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_HappyMM

之前買了的香草莢還剩一根 索性就把它用了 突發奇想到做香草吐司 因為香草莢其實做蛋糕會比較多…在烤的過程中 真的香迷糊了 空氣中都是甜甜的味道！
做法也很簡單 老樣子 我和面依舊是面包機和面 用的是水合法…這個方法在大熱天做吐司真的很友好！
水合法：面粉?牛奶?糖混合成團 冷藏1小時以上 越久越好 如果趕著要做那么1小時也足夠了…
冷藏好后就按照圖片里的步驟依次加入其他材料即可了…
-水合法對于新手和手揉的朋友真的很友好！
-步驟和配方我附在最后了 配方是我自己研究的 僅供參考啦！
-烤前預熱 180度 25分鐘左右（烤到15分鐘時上色了就在表面蓋上錫紙）
-模具用的是三能21343 也能做磅蛋糕的
-烤箱普通家用烤箱 …

用料

高筋面粉

250克

牛奶

180克

白砂糖

30克

香草莢

1根

干酵母

3克

3克

黃油

3克

烘焙｜做了軟到下腰的香草吐司的做法

1. 晾涼脫模

1. 切片了 真的好香！