這幾天廈門氣溫的天氣驟降，一夜入冬。
濕冷的天氣很適合吃烤全羊，再來一鍋鐵鍋燉羊，
暖胃又滋補。
一直都聽說輪渡和平碼頭這家羊瑞堂烤全羊很有名，
以烤全羊的香嫩而得名，已經被朋友安利了無數次；
從寧夏空運過來的烤羔羊果然名不虛傳。
足不出廈就能品味到大西北的風味，也太誘人了吧。
肉食主義者又怎能錯過這樣一次大口吃肉的好機會呢，
趕緊呼朋喚友一起來品嘗這只號稱廈門zui嫩的烤全羊。
一樓有走進高家大院的感覺，裝修紅火喜慶，很有氣勢。
看著鷺江優美的夜景吃著烤串真的太美了，不愧是夜宵好去處。
二樓裝修頗具大西北的特色，
，包廂位置寬敞舒適，很適合公司團建聚餐，年底尾牙聚會。
烤全羊
烤全羊上桌滿滿的儀式感。
皮酥肉嫩又入味，味道鮮美，肥而不膩；
而且沒有什么羊膻味。
人多聚餐吃烤全羊就對了，
分量足性價比高，超有氛圍，羊肉吃到超過癮。
小團體聚餐的話也可以吃烤羊排或者烤羊腿。
鐵鍋燉小公羊
“一羊兩吃”，羊瑞堂在吃羊的步驟上可謂非常講究，
上半場吃烤全羊，下半場喝羊湯。這鍋羊湯真是滋補又鮮美啊。
這樣乍暖還寒的天氣喝一碗湯，真是暖心暖胃。
烤羊蹄
烤羊蹄焦香四溢可太太太香了，火候掌握得剛好。
Q彈勁道，滿滿的膠原蛋白。
烤羊肉串，烤肚包肉，烤翅根，烤生蠔
，羊瑞堂的夜宵燒烤也太豐盛啦。
我超愛香嫩可口的烤羊肉串兒，外焦里嫩，
鮮嫩多汁，聞著香吃著更香。
西北鍋盔
鍋盔干香耐嚼，內酥外脆，吃起來香噴噴的；
搭配蘸醬或者泡羊肉湯都很美味。
奶茶冰粉
最后別忘了試下他家的奶茶冰粉，香甜醇厚好好喝。
底下料也很足，今天羊瑞堂又承包了我全部的快樂。
羊瑞堂西安鐵鍋燉小公羊
地址：廈門市思明區鷺江道鷺江夜游和平碼頭3-111號
人均：100+
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