1月21日,“我們的節(jié)日 · 歡樂中國年”吉林省群眾性主題文明實踐主場活動在吉林市船營區(qū)舉行。
本次活動由吉林省委宣傳部主辦,吉林市委宣傳部、吉林市船營區(qū)新時代文明實踐中心、中國網(wǎng)東北振興頻道、搜狐吉林融媒體中心共同承辦。
活動現(xiàn)場的非遺元素俯拾皆是。在非遺展示區(qū),“吉林面人胡”手工捏制的面人惟妙惟肖,花鳥魚蟲形態(tài)鮮活呼之欲出;吉林陶瓷彩繪非遺傳承人將國畫藝術(shù)與實用性完美結(jié)合,讓中華傳統(tǒng)美驚艷眾人……
在新興園餃子館的活動現(xiàn)場,“餃香四溢·愛滿河南街”活動將不同膚色、不同語言、來自不同地方的朋友匯聚一堂,中國小朋友和外國留學(xué)生一起學(xué)習(xí)包餃子。從拌餡、搟皮,到捏出漂亮的褶子,一招一式盡顯非遺傳承的魅力。年夜飯上桌后,面對著滿滿一桌子香氣四溢的年夜飯,民俗專家施立學(xué)向大家講解了年夜飯的由來、意義和文化內(nèi)涵,吉菜大師唐文為大家講解了年夜飯的做法、寓意等。大家邊品嘗邊互祝新春快樂,場面其樂融融。
印度留學(xué)生安琪卡說,她最喜歡年夜飯里的鍋包肉。她說,這是第一次在中國過年,這讓她感到很溫暖、很開心,也希望以后還有機會在這里過年。
市民趙文卓來自吉林化工學(xué)院,她的一家五口受邀參加了年夜飯品鑒。她說,嘗到這一桌子珍饈美味,感覺收獲滿滿。她借此機會請教了吉菜大師一些年夜飯的做法。她感覺年夜飯不只是傳統(tǒng)文化的盛宴,還包含很多美好寓意,讓人感受到團圓美滿。
趙文卓的大女兒陶俊竹說,平時是爸爸、媽媽和奶奶做年夜飯,她和妹妹會打下手,最期待的是在年夜飯上能吃到預(yù)示團團圓圓的肉丸子。小女兒陶俊潼說,她最愛吃的是吉林當(dāng)?shù)靥厣难┮露股场碜院系挠慰碗鴿嵳f,湖南的年夜飯會有蒸臘肉,意味著蒸蒸日上,還有梅菜扣肉和剁椒魚頭,代表日子紅紅火火年年年有余。此次吃到了她特別愛吃的吉菜,包括鍋包肉和白肉雪腸,她不禁連連稱贊。
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