全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫
(記者牛安春 劉延正)2025年全國兩會正期間,全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫針對地方豬保種育種產業發展提出三項重要建議,并從商業化育種、國際競爭力、高質量發展等多個維度提出具體方法,旨在助推國家種業振興。
打造華系種豬種業高地 實現國家種源安全
目前,我國是世界上豬遺傳資源最豐富的國家,占世界豬種質資源三分之一。而地方豬種因具有抗逆性、耐粗飼、繁殖力強、性成熟早、肉質優良等特性,為我國養豬業發展提供了優勢基礎條件。然而,隨著長白、約克、杜洛克等“洋豬”大量引入,以追求經濟效益最大化為目標的“洋三元”充斥市場,地方豬市場占有率急劇下降、僅占10%左右。地方豬保種育種和產業發展面臨困境,影響國家種源安全大局。
林其鑫建議,從國家層面支持重慶建設國家區域種業高地,加快構建完善地方豬科研教學資源和商業化育種體系,為我國地方豬育種創新和產業振興提供可復制、可推廣的樣板。一是在川渝地區建立中國地方豬活體備份保護中心,出臺種源異地備份保護和原產地保護相結合的指導性文件,有效破解1/3中國地方豬種源瀕臨滅絕的急迫現狀;二是在成渝試點開展地方豬商業化推廣的聯農帶農新機制;三是深挖利用地方豬種質特性基因,支持企業以市場需求為導向,開展地方豬分子生物學遺傳資源研究、評估分析與優良基因挖掘,實現具有自主知識產權的優異基因資源創新利用。
為什么是重慶?2024年4月22日,習近平總書記親臨重慶視察,賦予“打造新時代西部大開發重要戰略支點、內陸開放綜合樞紐”兩大定位。全市“33618”現代制造業集群體系將食品及農產品加工業作為3個5000億級支柱產業集群進行打造,而重慶榮昌豬是食品及農產品加工業的重要資源。
榮昌豬又稱熊貓豬,是世界上辨識度最高的豬種,具有適應性強,耐粗飼,抗病力強等特點。榮昌豬肉鮮味、肉味遠好于其它豬種,深受消費者喜歡。重慶榮昌豬養殖系統被認定為中國重要農業文化遺產,在川渝兩地有大量養殖戶,其中核心區養殖場(戶)2 萬戶、戶均增收 8000 多元,構建了保、育、擴、繁、養、加、銷全產業鏈體系。林其鑫認為,重慶依托榮昌豬種業優勢資源,有基礎有條件推動建設華系地方豬種業高地。
推動華系地方豬商業化育種 助推鄉村產業振興
豬糧安天下。推動華系地方豬商業化育種和市場開發,對于牢牢掌握良種豬種質資源,端穩老百姓的肉盤子意義重大。但是當前,我國華系地方豬種僅有89個,且單品種存欄規模大多為100—300頭左右,普遍存在選育遺傳進展受限、部分品種性能退化、開發利用處于初級階段等問題,再加上受豬周期波動性影響,企業預期產業收益存在不確定因素,進一步限制了開發投入和產業開發。
為此林其鑫建議,持續加大對華系地方豬商業化利用和開發的支持,重點培育地方豬全產業鏈龍頭企業。一是加大華系地方豬產業發展的綜合政策支持,重點支持種豬生產性能測定、分子育種技術應用、原創育種技術推廣、育種場軟硬件設施升級改造等方面;二是鼓勵華系地方豬龍頭企業擴大“聯合養殖”影響力,以成渝地區為試點,開展綠色化、田園化、商業化養殖的中國地方豬鄉村振興工程,有助于推動鄉村產業振興、農民實現增收致富。
林其鑫進一步表示:“這需要從落實國家戰略的高度,統籌考慮地方豬商業化育種效益和豬肉消費方式等因素,提升華系地方豬品種性能和經濟效益,讓‘農戶主動養、市民愿意買’,縮小與外種豬差距,提升市場占有率,助推鄉村產業振興。”
以“AI”人工智能技術助推畜牧產業高質量發展
畜牧業作為我國農業的支柱產業之一,對于保障百姓“菜籃子”中的肉蛋奶供應至關重要,關系著人民群眾生活品質與國家經濟社會整體發展。
當前,我國畜牧業正處于從傳統管理型向現代化、智能化轉型的關鍵時期,亟需運用人工智能等技術手段實現生產過程更高水平的精準監測和管理。尤其是在核心算法、芯片算力、數據標準化等核心技術方面,與國際先進水平相比還有差距。
林其鑫認為差距主要體現在四方面:一是技術應用碎片化,智能設備多聚焦單一環節(如精準飼喂),缺乏全鏈條整合,智能化效率提升有限;二是核心技術與產業鏈存在短板,AI 芯片算力依賴進口、國產化率不足 30%,飼料配方算法、基因編輯工具鏈等技術受制于國外數據庫;三是數據治理與共享不足,數據采集標準缺失,跨省數據互通率低于20%,企業間數據壁壘嚴重,制約 AI 模型優化;四是政策與資金支持不足,專項支持政策尚未覆蓋全產業鏈,中小養殖企業貼息貸款覆蓋率不足 15%。
為此林其鑫建議,農業農村部、工信部、科技部等部門進一步加大 AI 等前沿科技賦能畜牧產業轉型升級,驅動畜牧業智慧化創新發展。一是推動技術研發與國產化替代,例如農業農村部可設立“AI+畜牧”科技專項,重點突破智能育種算法、低碳飼喂模型、疫病預測系統等關鍵技術;二是擴大全產業鏈場景示范與推廣,例如農業農村部可以啟動國家級智慧牧場示范園區項目實施計劃,在生豬等畜牧主產區布局10-15個標桿項目,形成可復制的標準模式;三是加快數據與基礎設施建設,依托國家級算力樞紐,為中小養殖企業提供低成本 AI 模型訓練服務;四是加大人才與金融支持;五是加強政策協同與監管保障。
編輯:王欣童
校對:張華清
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