說起“脆”

你會想到什么？

江山代有才人出

今天帶你來認識一位

“脆脆界”的新晉明星

脆 稈 稻

啥？水稻還有“脆”的秸稈？

可別小看脆桿稻

它可是“出身名門”

由中國中化下屬荃銀高科

與中科院合肥物質科學研究院合作

歷經多年研發培育而出

既能保證稻谷產量，又能保證秸稈品質
那么，脆桿稻相較于普通水稻

有哪些“與眾不同”的地方呢？

且聽小編慢慢道來

我國栽種水稻已有四千七百多年的歷史，是世界上栽稻最古老的國家。水稻作為重要的糧食作物之一，我國每年產生將近3億噸的秸稈。傳統水稻秸稈養分含量低、消化率低、適口性差，所以水稻秸稈飼料化利用率僅為2.8%，傳統水稻秸稈的主要利用方式還是——還田。

但傳統水稻的秸稈很有韌性難以折斷、粉碎，機械收割機上需加裝專門的粉碎設備，增加成本和油耗；而且秸稈中的纖維素含量高，降解速度慢，會影響下一季的農作物種植。

同時，在傳統淹水耕種條件下，大量新鮮秸稈還田，將會增加溫室氣體甲烷的排放。據統計，我國稻田每年甲烷排放500-800萬噸，占種植業碳排放總量的50%-60%。

如何改善水稻秸稈的品質？如何提升水稻秸稈的“口感”？成為了水稻科學家的研究課題。

面對這些問題，先正達集團中國種業下屬荃銀高科與中科院合肥物質科學研究院的研究人員歷時多年，終于研發培育出能夠同時保證稻谷產量和秸稈品質的新品種“脆稈稻”。

相較于普通水稻，脆稈稻體現出五大優勢：

1、秸稈組成優

脆稈水稻秸稈變脆的背后，其實是因為秸稈成分的變化，其中最顯著的變化是纖維素含量降低11.9%，而半纖維素含量增加15.7%。

2、粉碎效果好

機械收割后，脆稈水稻超過3/4的秸稈長度短于10厘米，而普通水稻秸稈短于10厘米的不到1/6。

3、營養價值高

青貯后的脆稈水稻，其干物質、粗蛋白和粗脂肪含量比普通水稻分別提高16.6%、55.9%和39.3%。

4、飼喂效果佳

在飼喂肉羊的對照實驗中，脆稈水稻表現出適口性好、采食量大、飼料消化率顯著高于普通水稻和青貯玉米的優勢，相同時間內對肉羊的增重率比普通水稻和青貯玉米分別提高21.2%和17.1%，效果顯著。

5、谷草同兼顧

脆稈水稻每畝能夠產出600～700公斤稻谷和1.4噸新鮮秸稈原料，稻米品質優良，食味口感好，實現稻谷高產優質與秸稈高效利用的理想契合。

看到這里，可能有的人會好奇：既然脆稈稻的秸稈是“脆”的，那么風一吹豈不是很容易就倒了？這可難不倒我們“才華出眾”的脆稈稻。

脆稈稻在旺盛生長的苗期，并不具有脆性，要等到開花成熟后才逐漸變脆。此時，顆粒飽滿的稻米早已長成，所以完全不用擔心脆稈對水稻的產量和品質的影響。