“我本來有小葉增生，吃了蒜氨酸后，小葉增生沒有了”“我老公一直吃，吃了后腸癌好了”“本來有高血壓，吃了后就不用吃降壓藥了”……直播間里，一個個“蒜粉”依次介紹自己或家人食用“蒜氨酸片”后的神奇效果。小小一瓶30克“蒜氨酸片”，售價高達298元。

上海辟謠平臺“潛伏”私域直播間時，發現“蒜氨酸片”人氣不低。食用過的消費者有專門的名字“蒜粉”，他們現身說法，介紹神奇功效；經銷商則以“養生講座”“科普課堂”“健康行”等名義，在全國各地開設直播課，有時還請出“國務院特殊津貼專家”為產品做背書。

在推銷“蒜氨酸片”的私域直播間里，有大量“現身說法”內容，有些表述完全違背科學

然而，產品包裝上的“壓片糖果”4個字暴露出它們都是騙局：“蒜粉”和“講課老師”所稱的“神藥”，本質是普通食品，壓根就不能宣傳保健治療。

一款普通食品是怎樣變成“神藥”呢？調查發現，套路一個接一個。

不談劑量談功效

普通食品變成“神藥”的第一步，是不談劑量談功效。

就現有研究成果看，蒜氨酸對人體健康有一定的積極作用，但絕非“包治百病”。

具體來看，將大蒜鱗莖擠壓后，能產生蒜氨酸；蒜氨酸在大蒜素酶的作用下，可以轉化為大蒜素。大蒜素具有多種生物學功能，如活血化淤、清熱解毒、殺菌抑菌等。

不過，正常食用大蒜獲得的蒜氨酸以及由此轉化而成的大蒜素非常有限，不足以防病治病。比如，在部分證明大蒜素有益健康的研究中，參與者攝入的大蒜粉量達到22400毫克/天，相當于70克至90克新鮮大蒜所含的大蒜素。日常生活中，一天內很難吃那么多新鮮大蒜，而且吃太多會刺激口腔和腸胃黏膜，反而不利于健康。因此，包括中國科學技術協會等眾多機構都提醒公眾，不能靠吃蒜來預防或治療疾病。

但有商家看中了大蒜素的積極作用，由此推出包含大蒜提取物的產品，包括蒜氨酸片、蒜氨酸口服液、大蒜粉膠囊、大蒜精油等。

調查發現，除了部分經臨床驗證并監管部門批準后生產的藥品，其余名稱中含“大蒜”或大蒜提取物的產品，也不一定能防病治病。

上海辟謠平臺比較多款名稱含有“蒜”“大蒜”字樣的產品發現，有的是保健品，帶有保健品標志“藍帽子”，并標注保健品注冊號或備案號，以及蒜氨酸、蒜粉等的含量；有的卻是普通食品，標注“壓片糖果”或沒有品類標識，產品包裝上也沒有蒜氨酸、蒜粉的含量。同時，根據包裝明示，這類食品的成分中，木糖醇、白砂糖等糖類占比最高。簡而言之，它們是名副其實的“糖”，靠它們防病治病，恐怕不太現實。

蒜氨酸保健品有“藍帽子”標志，并在產品介紹和包裝上明示標志性成分含量

直播間兜售的很多含“蒜”產品其實是壓片糖果，其成分也顯示了這一點

舊視頻移花接木

很多消費者、尤其是老年消費者對私域直播間里的蒜氨酸、大蒜粉等普通食品信以為真，與部分主播請出的“重磅專家”也有關系。上海辟謠平臺觀看了幾場直播發現，一名享受“國務院特殊津貼”的專家經常出現在各個直播間中，有時與主持人“面對面”討論蒜氨酸的作用，有時是蒜氨酸介紹片的主角。

經核查，專家的身份是真的，但直播間使用的畫面很有問題——該專家已于2023年過世，又是怎樣出現在2025年的“直播”中呢？

仔細辨別直播畫面，會發現相關內容有移花接木、斷章取義的痕跡。有的視頻是專家早年參加訪談節目的錄像，有的則是相關宣傳片，它們真正的主題都不是宣傳推廣某款蒜氨酸產品，而是介紹蒜氨酸的基本知識，以及中國科研團隊在攻克蒜氨酸提取難題上的探索等。

然而，直播間的主播和主持人模糊了視頻資料的來源，通過移花接木、斷章取義，得出“蒜氨酸比黃金貴100倍”“**產品是教授傾情畢生心血研發”等結論，誤導觀看者。

除了“專家背書”水分很大，“蒜粉”現身說法的行為已經直接違反了廣告法。根據規定，食品和保健品在宣傳時不得涉及疾病預防、治療，也不得使用消費者經歷等進行宣傳。

其實，這些情節為消費者識別經銷商造假提供了“標志物”：不論是線上直播還是線下宣傳，只要看到產品宣傳使用“現身說法”，基本可判定經銷商的宣傳行為已經違法；在違法宣傳的情況下，產品是否具備宣傳功效，顯然也要打個問號。

公開渠道不見蹤影

值得一提的是，私域直播間里“神奇”的蒜氨酸片，在線上線下銷售主要渠道中都難見蹤影，就連相關產品所涉企業、品牌等在主渠道中也異常低調，大多只有基本的工商登記信息。

不過，上海辟謠平臺核查部分企業的工商登記信息發現，還是發現一些端倪：這類企業的注冊資金比較少，成立時間比較短，以小微企業居多；不同企業之間存在關聯，如一家母公司下，會注冊多家名稱相仿的子公司，遍布全國多地，它們經營范圍相近，以食品銷售、日用品銷售、互聯網銷售、健康咨詢服務居多。

種種跡象顯示，相關企業把普通食品包裝成“神藥”，并非不知道這是違法行為：但他們故意避開了主要銷售和營銷渠道，選擇隱蔽性較強的私域直播；又通過不同的市場主體經營，旨在逃避監管。

可見，在提醒消費者提高警惕、不輕信直播間宣傳時，也要呼吁監管部門關注市場上出現的新型銷售模式和產品宣傳手段，及時調整監管和識別策略，以適應不斷變化的市場環境。同時，可以建立健全消費者舉報和反饋機制，鼓勵消費者對發現的違法違規私域直播間和產品進行舉報，進一步打擊違法違規行為。

另一方面，針對蒜氨酸等消費者關注的產品，行業協會、專業檢測機構也可以發揮作用，對相關產品進行質量檢測和功效評估，為消費者選購、監管部門監管提供參考。

微信編輯：何夕

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