2022年，實體經濟遭遇了前所未有的“寒冬”。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年1-11月社會消費品零售總額399190億元，同比下降0.1%。另據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，2022年，實體零售多個業(yè)態(tài)中有將近7000家實體店宣布關閉，倒在黎明之前。其中，不乏大潤發(fā)、沃爾瑪、海底撈、安踏、美寶蓮等知名品牌旗下門店。

在疫情管控時，認為一切困難都是封控造成的，不放開就沒有希望；管控放開后，品牌理所當然地認為一切困難都已經過去，然而，真正的寒冬卻剛剛開始，挺過去才是真正的英雄。

促發(fā)展 強信心，行業(yè)協(xié)會在關鍵100天里的關鍵作用

生死100天，這是最近業(yè)內討論頗為熱烈的一個話題，尤其是實體行業(yè)。自12月7日“新十條”發(fā)布以后，在接下來的三個多月、共計約100天的時間里，全國各地都將經歷一輪“染陽”的過程。而這100天左右的時間，也堪稱廣大中小企業(yè)和經銷商的生死100天。

中國連鎖經營協(xié)會生活服務業(yè)特許經營部主任張靜認為，“不過這是一個‘先抑后揚’的正常過程，國家信息中心有關專家援引高頻數(shù)據(jù)監(jiān)測結果指出，線下商圈消費熱度指數(shù)去年12月也呈現(xiàn)先降后升走勢，包括北京、上海、廣州、深圳等重點城市在內的全部83個城市指數(shù)均已企穩(wěn)回升。黎明指日可待，我們要有走出黑暗的信心。”

在張靜看來，信心，貴如黃金。

為了不斷尋求變化、把握機遇，在逆境中啟動實體發(fā)展的“快進鍵”，提振行業(yè)信心，中國連鎖經營協(xié)會生活服務業(yè)委員單位黑奧秘，邀請了中國連鎖經營協(xié)會生活服務業(yè)特許經營部主任張靜、新象財經聯(lián)合創(chuàng)始人楊晉、品牌聯(lián)盟董事長王永，以及2022年轉型黑奧秘實體創(chuàng)業(yè)者周順成，共同探討“生死100天實體復興行動計劃”。

“我認為是在協(xié)會的組織下，大家抱團取暖，一起出謀劃策，真正給我們的廣大實體創(chuàng)業(yè)者帶來一些當前最需要的組織賦能。這100天內作為實體品牌，可以做些什么？門店可以做些什么？”對于本次活動組織的意義，張靜分享說：“100天后又該做好哪些關鍵動作，才能讓門店盡快恢復？哪怕是一個小舉措，你認為適合你現(xiàn)在門店的情況；哪怕是一句話，讓你突然醒悟；哪怕是一個工具，讓你能馬上拉到幾個新顧客，或者能讓老顧客穩(wěn)定到店頻率，這個活動的目的也就達到了。”

多重并舉，以行業(yè)力量助力實體經濟復興

為了讓更多實體店度過黎明前的黑夜，中國連鎖經營協(xié)會不斷發(fā)揮“上下聯(lián)動”的橋梁紐帶作用，機動靈活配置資源，在企業(yè)陸續(xù)復工復產的過程中迸發(fā)出巨大的能量。

據(jù)了解，2022年9月4日，CCFA生活服務業(yè)專業(yè)委員會在北京正式成立，委員會委員來自20多個細分行業(yè)的33家企業(yè)，各業(yè)態(tài)會員企業(yè)發(fā)展狀況不一，亟待協(xié)會開展有針對性的工作為企業(yè)發(fā)展給予支持和引導。

9月5日，中國連鎖經營協(xié)會在北京首鋼園主辦了生活服務業(yè)發(fā)展大會，這也是2022年中國國際服務貿易交易會（服貿會）唯一面向生活服務業(yè)開展的活動。會議期間，政府、企業(yè)、專家齊聚一堂，共同探討中國生活服務業(yè)發(fā)展議題，尋求生活服務業(yè)加速發(fā)展和現(xiàn)代化的對策和路徑，助力更好地滿足消費者對美好生活的追求。

此外，中國連鎖經營協(xié)會還發(fā)布了《2022 CCFA生活服務業(yè)優(yōu)秀實踐案例集》《2022中國生活服務業(yè)消費趨勢報告》《中國生活服務業(yè)就業(yè)指數(shù)報告》等多個報告及經營案例，利用自身資源和優(yōu)勢，成為政府扶持政策之外，最強有力的支撐。

發(fā)揮領軍企業(yè)優(yōu)勢，借鑒“過冬”經驗迎暖春

不僅行業(yè)協(xié)會在努力，頭部企業(yè)也在以身作則，希望能為實體經濟復興“添把火”。

中國連鎖經營協(xié)會成員黑奧秘作為頭發(fā)理療行業(yè)的開創(chuàng)者，在三年疫情中不但頂住了疫情的沖擊，還難能可貴地逆勢開出了180家門店。

據(jù)黑奧秘方面透露，與2021年相比，其品牌加盟商2022年業(yè)績翻番的占10.64%；增長2-5倍的占82.98%；增長5-10倍的占6.38%， 不僅實現(xiàn)了“回穩(wěn)”，還實現(xiàn)了“走強”。

“必須承認，疫情對每個行業(yè)的影響都很大，對黑奧秘也是一樣的”。黑奧秘創(chuàng)始人吳慶輝坦言，“我們能夠實現(xiàn)逆勢增長，是因為從疫情開始就在‘苦練內功’，而不是坐以待斃”。

在吳慶輝看來，改變不了外部環(huán)境的時候，首先要改變的就是自己。秉承這一觀點，黑奧秘有信心輕輕松松拿捏住這“生死100天”。

“首先，要抱有警惕。隨著疫情防控政策加快優(yōu)化調整，各項穩(wěn)增長舉措持續(xù)落地賦能，今年經濟發(fā)展內生動能有望回穩(wěn)走強是不爭的事實，但經營者要對疫情的多次沖擊有判斷和思考。”吳慶輝預判說，“大家的消費熱情會逐步恢復，但恢復到疫情前還是需要時間的”。他還警示所有經營者，做生意不能什么都不做，單純只是等著人流量恢復，等待顧客上門。

吳慶輝也同樣認為，在此階段，信心是一切的根基，基于此他提出了“三個建立”：“一定要建立信心，包括建立經營團隊可以看見黎明的信心、建立用戶獲得健康保障的信心”。黑奧秘號召全國1000多家門店聯(lián)合發(fā)起“安全門店”的承諾，切實從消費者的角度出發(fā)，著力于為大家提供安全放心的店內環(huán)境，從進店門開始，門把手、接待臺、等候區(qū)、洗護區(qū)、理療區(qū)等分區(qū)域進行消殺，讓要去黑奧秘門店做護理的脫發(fā)白發(fā)等頭皮亞健康人群，更放心、更安心。

“最重要的是建立用戶體驗至上的理念。在市場遭遇增量和存量雙重困難的時候，沒辦法服務更多新客戶，那就一定先服務好現(xiàn)有客戶。”吳慶輝說。

此外，吳慶輝還提出要打贏“兩場攻堅戰(zhàn)”，其一，是營收保衛(wèi)戰(zhàn)，千方百計保持現(xiàn)金流，千方百計創(chuàng)造現(xiàn)金流。對所有企業(yè)來說，現(xiàn)金流是生命線。其二，是用戶保衛(wèi)戰(zhàn)，盡可能多地開拓存量用戶更多使用場景，讓產品這個拳頭硬起來，要深耕客戶關系，經營好客戶價值。

“這里還要補充兩個‘效率’，一個是人效，一個是坪效”，吳慶輝補充道，對內優(yōu)化門店團隊，提升人效勢在必行；對外，要提升顧客的到店坪效。

盡管如何度過寒冬最終還是要落實在實體經營者的日常管理中，但如黑奧秘等大型連鎖品牌有著較強的品牌示范作用，通過這些頭部品牌的帶動和可落地的行動計劃，能更好地協(xié)助品牌提升經營管理水平，提振經營信心，一起攜手度過黎明前的黑暗。

”值得欣慰的是，這100天比我們想的要短很多，也許就是生死70天，可能還會更短，”吳慶輝預判說，“我們看到餐廳又開始排隊，早晚高峰開始堵車，煙火氣已經回來了。目前正值兩節(jié)消費旺季，居民消費熱情正在回歸。我們一定要有信心，走過這70天”。

搭上通往黎明的快車，平穩(wěn)度過生死100天

在吳慶輝看來，實體店創(chuàng)業(yè)一定要非常非常剛需的行業(yè)，黑奧秘所開創(chuàng)的頭皮理療行業(yè)正是如此。

《2021國民頭皮健康白皮書》指出，頭皮養(yǎng)護的需求與日俱增，隨著消費者頭皮管理意識不斷增強，推動著頭皮頭發(fā)養(yǎng)護市場消費規(guī)模的高速增長。而最新一項研究數(shù)據(jù)表明，COVID-19引起的壓力源可能會擾亂生長－休息周期，并導致脫發(fā)增加，在此背景下，頭療成了最受歡迎的服務項目之一。

“一個人可以走多遠，往往看他與誰同行；一個人會有多優(yōu)秀，往往看他由誰指引”，黑奧秘實體創(chuàng)業(yè)者周順成代表回顧這三年加盟黑奧秘，選對風口的心路歷程時如此感慨道。

2021年，周順成還是大連市教培行業(yè)響當當?shù)钠髽I(yè)家，然而一場突如其來的風暴席卷了教培行業(yè)，新東方、好未來股價腰斬，所有教培人都恐慌不安。周順成和合伙人不能坐以待斃，他們在混沌學園結識了黑奧秘分管培訓的戰(zhàn)委會副主席代美娜。經過幾個月的考察調研，周順成正式加盟黑奧秘，作為行業(yè)新人，周順成的門店在總部的扶持下，創(chuàng)造了平均每個月營收10萬+的傲人成績，哪怕在2022年。

“但在今年大連封控的時候，我們也很難，每天想著都是如何賺錢，給員工發(fā)工資，把店經營下去。”周順成回憶說，“不管怎么難，都要給員工發(fā)工資，這是一個門店對員工要負的責任，也是一個品牌對社會要負的責任。”

周順成的責任心也換來了一大批與他“生死與共”的員工兄弟姐妹。在黑奧秘“345工程”的幫助下，周順成的門店成功“回血”，不斷深化目標客群的觸達能力和服務能力，讓新店完成進階。

在疫情防控常態(tài)化背景下，大健康產業(yè)可以斷定是未來產業(yè)發(fā)展最迅猛的產業(yè)之一。無論貧困或富裕，健康才是幸福的基礎。而健康從“頭”開始，頭發(fā)理療已成為大眾的剛性需求。“一切都在向好的方向發(fā)展，在這100天里，我們將乘借頭發(fā)理療行業(yè)復蘇的大趨勢，緊隨黑奧秘總部，做好內訓，不斷提升員工水平；服務好客戶，給VIP客戶送上春節(jié)禮品和防疫禮包，傳遞給顧客的除了溫暖，還有更多的確定性”。

不忘溫暖底色，共繪燦爛未來

盡管我們走在寒冬中，但已經看到溫暖的春天才是中國實體品牌的未來。

商務部新聞發(fā)言人束玨婷指出，商務部將和各地方各相關部門一道，認真落實中央經濟工作會議精神，把恢復和擴大消費擺在優(yōu)先位置，積極研究細化落實促消費政策舉措。綜合來看，國內消費需求將逐步釋放，消費總體有望保持穩(wěn)步恢復態(tài)勢。

黨的二十大報告提出，堅持把發(fā)展經濟的著力點放在實體經濟上。與此同時，一些電商平臺也在持續(xù)對實體零售進行投入，線下消費是不可避免的趨勢。

正如品牌聯(lián)盟董事長、中國品牌節(jié)發(fā)起人兼秘書長王永所說，沒有必要懷疑環(huán)境，只要苦練內功，以市場消費者為核心，用新穎產品吸引消費者來發(fā)現(xiàn)我們新的增長點，總會等到行業(yè)的春風到來。

我們已經看到，政策、協(xié)會、品牌共同攜手，創(chuàng)造了公平競爭、萬馬奔騰、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好環(huán)境。生死100天里，所有品牌都要堅信，黑夜再長再黑，太陽都一定會照常升起。