浙江省寧波市奉化區純湖街道桐照村,據《奉化市志》記載,五代時己有桐照之名,“后山名高梧,山上梧桐繁生,枝葉對照映輝,故名桐照”。
宋末元初,天下紛亂,原居福建莆田的林坤兄弟及兩子,沿海北上避難,兄弟走散,林坤見此地僅有少許吳姓人家居住,“環山如椅,背北面南,后山梧桐,其影垂礁,海水漾漾,桐花璨璨,水光山色,景致宜人”,遂定居于此,靠山吃山,靠海吃海,逐漸發展成為了規模龐大的漁村。
2010年,中國漁業協會授予桐照村“中國第一漁村”稱號。
2017年,桐照村獲得全國“最美漁村”稱號。
桐照漁村,以鮮龍活跳、透骨新鮮的海鮮之美,吸引了遠近游客紛至沓來,成為了寧波的海鮮“打卡勝地”,穎之兩次到桐照碼頭感受濃烈的海鮮風情。
到桐照村,當然要去逛逛魚市場,買點海鮮帶回家。
桐照魚市場,同一個市場,兩個寫法,“桐照魚市場”和“桐照漁市場”。
魚,代表魚類,漁意指與捕魚相關的行為,魚、漁不分?
來到桐照漁港碼頭,剛從外海滿載而歸的漁船,正在忙碌地卸貨,漁民說從濟州島附近的海域捕魚歸來。
裝卸工人每卸運一箱海鮮可得3元錢,一艘漁船七八千箱,計件工資,所以他們的動作都非常迅速麻利。
漁船卸完貨后,又要重新裝箱,再度出發遠航捕撈!如此往復,一年又一年,風里浪里海里。
穎之問一位年輕漁民從哪里來?回答說從貴州來。
捕魚工作該看夠海上的風景了吧!
他說:出海捕魚,哪有心思看風景!
各種各樣的魚,可見海洋世界的豐富多彩,可以買些帶回家,來自海洋的魚類。
穎之看到這種河鲀魚,肥嘟嘟好可愛,就想買兩條回來吃吃看!
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時,就是這種魚!
偏偏他們不賣!說是不會做就不要買!
為什么一定要會做才能買?
一問才知,如果不會做,可能會有劇毒!
還好漁家不賣!
河鲀魚必須專業的廚師制作方可鮮吃,人們通常的食用方法是曬干成烏狼魚鲞后食用。
穎之還看到五條蝦,只有五條,大蝦,五條有一斤多重,說是竹節蝦,80元錢買來了,一分都不少。
晚上食用時發現蝦體內有紅膏?,類似于螃蟹體內的那種紅膏?,挺好吃!
桐照村,曬海苔也成了風景。
到桐照村,還有一個細節印象深刻,在停車場停車將近兩小時,駛離時僅僅收費一元錢,記憶中除了免費之地外再未有過如此便宜的停車費。
桐照漁村北邊緊鄰網紅打卡地天妃湖,可以順道游覽。
天妃湖是奉化區陽光海灣工程的杰作,通過人工筑堤,圍海成湖。
莼湖街道和裘村鎮交界的海岸邊,西端的鴻峙村與懸山之間筑堤相連,東端的楊村碼頭與南沙山之間筑堤相連,南沙山和懸山兩島之間也筑堤相連,因此形成了閉環的人工湖。
原本渾濁的海水經過長期沉淀凈化,形成了蔚藍色的海水湖,號稱小龍女居住的地方,因此稱為天妃湖,寧波的休閑露營勝地。
莼湖之旅,美景與美食兩相宜。
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