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輝煌75載·奮進新甘孜丨甘孜縣:繪就“牛”氣沖天鄉村振興新畫卷

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75載雪域長歌,75度山河煥彩。在喜迎甘孜藏族自治州建州75周年之際,巍巍貢嘎見證高原巨變,滔滔大渡奔涌奮進豪情。值此歷史時刻,甘孜州傳媒中心特別策劃“輝煌75載·奮進新甘孜”專欄,與全州110萬各族兒女共溯團結史詩,同繪時代新卷。

本欄目將聚焦歷史回眸、發展成就、人物風采、未來展望,共同開啟這場穿越75年的時空對話,見證甘孜大地以更堅定的步伐,銳意進取、開拓創新,以改革為動力更好推進甘孜現代化建設,奮力譜寫中國式現代化甘孜新篇章。

今天,推出《甘孜縣:繪就“牛”氣沖天鄉村振興新畫卷》。


五月的甘孜縣綠草如茵、牛羊遍野,行走在廣袤的大地上,現代生態農牧業蓬勃發展的壯麗畫卷正緩緩展開。

作為全州第一個國家級農業標準化示范區創建縣,近年來,甘孜縣找準定位,立足優勢,以牦牛產業發展為突破,通過“產業園區+龍頭企業+集體牧場+農牧戶”的發展模式,不斷優化產業布局,加大產業科研創新,打造產業發展集群,培育產業優勢品牌,畜牧業產業不斷展現新活力,不斷引領全縣鄉村全面振興。

牽住“牛鼻”,破發展瓶頸

走進位于亞克甘孜國家級牦牛產業集群中心的康北生態牦牛產業園區,一股青草香撲鼻而來,耳畔傳來牦牛此起彼伏的叫聲,一頭頭毛色黝黑發亮的牦牛在牛舍里或站或躺,悠然自得,幾名飼養員正在給牦牛添加飼草、打掃牛舍。


“我們目前養殖了2000余頭牦牛,園區的養殖方式主要以棚圈短期舍飼養殖為主,每天飼喂兩次,養殖周期為6個月至1年。”飼養員西繞彭措在牛棚里喂完牦牛后,又開始和擁措一起搬運飼草料。


西繞彭措和擁措是夫妻,住在下雄鄉俄措村。在得知園區招聘飼養員,于是抱著試一試的態度就來了。擁措說:“我以前養過牦牛,知道辛苦,每天不僅要早出晚歸,還要像照顧孩子一樣把它們照顧好。”


有付出就有回報。夫妻二人辛勤的工作不僅得到了園區領導的肯定,也增加了不少收入。

西繞彭措說:“過去,我們兩口子的主要收入來源就是挖蟲草和貝母,現在我們兩個人的工資穩定,而且在這里吃得好,住得也好,生活方便。”

與西繞彭措和擁措二人一樣,通過園區享受到鄉村振興紅利的牧民還有很多。


甘孜縣畜牧業資源豐富,擁有天然草原723.89萬畝。為深度融入“有機之州”建設,甘孜縣充分盤活本地資源,做強惠及各方的生態畜牧產業鏈,強化招商引資,引進康巴拉綠色食品有限公司,投資1.3億元,建成集“屠宰車間、精深加工廠、冷鏈倉儲、物流配送”為一體的康北生態牦牛產業園區。

園區通過牛群托管、提供就業崗位、培養技術人才、簽訂收購合同等方式,構建了以“牧草種植、短期育肥、市場交易、屠宰加工、冷鏈倉儲、市場營銷、物流配送”于一體的“三圈層”全產業鏈康北牦牛產業集群中心。園區營運以來,覆蓋帶動全縣村級集體牧場93個,促進21個鄉鎮194個行政村7500戶戶均年增收3500元,實現了牦牛冬季補飼和四季出欄,從而減小了全縣天然草場的承載壓力,進一步帶動當地農牧民群眾增收致富。


著眼牦牛產業長遠發展,甘孜縣依托鄉村振興銜接資金、龍泉援建資金等渠道,累計投入1.03億元,全力推進基礎設施建設。截至目前,建成牦牛標準化養殖中心、牦牛加工園區、冷鏈倉儲物流園區等“兩園”“八中心”。構建“園區+合作社+集體牧場+牧戶”四位一體經營發展模式,園區與牦牛養殖合作社簽訂保底收購合同,輻射帶動全縣集體牧場84個、家庭小牧場3025戶,累計出售牦牛4.6萬頭,直接收益2.76億元,帶動3500余戶群眾年均增收3000元以上。

奮起“牛蹄”,延長產業鏈

在位于格薩爾王城4A景區旁的康巴拉綠色食品有限公司銷售中心,前來購買牦牛肉食品的顧客絡繹不絕,冷凍柜中幾十種高端牦牛分級分割產品,深受顧客青睞。


“肉分得越精細,附加值越高。下一步,我們還將推出分割后切成塊的成品,買回去不用切,直接下鍋炒熟。”公司董事長代捻君告訴記者,目前公司依托線上線下等多種平臺,讓產品實現在全國市場常年供應,極大提高了牦牛肉的附加值。

“甘孜牦牛肉如果只在甘孜銷售,提高不了價值。”代捻君認為,只有讓甘孜牦牛“走出去”,走向更高端的市場,走上更多的百姓餐桌,才能體現出其價值。


“2024年,康北生態牦牛產業園區出欄牦牛10000余頭。目前,在園區養殖的6齡左右牦牛體重達到200公斤以上就可以出欄。雖然比傳統的養殖周期縮短了兩年,但體重增加了60多公斤。”代捻君說,園區在養殖、屠宰、加工、銷售等環節上明確責任主體,發揮龍頭企業的主導作用,將甘孜牦牛肉產品推向更加廣闊、更加高端市場的總體目標。

如何讓牦牛產業集群發揮更大作用,讓牦牛產業真正“牛起來”。甘孜縣注重“產業中心+區域合作”,實現牦牛產業空間布局由“平面分布”向“集群發展”的轉變。同時,注重“龍頭企業+聯盟企業”,實現牦牛產業經營主體關系由“同質競爭”向“合作共贏”的轉變。

近年來,甘孜縣深化院校(所)合作,與西南民大等科研院校合作,深挖特色產品,引進先進加工技術,不斷延伸產業價值鏈。截至目前,累計研發生鮮牦牛肉、牦牛肉干等系列產品110余種,線上線下完成銷售3.31億元,并成功入選全國第一批農業生產全程機械化示范縣。引進“放牧+補飼+圈養”三結合養殖法,牦牛出欄周期由過去的6至7年縮短至4年,實現牦牛出欄由“季節性”出欄向“四季性”轉變。

同時,打破區域界線,充分發揮北路片區牦牛產業發展引領示范作用,加強鄰縣合作,統一技術規程,提高牦牛科學養殖水平,擦亮甘孜牦牛“金字”招牌。健全完善產業發展和利益聯結機制,全面推動以康巴拉綠色食品有限公司為中心,聯合高城鵬飛、曙光牧業、康巴拉養殖等多家企業互補互助、合作共贏的牦牛銷售模式,實現了經營主體關系由“同質競爭”向“合作共贏”的轉變,有效解決了牦牛銷售渠道不暢的難題。

投入560萬元,實施甘孜縣牦牛穩產提質激勵項目,通過牦牛出欄行動,積極引導農牧民群眾搶抓出欄“黃金期”,每出欄一頭屠宰牦牛,補貼農戶300元,截至目前,累計出售牦牛12.9萬余頭,直接收益9.4億元。

鉚足“牛勁”,創產銷新模式

一望無垠的草原上,一排排標準化牛舍在陽光的照射下格外耀眼,數百頭牦牛悠閑其間。


在亞克甘孜國家級牦牛產業集群中心的標準化養殖和可視化交易園區,每頭牦牛都佩戴了智能耳標。

“只要用手機掃一下這個牦牛耳標上的二維碼,就可以得知這頭牦牛的年齡、體重、產地等信息,以及養殖場或合作社等基本情況。”可視化教育中心農技員陳福香向記者介紹。

“可溯源、可視化、可中轉”,在可視化交易大廳LED屏幕上方,三個“動詞”十分引人注目。


“我們以科技創新助力農牧發展,建設農牧大數據平臺,可全方位查看基地、牧場、種植區、產業園區及合作社的基礎信息,包含農牧一張圖、物聯網監控系統、智慧養殖管理系統、農牧專家問診系統、交易統計管理系統,實現‘生產、加工、銷售、服務網絡化’。”陳福香告訴記者。

走在牦牛可視化交易中心二樓通道往下看,一樓牛圈區內,一頭頭健壯的牦牛盡收眼底。

“圈舍中的牦牛數據全部集成到線上,賣家不僅能直接了解牦牛信息,還能讓農牧民的牦牛在交易市場直接交易,簡化了中間交易環節,從而使農牧民能以最高的價格將牦牛賣向交易市場。實現政府搭平臺、企業進園區、牧民得實惠。”陳福香說。

在銷售環節,可視化交易中心充分運用大數據、物聯網等技術。客戶通過手機或電腦,在線上就可掃描每頭牦牛的二維碼“身份證”,“云端”了解每頭牛的重量、產地、檢疫、保險等數據,再進行預訂,從而實現“養殖育肥、出欄入市、訂購交易、中轉運輸、屠宰冷藏、成品輸出”全程追蹤。

據了解,標準化養殖和可視化交易園區是甘孜縣國家級牦牛產業集群中心三大園區之一,占地300畝,建筑面積2.5萬平方米,總投資1.1億元。園區分為標準化養殖中心、可視化交易中心、有機肥加工中心、飼草飼料加工中心、信息化集成中心。


百舸爭流千帆競,勇立潮頭逐浪高。甘孜縣以綠色發展為導向,以標準化為發力點,向著高效、綠色、生態邁進,在農牧業高質量發展征程上奏響了新時代歡歌。

全媒體記者/ 2025融媒新聞行動第二組

編輯/ 楊雪

校對/ 劉睿娟

責編/ 毛莉泓

審核/ 肖宵

監制/ 譚榮皓



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