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福州天鮮配農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長邵尊鋒

生鮮配送，讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品可以跨越山海，奔赴每一張餐桌。

凌晨，當(dāng)城市還在沉睡之時(shí)，福州天鮮配農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司配送車間卻是一片熱鬧繁忙，工人們正熱火朝天地將從農(nóng)產(chǎn)品基地運(yùn)來的蔬菜、水果等進(jìn)行分揀、稱重、裝袋、裝車，然后配送至福州各企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校、部隊(duì)等食堂。

逾千種生鮮食材，如何能做到為各單位食堂精準(zhǔn)配送？

在公司董事長邵尊鋒的帶領(lǐng)下，公司已建立起多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地、生鮮采購供應(yīng)平臺(tái)，積極擁抱創(chuàng)新，建設(shè)數(shù)字化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，通過引入物聯(lián)網(wǎng) (IoT) 設(shè)備、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，使整個(gè)冷鏈物流系統(tǒng)運(yùn)作如同在人的大腦指揮下實(shí)時(shí)收集并處理信息，做出最優(yōu)決策、實(shí)現(xiàn)最優(yōu)布局，完成生鮮食材供應(yīng)的“私人定制”，成為本土“生鮮領(lǐng)跑者”。

據(jù)邵尊鋒介紹，截至目前，天鮮配服務(wù)包括福州多家國有單位在內(nèi)的500家團(tuán)體膳食單位，年?duì)I業(yè)額超2億元。這一組組驕人的數(shù)據(jù)，源自“80后”企業(yè)家邵尊鋒的執(zhí)著。面對(duì)生鮮配送這個(gè)萬億級(jí)的市場(chǎng)，邵尊鋒說：“雖然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，但是我和我的團(tuán)隊(duì)會(huì)保持初心，做實(shí)主業(yè)，接受消費(fèi)者的檢驗(yàn)。”

在退伍軍人與創(chuàng)業(yè)者的角色轉(zhuǎn)變中，邵尊鋒憑著部隊(duì)生活磨礪出的堅(jiān)毅品格，在商海中打拼出自己的廣闊天地，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了退役軍人“退伍不褪色”的精神氣質(zhì)，書寫了自己的“跨界”人生精彩故事，也展示了青年閩商的風(fēng)采與擔(dān)當(dāng)。

PART.01

{ 從軍人到企業(yè)家的卓越跨界 }

男兒多有從軍夢(mèng)，邵尊鋒也不例外。他出生在連江縣的一個(gè)“軍人世家”，父親是一名退伍老兵，讓他從小就對(duì)軍營生活充滿了向往。“小時(shí)候，我常常聽父輩們講著部隊(duì)的故事，非常向往，希望自己有朝一日也能走入軍營，為國效力”。

追隨著這個(gè)夢(mèng)想，邵尊鋒毅然踏上軍旅之路，在部隊(duì)的日子里，他經(jīng)歷了嚴(yán)格的軍事訓(xùn)練，學(xué)會(huì)了如何在逆境中堅(jiān)持，如何在挑戰(zhàn)中尋找機(jī)遇，不僅錘煉了他強(qiáng)健的體魄，更鑄就了他不服輸、不怕苦的精神品質(zhì)，為他之后的創(chuàng)業(yè)路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

脫下戎裝選擇創(chuàng)業(yè)，是邵尊鋒深思熟慮后的選擇，為何又將目光瞄準(zhǔn)生鮮配送領(lǐng)域？

“因?yàn)槲业哪赣H每日在市場(chǎng)上販賣海鮮，我時(shí)常會(huì)去攤位上幫忙，我意識(shí)到，隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提高，生鮮配送會(huì)迎來新的發(fā)展機(jī)遇”。

2018年，福州天鮮配農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司應(yīng)運(yùn)而生。邵尊鋒介紹說，我們企業(yè)的宗旨就是像我們的企業(yè)名稱——天鮮配，讓客戶天天都能吃到新鮮的食材。

邵尊鋒深知，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，只有提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，才能贏得客戶的信賴和市場(chǎng)的認(rèn)可。自企業(yè)成立以來，天鮮配本著“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求市場(chǎng)、以創(chuàng)新求發(fā)展”的企業(yè)核心理念，從采收、流通、倉儲(chǔ)、配送的各個(gè)環(huán)節(jié)，建立起嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩Ｕ象w系。

“食品安全是企業(yè)的生命線，我們嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，從源頭采購到物流配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)控和檢測(cè)。”

邵尊鋒說，我們的冷鏈配送，看起來是物流行業(yè)，其實(shí)關(guān)系著民生與民心。天鮮配接受當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)的全過程監(jiān)管，按照行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，做本土最安全的食材供應(yīng)企業(yè)，確保讓所有客戶都能吃到最新鮮、安全、健康的食物。

天鮮配已建立食品安全追溯體系，配備先進(jìn)的檢測(cè)中心，規(guī)范操作、層層把關(guān)，每一批入廠生鮮食材，在經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)后，形成一份可溯源的二維碼貼在食材上，客戶可以通過手機(jī)掃碼，追溯查詢農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、供應(yīng)商、檢測(cè)報(bào)告、證件資質(zhì)等信息，使得農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈條，都可見、可控、可追溯，真正做到“來源可追溯，去向可查證，責(zé)任可追究”，確保了生鮮產(chǎn)品的新鮮與安全。

在企業(yè)成立后榮譽(yù)接踵而至，企業(yè)榮獲中國食配互聯(lián)網(wǎng)配送百強(qiáng)企業(yè)、第二屆食材供應(yīng)鏈標(biāo)桿企業(yè)。

此外，邵尊鋒注重企業(yè)文化的建設(shè)，倡導(dǎo)積極向上的企業(yè)文化氛圍，通過樹立誠信經(jīng)營、質(zhì)量至上、服務(wù)社會(huì)的企業(yè)價(jià)值觀，引導(dǎo)員工樹立正確的職業(yè)道德觀念和社會(huì)責(zé)任感。

在天鮮配，多數(shù)員工為90后，企業(yè)通過開展團(tuán)建、培訓(xùn)等活動(dòng)提升員工的凝聚力，為公司發(fā)展提供人才基礎(chǔ)，公司現(xiàn)有三名高級(jí)食品安全管理員和兩名高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員，這些骨干力量也成為了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

PART.02

{ 以物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)為翼 重塑供應(yīng)鏈未來 }

經(jīng)濟(jì)形勢(shì)瞬息萬變，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵路徑。在邵尊鋒的帶領(lǐng)下，天鮮配探索轉(zhuǎn)型，深度融合物聯(lián)網(wǎng)（IoT）與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，構(gòu)建起一套高效、智能的數(shù)字化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，不僅極大地提升了供應(yīng)鏈效率，還有效降低了運(yùn)營成本，極大地提升了配送效率和客戶滿意度，為企業(yè)的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。

物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，讓天鮮配的供應(yīng)鏈“活”了起來。邵尊鋒指著系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)介紹：“我們這個(gè)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品狀態(tài)，預(yù)測(cè)需求變化，優(yōu)化庫存管理，減少損耗，收集整理各單位食堂生鮮食材需求，做到精準(zhǔn)采購精準(zhǔn)配送。它能夠快速識(shí)別并解決潛在問題，如貨物丟失、延誤或質(zhì)量異常，有效降低了損失風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步提升了運(yùn)營效率”。

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，讓天鮮配能夠更加靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化。公司可以實(shí)時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)、精準(zhǔn)匹配供需雙方，從而大大提高了資源利用率和市場(chǎng)響應(yīng)速度。

通過這些努力，天鮮配逐漸在福州建立起了良好的品牌形象，成為了眾多機(jī)構(gòu)首選的生鮮配送服務(wù)商。

“我們的企業(yè)在7年時(shí)間里獲得了客戶的充分認(rèn)可，扎根連江，走向福州，三年內(nèi)，我們要在福州各縣市建立10多個(gè)倉，還將在福清元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園建立一座冷鏈物流園，發(fā)力預(yù)制菜行業(yè)，為更多客戶做配送，力爭(zhēng)在更廣闊的舞臺(tái)上展現(xiàn)天鮮配的風(fēng)采。”對(duì)于企業(yè)未來的發(fā)展，邵尊鋒和他的團(tuán)隊(duì)信心滿滿。

PART.03

{ 探索“基地+農(nóng)戶”模式 助力鄉(xiāng)村振興 }

自創(chuàng)業(yè)以來，邵尊鋒始終心懷家鄉(xiāng)，致力于綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，積極帶領(lǐng)農(nóng)戶共同致富，為連江縣特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富、助力家鄉(xiāng)振興作出了積極貢獻(xiàn)。

為此，邵尊鋒經(jīng)常深入田間地頭、農(nóng)場(chǎng)，嚴(yán)格篩選商品，確保每一份送達(dá)客戶手中的生鮮都是新鮮、安全、健康的。將連江縣乃至福州周邊地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品納入采收、配送范圍，讓更多消費(fèi)者品嘗到地道的鄉(xiāng)村美味。

公司積極探索“基地+農(nóng)戶”的合作模式，在連江縣的長龍鎮(zhèn)、東岱鎮(zhèn)設(shè)立農(nóng)戶基地，在沿海黃岐鎮(zhèn)、筱埕鎮(zhèn)有海鮮捕撈點(diǎn)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟恕⑺a(chǎn)農(nóng)戶，從生產(chǎn)、物流、銷售等方面為農(nóng)民精心打造全供需鏈，加快農(nóng)產(chǎn)品流通，有效解決農(nóng)民銷路難等難題，帶動(dòng)了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的振興。將農(nóng)戶納入企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，提供技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)信息、銷售渠道等多方面的支持。這種合作模式不僅降低了農(nóng)戶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，還提高了他們的收入水平，有效激發(fā)了農(nóng)戶的積極性和創(chuàng)造力，有效提高了農(nóng)民的收入，助力了鄉(xiāng)村振興。

“連江的長龍白菜、浦口空心菜，都是本土特色農(nóng)產(chǎn)品，因此，我們需要將這些蔬菜品牌化，在包裝、品牌上發(fā)力，通過推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工、拓展銷售渠道等多種方式，為連江的鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。”

企業(yè)還建立了完善的物流體系。天鮮配物流已完全覆蓋連江所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2023年開通福州市級(jí)及周邊縣（市）區(qū)線路，已開通B2B（企業(yè)與企業(yè)）、B2C（企業(yè)與消費(fèi)者）線上線下業(yè)務(wù)，確保生鮮產(chǎn)品在最短時(shí)間內(nèi)從產(chǎn)地直達(dá)餐桌，保留了食材的原汁原味。

“我們從簽約農(nóng)戶收來的蔬菜經(jīng)過冷鏈車當(dāng)天運(yùn)到倉庫，再挑揀完成運(yùn)送到各個(gè)食堂，最大程度地保證新鮮的蔬菜、瓜果準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在連江縣多家企事業(yè)單位食堂里”。

邵尊鋒表示：“我的事業(yè)在這里起步，農(nóng)村的天地廣闊，未來將結(jié)合企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，在鄉(xiāng)村振興的道路上努力探索、大展拳腳，盡己所能積極參與鄉(xiāng)村建設(shè)，帶動(dòng)更多人走上致富之路，共同書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章”。

PART.04

{ 積極履行社會(huì)責(zé)任 展現(xiàn)青年作為 }

做“有愛”的事業(yè)，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。2017年以來，邵尊鋒帶領(lǐng)企業(yè)連續(xù)5年參與“百人助孤團(tuán)”活動(dòng)，慰問黃岐、安凱、苔菉等地孤兒；主動(dòng)聯(lián)系縣殘聯(lián)，為社會(huì)殘疾人和特教學(xué)校捐款；熱心教育，為黃岐中學(xué)捐助獎(jiǎng)學(xué)金。

在疫情防控期間，為一線抗疫單位提供堅(jiān)強(qiáng)的后勤保障，確保食品配送不間斷、供應(yīng)安全可控。

2022年10月，邵尊鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)調(diào)配物資，連夜分揀包裝，第一時(shí)間將愛心企業(yè)捐贈(zèng)的620份總價(jià)值6萬元的“愛心禮包”，送達(dá)居民手中，保證居民吃的安心、放心，并免費(fèi)為北岳村315人居民提供5天的生活物資保障，為連江赴上海和寧德的醫(yī)護(hù)人員捐款，為連江二中、五中、樹德學(xué)校疫情防控捐贈(zèng)生活必需品。

此外，天鮮配公司積極響應(yīng)縣委、縣政府為民辦實(shí)事號(hào)召，為鳳城鎮(zhèn)百鳳社區(qū)長者食堂提供日均100人左右的就餐服務(wù)等，全力呵護(hù)“夕陽紅”。

一系列的暖心舉動(dòng)，讓邵尊鋒在2022年光榮入選“連江好人榜”，充分展現(xiàn)青年企業(yè)家積極履行社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)與情懷。

作為連江縣人大常委會(huì)委員，在履職期間，邵尊鋒結(jié)合家鄉(xiāng)發(fā)展，提出了《關(guān)于如何打造“海連江”閩菜文化戰(zhàn)略品牌》《關(guān)于振興特色產(chǎn)業(yè)、做大做強(qiáng)閩菜“連江小吃及餐飲烹飪研發(fā)”》的建議。他建議，連江小吃要集中力量打造品牌影響力，讓連江傳統(tǒng)美食文化走出去，讓游客把連江海鮮帶出去。

邵尊鋒堅(jiān)信，通過不懈努力，天鮮配定能在本土生鮮配送領(lǐng)域脫穎而出，成為名副其實(shí)的“生鮮領(lǐng)跑者”，為福州乃至全國的生鮮配送行業(yè)樹立新的標(biāo)桿。

目前，“百位優(yōu)秀青年企業(yè)家”征集活動(dòng)仍在持續(xù)進(jìn)行中，閩商報(bào)期待聽到更多精彩的創(chuàng)業(yè)故事，看到更多青年企業(yè)家在商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)上的颯爽英姿。

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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