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很久沒去外婆家了,今天有時間,正好去看看外婆。
在我很小的時候,就一個外婆喜歡中醫(yī),經(jīng)常給我們做食療菜譜調(diào)理身體,這次回來,看到婆婆又為自己定做了一周的食療美食,看來婆婆身體好,確實是有原因的。
炒小魚干
釀南瓜花
蒸蘋果
青菜蒸肉丸
蓮藕黑米粥
外婆雖然年紀大了,但從未有過三高的情況,黑米中含有一種叫胰蛋白酶的物質(zhì),可以幫助控制血糖。
熬菜
所謂熬菜在我看來就是水煮菜,加上適當?shù)恼{(diào)料而已,而外婆卻不這么認為,熬菜和蒸菜在她眼中差不多,營養(yǎng)都不會流失太多,愛吃辣的她卻總喜歡放辣椒。
蒸蘿卜
冬吃蘿卜夏吃姜,外婆特別喜愛蘿卜,在她的眼里,蘿卜可是寶,潤腸通便,生津止渴,蘿卜在外婆那可不僅僅只有蒸這個做法而已。
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