燕趙人民代表網(wǎng)訊(李強 通訊員：于松楠)為了確保“五一”期間居民飲食消費安全，更好督促食品經(jīng)營者落實好食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全事故發(fā)生，4月30日，定州市開元鎮(zhèn)開展“五一”節(jié)前食品安全排查工作。

檢查人員深入開元鎮(zhèn)域內(nèi)超市、飯店、肉鋪，重點檢查食品安全、消防安全、餐飲行業(yè)燃氣報警器使用、餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營證件與經(jīng)營范圍是否一致，全面排查是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等情況，督促商戶要規(guī)范貯存銷售，嚴格落實食品安全主體責(zé)任。而后重點檢查了蔬菜、生鮮肉檔、干貨、牛奶、飲料等節(jié)日熱銷食品的供應(yīng)情況，查看進貨臺賬，詢問進貨來源，生鮮肉品等產(chǎn)品索票索證情況，仔細核對食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，對過期變質(zhì)的產(chǎn)品要求立即下架。

下一步，定州市開元鎮(zhèn)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開展食品安全檢查，緊盯重點場所、重點領(lǐng)域，抓好隱患排查和安全措施落實等工作，為轄區(qū)群眾營造安全、放心的食品消費環(huán)境，讓大家度過一個歡樂、祥和的“五一”假期。

編輯：陳彩輕（實習(xí)）

責(zé)編：白俊寶

監(jiān)制：殷光寧