世界酒中國菜“新會陳皮地標宴”暨產業戰略發展研討會圓滿舉辦
“農業金融化+品牌資本化+服務平臺化”賦能地理標志產業升級

2025年4月2日下午，廣州——今日下午，世界酒中國菜（全球）組委會聯合新會陳皮國家地理標志產品保護單位，在國家級地理標志產品服務基地——中國國際地理標志大廈舉辦“世酒中菜新會陳皮地標宴”品鑒活動及產業戰略發展研討會。新會陳皮官方授權用標企業陳娟匯、陳匯堂；新會陳皮地理標志保護人陳素娟、李北成、陳城林及中華自駕聯盟香港特別行政區總會副會長、斐濟中國經濟促進會香港首席代表張潤強（張凱騏）等政商學界代表齊聚一堂，圍繞“農業金融化、品牌資本化、服務平臺化”三大戰略，共商地理標志產業高質量發展路徑。

新會陳皮地標宴：千年藥食同源的文化盛宴

新會陳皮作為國家地理標志保護產品，憑借“皮厚油胞飽滿、香氣醇厚獨特”的品質聞名，其種植歷史超700年，藥用價值與食用價值兼具?；顒又?，世界酒中國菜團隊創新推出“陳皮宴”主題菜品，包括“陳皮紅豆沙”“陳皮蒸鱷魚”“陳皮普洱茶香骨”等跨界融合菜肴，并搭配法國波爾多紅酒及廣東老字號米酒，展現“藥食同源+酒食共融”的飲食文化。

新會陳皮保護人陳素娟、陳城林現場講解：“新會陳皮不僅是農產品，更是嶺南文化的載體。此次‘地標宴’通過場景化體驗，推動陳皮從藥材、調料向高端餐飲品牌升級。”

戰略研討：三大路徑破解產業升級難題

在產業戰略研討會上，多方代表圍繞地理標志產業“農業金融化、品牌資本化、服務平臺化”展開深度對話：

1. 農業金融化：陳娟匯提出，探索陳皮期貨化交易與供應鏈金融模式，解決農戶融資難題；
2. 品牌資本化：張潤強（張凱騏）建議，聯合國際投資機構打造“新會陳皮”全球品牌，推動產品進入RCEP成員國高端市場；
3. 服務平臺化：世界酒中國菜組委會宣布啟動“地標產業數字化服務平臺”，整合檢測認證、溯源追蹤、跨境貿易功能，年內接入10家陳皮企業。

廣寧縣政協委員黃玲表示，將借助大灣區商協會資源，推動新會陳皮進入港澳商超及跨境電商平臺。馬來西亞黑龍江商會會長屈漢明提議，以陳皮為媒介，打造“一帶一路特色食材走廊”。

政企學研協同：構建全鏈條產業生態

活動現場，多方力量達成合作共識：

1. 政策支持：新會陳皮國家地理標志保護單位承諾加強“地理標志+非遺技藝”雙認證，推動陳皮制作技藝申報國家級非遺；
2. 科技賦能：組委會聯合華南農業大學發布“新會陳皮區塊鏈溯源平臺”，消費者掃碼可查看種植地塊、采摘時間、加工工藝及檢測報告；
3. 國際推廣：中華自駕聯盟香港總會與斐濟中國經濟促進會簽署協議，計劃將新會陳皮宴納入“亞太美食文化巡展”核心內容。

未來規劃：全球布局“地標宴+”生態

世界酒中國菜（全球）組委會宣布啟動三大計劃：

1. 金融創新：百諾基金聯合金融機構發行“新會陳皮產業基金”，首期規模5千萬元，支持農戶及中小企業；
2. 品牌出海：2025年內在新加坡、迪拜設立“新會陳皮海外體驗中心”，結合茶道表演與陳皮雞尾酒品鑒；
3. 全域營銷：發起“全球地標宴創意大賽”，鼓勵以新會陳皮為核心開發新菜品，獲獎團隊計劃最高獎勵100萬元。