種地很土？種地很LOW？NONONO！種地正在成為年輕人喜歡的項(xiàng)目。從2023年起，《種地吧》以10位年輕人組成“種地小隊(duì)”，真實(shí)記錄他們播種、灌溉、施肥、收獲，真實(shí)運(yùn)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，直播帶貨自負(fù)盈虧創(chuàng)立農(nóng)夫集市等全過(guò)程的綜藝節(jié)目正在熱播。

這檔綜藝節(jié)目登陸貓眼全網(wǎng)熱度總榜、云合綜藝霸屏榜TOP1，燈塔全網(wǎng)綜藝播放市占率TOP1，云合全輿情熱度TOP1，Vlinkage網(wǎng)綜播放指數(shù)TOP1，骨朵全網(wǎng)綜藝熱度指數(shù)榜、藍(lán)鷹全網(wǎng)綜藝熱榜TOP3。這一系列亮眼成績(jī)的背后，不僅是觀眾對(duì)節(jié)目創(chuàng)新模式與人文價(jià)值的認(rèn)可，更折射出社會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村振興議題的深層關(guān)注。

節(jié)目導(dǎo)演坦言，“《種地吧3》致力于成為一扇展示中國(guó)農(nóng)業(yè)的窗口，借助其影響力，讓更多人了解新時(shí)代中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與創(chuàng)新的力量。”

當(dāng)前，中國(guó)用不足世界9%的耕地養(yǎng)活了全球近20%的人口，但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的粗放模式正成為糧食安全的隱形威脅。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不僅是破解“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人”的必答題，更是回應(yīng)“如何讓中國(guó)人吃得更健康”的時(shí)代命題。國(guó)家“藏糧于技”戰(zhàn)略直指農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型——通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新減少損耗、提升品質(zhì)，用科技賦能土地，讓每一粒稻谷從田間到餐桌都承載可持續(xù)價(jià)值。

關(guān)于這一命題，該節(jié)目的贊助商金龍魚(yú)給出了自己的答案。

這不僅是一場(chǎng)關(guān)于稻米保鮮的技術(shù)革命，更是一次對(duì)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的深度重構(gòu)。

憑借多年來(lái)在大米行業(yè)的深耕發(fā)展及對(duì)“鮮米”品質(zhì)的執(zhí)著追求，益海嘉里集團(tuán)研發(fā)團(tuán)隊(duì)攻克了一系列技術(shù)難題，創(chuàng)新推出了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、國(guó)際領(lǐng)先的稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化——以“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”6大技術(shù)環(huán)節(jié)為錨點(diǎn)，讓每一粒稻谷的生命價(jià)值更大化：在稻谷九成熟，產(chǎn)量和食味俱佳時(shí)期適時(shí)「鮮割」，保證稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)；「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術(shù)，保障稻谷新鮮活力；「鮮存」保持低溫儲(chǔ)存留鮮活，保持發(fā)芽活力在90%以上；「鮮碾」在收到訂單之后，脫殼現(xiàn)碾，通過(guò)低溫加工，涼米輕拋適度碾壓，更大程度地保留表層營(yíng)養(yǎng)物；「鮮裝」要保證即碾即裝，密封避光包裝，第一時(shí)間低氧保存；「鮮食」采取科學(xué)蒸煮方案，釋放鮮活口感。

金龍魚(yú)6步鮮米精控技術(shù)，是對(duì)“新質(zhì)生產(chǎn)力”的深耕，本質(zhì)上也是對(duì)國(guó)家“十四五”規(guī)劃明確提出的“強(qiáng)化糧食節(jié)約減損”的回答。

“6步鮮米精控技術(shù)”中的第一個(gè)環(huán)節(jié)——「鮮割」，就是以節(jié)糧減損為出發(fā)點(diǎn)。相比于在稻谷枯黃的時(shí)候收割，“鮮割”在稻谷九成熟時(shí)鮮割，不僅可以確保稻米品質(zhì)，還可以減少收割時(shí)稻谷自然脫落帶來(lái)的約5%的田間損失。以北方一作區(qū)水稻產(chǎn)量估算，若普遍采用鮮割模式，能夠減少約235萬(wàn)噸損失，相當(dāng)于2100萬(wàn)人一年的大米糧食消費(fèi)量，可謂是利國(guó)利民，彰顯大國(guó)糧油企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

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編輯：牛肉干

校對(duì)：周莎

責(zé)任編輯：程昕

審核：李景東