財聯社7月26日電,國務院食安辦近日印發通知,要求各地食安辦要切實發揮統籌協調作用,加強暑期、汛期食品安全工作,全力保障人民群眾飲食安全。通知要求:①要督促食品生產經營企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,全面排查場所環境、設施設備、原料采購、加工制作、貯存管理、人員健康等方面的風險隱患;②認真做好食品原料清理、環境清潔、設備檢修、用具消毒等工作,確保符合食品生產經營要求;③采取有效措施防止食品及食品相關產品污染,嚴防腐敗變質、污穢不潔的食品、食品原料、半成品流入市場,及時處置污染、變質食品;④各地要針對米面油、肉蛋奶、調味品等消費量大的食品,嬰幼兒、老人等重點人群食品,以及向災區集中調撥、捐贈、銷售和災區企業生產銷售的食品,加大日常監管力度。 (央視新聞)
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