4月26日，“大東山水 ‘漁’眾不同”2025松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季啟動(dòng)儀式在松花湖風(fēng)景名勝區(qū)大東廣場(chǎng)盛大舉行。青山環(huán)抱、碧波蕩漾的松花湖，鮮嫩肥美、滋味濃郁的開(kāi)江魚(yú)，共同書(shū)寫(xiě)亮眼的請(qǐng)柬，熱情邀約四海賓朋共赴北國(guó)江城春夏季的文旅盛宴。

2025松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。

松花湖上捕撈漁獵現(xiàn)場(chǎng)。

人間最美四月天，不負(fù)春光與時(shí)行。上午10時(shí)18分，人聲鼎沸的大東廣場(chǎng)響起隆隆鼓聲和歡快樂(lè)曲，開(kāi)江魚(yú)美食季在松花湖畔的山水實(shí)景舞臺(tái)上拉開(kāi)帷幕。春花爛漫、夏日清涼、秋葉金黃、冬雪奇幻的松花湖四季風(fēng)韻，在松花湖形象大使郝紫翔的推介中一一呈現(xiàn)。舞蹈《年年有余》演繹錦鯉戲水中的靈動(dòng)婀娜之姿，意涵年年有余、歲歲安康；歌曲《美麗富饒的松花湖》唱出湖光山色的大美風(fēng)景，傳遞江城人熱愛(ài)家鄉(xiāng)的深情；薩滿舞蹈表演動(dòng)作粗獷豪放，生動(dòng)展現(xiàn)獨(dú)具辨識(shí)度的地域文化。

威風(fēng)鑼鼓表演。

舞蹈表演《年年有余》。

吉林“霧凇寶貝”同南寧“小砂糖橘”一同歌舞表演。

薩滿舞蹈表演。

傳統(tǒng)服飾展示。

開(kāi)江魚(yú)美食季是吉林市特色鮮明的文旅名片，也是擴(kuò)大“朋友圈”、推進(jìn)各地互動(dòng)交流的開(kāi)放平臺(tái)。啟動(dòng)儀式上，吉林市的“霧凇寶貝”攜手南寧市的“小砂糖橘”載歌載舞宣傳家鄉(xiāng)文旅，展現(xiàn)吉林“老鐵”與廣西“老友”在日益頻繁的“交換四季”活動(dòng)中結(jié)下的深情厚誼。南寧市的銀河大酒店、萬(wàn)國(guó)酒家、瑤王府、今邕燒烤和杭州市的千島湖發(fā)展集團(tuán)，以及吉林市的石光滿漢全席博物館、新興園、儒廚味道等餐飲和文旅企業(yè)，通過(guò)視頻形式向松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季成功舉辦表示祝賀。市松發(fā)集團(tuán)與省交通科學(xué)研究所、中國(guó)郵政集團(tuán)公司吉林市分公司、吉林環(huán)城農(nóng)村商業(yè)銀行、松花湖療養(yǎng)院、蛟河市慶嶺鎮(zhèn)、佳佳逸（吉林）食品有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在提升魚(yú)類品質(zhì)、擴(kuò)展銷售版圖、強(qiáng)化金融助力等方面共謀發(fā)展，進(jìn)一步推升松花湖開(kāi)江魚(yú)的品牌價(jià)值和影響力。

在開(kāi)幕式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，商家現(xiàn)場(chǎng)制作開(kāi)江魚(yú)美食供游客品嘗。

人潮涌動(dòng)、熱情飛揚(yáng)，炊煙裊裊、魚(yú)宴飄香。千發(fā)集團(tuán)代表汪敏、非遺專家曹保明、水產(chǎn)專家李月紅、南寧市廚師代表陳耀標(biāo)、“漁把頭”趙書(shū)文、美食博主“饅好吃的”和吉林市籍演員許君聰走上舞臺(tái)，為2025松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季揭幕，并向廣大游客發(fā)出邀請(qǐng)：以魚(yú)為媒、以湖會(huì)友，共繪北國(guó)江城文旅新篇章。

仿古貢船鳴笛啟航。

松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季啟動(dòng)儀式后，吉林市在松花湖風(fēng)景名勝區(qū)大東廣場(chǎng)、人民廣場(chǎng)、吉林站東廣場(chǎng)、東市場(chǎng)、吉林西高速公路口、吉林南高速公路口，以及在長(zhǎng)春市的歐亞賣場(chǎng)設(shè)立的魚(yú)市大集同時(shí)開(kāi)啟，開(kāi)展?jié)O文化展示、魚(yú)宴品鑒、活魚(yú)展銷、文創(chuàng)產(chǎn)品銷售、文旅宣傳等活動(dòng)。

市民現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)開(kāi)江魚(yú)。

松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季將從即日起持續(xù)到5月12日。其間，市民和游客可以在孟家村魚(yú)餐一條街、慶嶺活魚(yú)一條街品嘗魚(yú)宴，在城區(qū)13條美食街區(qū)體驗(yàn)地道的吉林名菜、吉林小吃。