灣區物道

深圳市物聯網產業協會的精品欄目《灣區物道》系列訪談，對話專家學者、政府官員、灣區商會協會及企業家，解讀和宣傳扶持政策；分析市場產業技術發展情況；助力物聯網生態體系建設。

近年來，隨著消費者對食品藥品安全的關注度持續攀升，疊加國家“十四五”規劃對食藥安全監管體系的強化要求，物聯網技術正在成為破解行業痛點的關鍵工具。尤其在冷鏈物流領域，傳統模式長期面臨數據割裂、斷鏈風險、信息不透明等問題，而物聯網技術通過實時監控、全程溯源和智能預警，為行業注入新動能。

與此同時，toC市場的需求正發生結構性變化：生鮮電商、社區團購、家用醫療設備等場景井噴式增長，消費者對“最后一公里”的溫控安全和數據可感知性提出更高要求。

深圳洲斯移動物聯網技術有限公司作為該領域的先行者，積極布局食藥安全物聯網toC新賽道，致力于通過科技創新，為消費者提供更加安全、可靠的食品和藥品。

這是『灣區物道』的第61期，本期訪談我們對話了深圳市物聯網產業協會理事單位深圳洲斯移動物聯網技術有限公司創始人&董事長蔡旭東，他在生物醫藥行業數字化沉淀20年，是物聯網領域資深專家。本次采訪，他分享了物聯網技術在食藥安全領域中的應用以及未來發展趨勢，希望給企業帶來更多啟發和價值。

蔡旭東 洲斯物聯 創始人&董事長

? 深圳洲斯移動物聯網技術有限公司創始人兼董事長

? 華中科技大學本科，工商管理哲學博士，香港優才、物聯網領域資深專家

? 參與藥品冷鏈、疫苗冷鏈多項國家標準起草制定，獲得近50項發明專利及200項知識產權。研發interBOWR SOC協議LPN技術國產信創前三，生物醫藥行業數字化沉淀20年，細分賽道小冠軍，工信部信通院“星火鏈網”授權醫藥溯源行長單位。洲斯“AIOT+醫食冷云”獲評為中國物流與采購聯合會的優秀冷鏈技術裝備，國家金橋獎等

? 中國疫苗行業協會供應鏈分會常務委員

中國物流與采購聯合會醫藥物流分會常務理事

中國技術市場協會醫療器械科技創新專業委員會委員

深圳市醫藥商業協會創始會員

青島市市南區第十界、第十二界黨代表

青島市第十五屆人大代表

華中科技大學香港/深圳校友會副會長、物聯網分會會長

1、近年來，物聯網技術在食藥安全領域的應用逐漸受到重視。您如何看待當前食藥安全物聯網產業的發展趨勢？公司面臨了哪些挑戰和機遇？

〖蔡旭東〗：物聯網技術在食藥安全領域早就的應用早就有，起始是監管機構在主導，后續人民群眾健康意識覺醒，成為了人們主動的意識。物聯網技術在食藥安全領域的應用，需要分成在藥品領域的應用和在食品領域的領域。

洲斯切入藥品領域的應用是在2016年，2016年3月山東爆出了非法疫苗事件，5.7億元的疫苗未經過嚴格冷鏈存儲運輸，銷往了24個省市，使得大量的人接種了無效疫苗。我是企業家，更是共產黨員；當時我們的首席科學家陸國純博士是80年代出國的，我們這一代都有一個為國為民的情懷，想著響應李克強總理的指示：抓緊完善監管制度，落實疫苗生產、流通、接種等各環節監管責任，堵塞漏洞，保障人民群眾生命健康。所以，我們一商量就把我們應用在工業生產領域的物聯網技術應用在了食藥安全領域。

在涉及藥品安全方面，我國陸續出臺了各項法律法規，比如疫苗法，被認為史上最嚴格的法規。藥品經營質量管理規范則對藥品、疫苗在從出廠到接種過程的各個環節的數據監測做了詳細的規定。其中對于載具的驗證時，監測點的布置都做了詳細的要求。后來的生物安全法，則將生物安全上升到了國家法律的高度。

新冠疫情的爆發，則是將藥品安全推到了全民共識的高度。藥品安全物聯網行業的發展趨勢，從技術趨勢上看，必定是與區塊鏈結合，打造數字化數字化追溯服務網絡。結合商品碼、藥品追溯碼，使得每一支藥或者每一包藥都能實現全程可追溯，且信息安全可控。從具體的使用場景看，會從流轉的過程場景具體到某一單位內部也要進行全程數據監測，比如藥品在醫院內的流通。藥品生產企業在藥品生產過程的全程數據監測。目前，已經推出相關的標準，比如洲斯參與起草的國家《GB/T 30335-2023 藥品物流服務規范》、行業標準《WB/T 1142-2024醫院院內物流服務規范》。

食品特別是生鮮食品在有冷鏈監控和沒有冷鏈監控時，腐敗損耗率差異巨大。冷鏈不“冷”、中途斷“鏈”是多年來冷鏈物流的痛點，尤其是食品脫冷變質不僅造成經濟損失，也可能因腐爛變質、滋生細菌而造成健康問題。

不完全統計，我國每年由于配送的不及時而導致的速凍食品的變質或腐爛的總數會超過上億噸，新冠疫情進一步凸顯了冷鏈物流衛生安全的重要性。2020年以來，我國陸續修改、出臺了一系列的法律、法規和標準。比如：《GB31605-2020食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛生規范》就對與冷鏈食品生產經營相銜接的冷庫、月臺，以及運輸工具廂體都提出了明確要求，確保食品出廠、運輸、中轉、配送不斷冷；強調了溫度的連續監控，運輸狀態的溫控間隔不宜超過10分鐘、儲存狀態的溫控間隔不宜超過30分鐘；明確冷凍食品的溫度環境不應高于-18 ℃，冷藏食品的溫度環境0℃～10℃。在《農產品產地冷鏈物流服務規范》中要求果蔬類產品運輸濕度需≥85%RH，數據異常需30分鐘內預警。具體到粵港澳大灣區，則有《廣東省食品安全條例》，要求進口冷鏈食品需提供全程溫濕度電子追溯鏈，數據需接入“粵冷鏈”平臺。《深圳市智慧冷鏈物流管理規范》，則規定推行“一物一碼一溫”全程可視化追溯，數據上鏈存證。

從相關企業實踐看，盒馬鮮生有“區塊鏈溫控鏈”，洲斯物聯的數字化食品冷鏈AIoT方案，發展了海內外很多頭部客戶，比如越南榴蓮、大昌行、海底撈、京東生鮮、沃爾瑪、雀巢、惠氏、牧原、雙匯、蒙牛等頭部企業。

當前這個領域存在著的主要痛點有：對于食品生產企業及流通企業，將會很大的增加成本；多數企業因為存在著信數據孤島，因設備協議不兼容無法打通數據鏈。同時，市場上存在著巨大的需求，一是人民群眾對于食品安全越來越重視，再一個是政策驅動，《GB 31605-2020》等法規明確溫濕度監測參數，數據需實時上傳監管平臺。在大灣區，粵港澳大灣區推行“跨境數據互認”，實現冷鏈數據跨境11秒溯源，為區域協同提供樣板。

關于未來的發展趨勢，一是與區塊鏈結合，打造信息可追溯，數據不可篡改，真實可信的數據鏈條。二是，要降低相關企業部署冷鏈監測設備的成本。我們洲斯通過芯片國產化替代、改進工藝等方式，極大降低了冷鏈監測設備的成本。我們一直堅持的技-端-網-云的一體化，能夠使得客戶不用再單獨部署相關的軟件平臺，使用我們的數據平臺，既能打破數據孤島，還能極大的降低成本。同時，我們將載具物聯網化，可以很大的減少周轉過程中的工作量。

2、洲斯此前在醫療、工業等B端領域已積累多年，為何選擇此時切入食藥安全的toC賽道？您認為在這個新賽道中，公司需要具備哪些核心競爭力才能脫穎而出？

〖蔡旭東〗： 洲斯選擇此賽道已經10年，選擇食藥安全領域主要基于一個是使命感，一個是人民群眾對生命安康日益重視的需求，再一個就是我們的掌握的核心技術，正好能解決相關場景的卡脖子問題，然后一個就是我們長期積累的市場經驗，能夠及時掌握客戶需求。

我認為公司需要具備的核心競爭力應該有：

首先是長期的積極的洲斯企業文化，比如洲斯的使命是“洲斯物聯網，護衛生命安康”，踐行洲斯“食藥安全，數字衛士”的愿景，我們核心價值觀是“客戶為先 周到服務 艱苦奮斗 友善一新”。這就將企業價值的實現、客戶的需求、社會的需求有機的結合起來。做到了心中有信仰，腳底有力量。

然后，我們長期深耕此領域，能夠實時滿足客戶需求，適應機引到市場需求的變化。我們有一個具備國際視野的高效的團隊，核心成員來自于華中科技大學、挪威科技大學、中興通信、京東等名校、大企。自研核心ZKS interBow SOC協議及操作系統，入選全球前10的非蜂窩物聯網通信技術，填補生物醫藥冷鏈應用場景中密封條件下遠距離低功耗RFID無線射頻芯片技術空白，ZKSinterBOW 在技術上實現對semmtech Lora協議的替代。

3、在食藥安全物聯網領域，洲斯公司有哪些技術創新和應用案例？

〖蔡旭東〗：根據目前市場反饋和國際形式，我們進行了芯片的國產化替代；對于核心技術INTERBOW通信協議，我們不斷的進行迭代。同時推出了低成本的新產品，提升了數據平臺的容量。同時積極走出去，拓展海外市場。

為此，我們開通亞馬孫、抖音等電商平臺；開發了適用于海外的冷鏈數據平臺、適用于海外的物聯網采集傳輸設備；積極拓展個人消費者市場，針對個人消費市場，我們推出了洲斯?芯箱聯?迷你冰箱（物聯網化的胰島素盒）、醫用無線電子體溫貼等面對終端市場的產品，同時通過直播等方式進行市場宣傳、銷售。

近兩年，我們取得了不錯的成績。我們產品東南亞國家、歐盟國家取得了良好的業績。今年春節前，我們將產品發往了亞馬遜的北美倉。去年，我們中標了中國領先的數字貨運平臺滿幫集團，對九州通集團的業務保持持續增長。

4、食藥安全物聯網toC市場仍處于發展階段，消費者對這一技術的認知度還不夠高，您怎么看這個問題？

〖蔡旭東〗：食藥安全物聯網toC市場處于蓬勃發展的初始階段，隨著生活水平的日益升高，消費者的相關意識越來越高，但是有這種意識的總體比列不高，這與我國地域廣大，有著城鄉差異、地區差異相關。

對于終端消費者，食藥安全物聯網可以分為藥品安全物聯網和食品安全物聯網。對于藥品安全，終端消費者當前比較關心，藥品在流通環節（從出廠到終端消費者之前的零售店）有國家相關法規轄制。

企業需要解決的是從零售手到消費者手中和在消費者手中的環節的藥品安全問題。洲斯從特殊藥品、特殊病人的需求入手，推出了物聯網化的迷你小冰箱，用于解決糖尿病人對于胰島素安全關心的問題。對于食品安全，洲斯推出了物聯網化的食品周轉箱，可以解決從田間到菜市場、從田間到企事業單位食堂全程監控問題，這樣服務能覆蓋大部分人。

5、洲斯在未來有哪些發展規劃？您如何看待與其他企業、科研機構以及政府部門的合作在推動產業發展中的作用？

〖蔡旭東〗：洲斯將堅持“洲斯物聯網，護衛生命安康”的使命感，持續深耕食藥安全物聯網領域。不斷對國產信創的【基于多源感知AIoT模組的低功耗無線通信技術】ZKS interBow進行迭代；不斷對產品與服務進行創行，在溫濕度監測、環境監控的基礎上，創造性價比更高的產品，適合醫療衛生、生物醫藥、醫藥物流、高校實驗室、食品冷鏈、生態農業、化工業的場景需求；維持在湖北省疾控中心、全國2000家醫院、深圳市血液中心等醫療公共衛生領域的市場地位，保持順豐、京東、國藥、九州通等客戶的數字化更新換代能力，深挖醫藥物流領域的市場潛力，積極拓展食品物聯網市場領域和終端消費市場；同時洲斯加快出海步伐，積極拓展海內外電商渠道。

加強與科研機構、政府部門的合作，通過與華中科技大學、香港大學醫學院、深圳大學醫學院等等科研院校的大力合作，吸收轉化科研機構的科研成果和聯合科技攻關。推出有重大創新性的科技成果，如科技獎項、國家行業標準、專利成果轉化等。