(shè)施,重新規(guī)劃了攤位布局,確保符合所有的衛(wèi)生要求。
"爸,我覺得咱們可以換個角度。您想想,張德高不是說便宜沒好貨嗎?那咱們就做好貨,讓他無話可說!" 小剛繼續(xù)勸說,"而且這樣也能避免再次被人質(zhì)疑。"
陳滿福陷入了深深的思考。
三個月后,陳滿福的豆腐腦攤重新開張了。
重新開張的消息很快在社區(qū)里傳開,很多老顧客都準(zhǔn)備來嘗嘗久違的豆腐腦。
張德高也聽到了這個消息,他特意趕了個大早,想要看看陳滿福是否還敢繼續(xù)他的"低價策略"。
"我倒要看看,這次你賣多少錢!" 張德高心里想著,邁著矯健的步伐朝菜市場走去。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,他就看到陳滿福的攤位已經(jīng)開始營業(yè)了,攤位看起來確實(shí)比以前整潔了很多,還有幾個顧客在排隊(duì)。
張德高心中暗暗冷笑,準(zhǔn)備繼續(xù)他的"監(jiān)督"工作。
走近攤位,張德高發(fā)現(xiàn)陳滿福的攤位確實(shí)有了一些變化。
操作臺換成了不銹鋼材質(zhì),看起來更加衛(wèi)生;餐具也換成了瓷制的,看起來更加精美;整個攤位的布局也更加合理,符合衛(wèi)生要求。
但張德高的注意力很快就被價格牌吸引了。他定睛一看,臉色瞬間變了。
"這...這怎么可能?" 張德高揉了揉眼睛,以為自己看錯了。
旁邊正在買豆腐腦的顧客聽到了張德高的話,回頭看了看他:"大爺,您沒事吧?看起來臉色不太好。"
張德高沒有回答,只是呆呆地盯著價格牌,整個人仿佛被雷擊了一般,完全說不出話來。他做夢也沒有想到,會是這樣的結(jié)果...