世界酒中國菜大灣區地理標志推薦官考察新會陳皮核心產區 探秘“硒”經濟賦能鄉村振興新路徑

新會2025年4月10日電 今日，由世界酒中國菜（大灣區）組委會組織的“地理標志產品推薦官考察團”一行30余人，赴新會陳皮國家地理標志核心產區——崖門鎮開展深度考察。新會陳皮國家地理標志保護單位陳匯堂董事長陳素娟、執行董事陳城林全程陪同，聯合新會區農業農村局、新會陳皮行業協會等相關部門領導，圍繞富硒土壤資源保護、陳皮全產業鏈升級等議題展開調研，為“地理標志+富硒”產業融合注入新動能。

一、實地考察：從千年古柑園到智慧農業示范基地

考察團首站抵達陳匯堂百年種質資源庫，實地觀摩樹齡超百年的野生茶枝柑古樹群。陳素娟董事長介紹，陳匯堂傳承三代人守護新會柑基因，通過“三水融通”生態種植法（西江、潭江、銀洲湖咸淡水交匯滋養），確保土壤有機質含量達3.2%以上，形成富硒陳皮獨特風味基礎。

隨后，代表團探訪崖門鎮富硒新會柑種植基地，現場檢測土壤硒含量達0.977mg/kg（國家級富硒標準≥0.4mg/kg）。新會區農業農村局技術專家指出，該區域連續三年入選“全國農作物病蟲害綠色防控示范基地”，通過物聯網傳感器實時監測硒元素富集度，實現畝均增產15%、硒含量穩定在0.8mg/kg以上。

二、富硒新會陳皮的八大健康價值

在座談會上，陳城林執行董事系統闡述了富硒陳皮的科研突破與健康價值：

1. 抗癌防癌：硒通過激活抑癌基因（如p53），抑制癌細胞DNA復制，降低胃癌、肝癌風險。中山大學實驗顯示，富硒陳皮提取物對胃癌細胞抑制率達63%。
2. 心血管保護：清除血管氧化產物，減少動脈粥樣硬化斑塊。臨床證實，補硒可使冠心病發病率降低35%。
3. 甲狀腺調節：修復甲狀腺細胞膜，改善甲減癥狀（TSH水平下降42%）。
4. 解毒排毒：與重金屬結合排出體外，鉛中毒小鼠排鉛效率達78%。
5. 糖尿病管理：激活胰島素信號通路，降低空腹血糖1.8mmol/L。
6. 抗衰老：延長端粒長度，百歲老人發硒含量是普通人群3倍。
7. 免疫增強：提升T細胞、NK細胞活性，新冠患者病毒載量下降速度加快50%。
8. 視力保護：降低老年性白內障風險47%。

三、產業對話：構建“硒經濟”生態圈

考察團圍繞富硒陳皮產業鏈升級展開研討：

1. 標準引領：陳匯堂聯合華南農業大學制定《富硒新會陳皮》團體標準，規定硒含量≥0.5mg/kg方可標注“富硒”。
2. 科技賦能：投入5000萬元建設數字化溯源系統，實現“一柑一碼”全程可追溯。
3. 市場突圍：依托世界酒中國菜國際推薦官網絡，年內在RCEP成員國開設100家“富硒陳皮體驗中心”。

新會區農業農村局局長蘇朝榮強調，政府將設立2000萬元專項基金，對富硒種植戶給予每畝3000元補貼，并推動富硒陳皮納入“新會陳皮”地理標志保護范圍

四、未來展望：從“一片皮”到“全產業鏈”的躍升

陳匯堂計劃2025年新增富硒種植面積5000畝，帶動農戶戶均增收超8萬元，并聯合香港交易所探索富硒陳皮期貨交易，目標2026年產業規模突破8億元