燕趙人民代表網訊(李強)為進一步加強節前食品安全檢查，確保五一勞動節期間人民群眾食品安全,近日，定州市高蓬鎮聚焦重點領域、關鍵環節，開展“五一”節前食品安全檢查行動，嚴守節日食品安全關。

定州市高蓬鎮此次檢查重點圍繞生鮮肉類、糧油制品、糕點零食、酒水飲料等節日熱銷食品，嚴查經營主體資質是否齊全、食品原料采購是否落實索證索票和進貨查驗制度、標簽標識是否合規、食品儲存及加工操作是否規范、從業人員健康管理是否到位等內容。

定州市高蓬鎮針對檢查中發現的問題，現場督促完成整改。同時，對餐飲單位的后廚衛生、餐飲具清洗消毒、食品加工流程等環節進行細致排查，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，杜絕銷售“三無”、過期變質及不合格食品。截至目前，檢查各類食品經營主體18家，發現隱患3處，全部整改完成。

定州市高蓬鎮在檢查過程中，執法人員堅持“檢查與宣傳并重、監管與服務結合”，向食品經營者宣傳食品安全法律法規和節日期間食品安全注意事項，要求經營者增強責任意識和風險意識，做好自查自糾。

下一步，定州市高蓬鎮將持續加大加強“五一”期間市場監管力度，嚴厲打擊各類食品違法違規行為，切實為廣大消費者創造一個安全、舒心的消費環境，確保廣大群眾“舌尖”上的安全。

編輯：丁潔（實習）

責編：白俊寶

監制：殷光寧