全國人大代表、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質量技術部部長李智慧
(梁安)黃酒是歷史經典產業,是浙江最有特色、最具優勢的地標產品。全省11個地市都有黃酒生產企業,最有名的是紹興黃酒,產量約占浙江黃酒產量的90%,銷售、利潤占全國黃酒比重超1/3,是全國黃酒的核心產區,2019年獲評“中國黃酒之都”稱號。習近平總書記在浙江工作期間就指出,黃酒是紹興經濟發展的財富,也是文化發展的瑰寶,必須進一步保護好、發展好。
利用官方渠道,提升黃酒產業影響力
全國人大代表、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質量技術部部長李智慧指出,黃酒作為浙江最具特色和優勢的地標產品,不僅承載著千年的釀造技藝與文化傳承,更是紹興經濟發展的財富和文化瑰寶。然而,當前黃酒產業面臨著規模效益難以突破、消費市場區域性強、價格與價值不匹配等問題,他希望借助國家的宣傳渠道,重點培育,創新發展。
李智慧認為,應從國家層面加強對千年經典產業的公益宣傳和推廣,特別是利用央視等平臺,讓更多消費者認知黃酒、喜愛黃酒。同時,利用國家海外媒體資源助力黃酒文化走向世界,提升黃酒的國際影響力。“只有充分挖掘黃酒在國內外市場潛力,講好歷史經典產業黃酒故事,才能推動中國黃酒文化走出國門、走向世界,不斷增強黃酒文化國際認同感。”李智慧說。
積極推動黃酒國際化,拓展海外市場
在全球“中國熱”持續升溫的背景下,李智慧認為,要積極推動黃酒國際化,大力支持黃酒走出去。他指出,黃酒作為中華文化的重要載體和民族特色產業,具有獨特的釀造技藝和深厚的文化底蘊。然而,黃酒企業在拓展海外市場時仍面臨國際標準缺失、文化認知壁壘、海外渠道薄弱等挑戰。
李智慧指出,目前,國內黃酒開拓海外市場,僅在少數企業和行業協會進行探索和嘗試,企業個體的單打獨斗,缺乏戰略規劃和整體部署,造成黃酒國際化過程中難以形成合力,效果欠佳。世界主要的酒業生產國如美國、法國、英國和日本等都設有專門鼓勵本國酒出口的部門和機構,并配套相關海外推廣鼓勵政策。如法國“勃艮第葡萄酒產區的氣候”申報世界遺產,動用了包括政府、行業、企業等共6.4萬從業人員共同努力,直到申遺成功。
為此,李智慧希望國家層面可以通過鼓勵中國黃酒申請世界非物質文化遺產,從技藝到記憶,從內部到外部,從國家到世界,推動中國文化在全世界范圍的傳播和繼承,顯著提高中國黃酒文化的國際地位與認可度。同時,他希望通過可以加大政策支持,建立切實可行的對外合作機制,積極推動搭建涉及標準、文化、商務、海關等多部門參與的平臺,制訂一系列黃酒出口優惠政策。此外,他呼吁在駐外使領館、中資機構以及各政府部門的國際交流中使用包括黃酒在內的中國傳統民族文化產品,多渠道助力中國黃酒文化的海外推廣。
將歷史經典產業納入產業結構調整指導目錄鼓勵類
產業是經濟發展的關鍵所在,是一個國家的立國之本。歷史經典產業具有悠久的歷史傳承,承載著傳統工藝技法和深厚的文化底蘊。在談及歷史經典產業的整體發展時,李智慧指出,歷史經典產業形成了各具特色的產業集群,如浙江的黃酒、絲綢、茶葉、木雕等,具有明顯的區域優勢。浙江省政府也出臺了一系列政策措施,支持歷史經典產業的傳承與創新,推動其高質量發展。
李智慧表示,應將黃酒等歷史經典產業納入到產業結構調整指導目錄的鼓勵類范疇,當前這些產業的發展存在不均衡、轉型較慢、規模偏小等問題。為了促進歷史經典產業的振興與發展,李智慧認為,國家相關部門應共同修訂形成《產業結構調整指導目錄》,將歷史經典產業納入鼓勵類范疇,享受相關稅收政策優惠。同時,他還呼吁國家制定和實施相關歷史經典產業發展政策,引導和扶持有潛力的產業,推動產業結構升級和技術創新。
編輯:王廷芳
校對:郭敏
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