近日，柳城縣社沖鄉社沖村西盤龍屯的辣椒田里人頭攢動。工人穿梭在翠綠的枝葉間，指尖翻飛，不一會兒筐里便堆滿了螺旋狀的螺絲椒。種植戶周陸軍擦拭著額頭的汗珠，望著滿框的辣椒露出笑容：“今天又是2000斤！”這片20畝的螺絲椒田，正以每天穩定的采收量，為他帶來收入。

誰能想到，這位在辣椒種植領域嶄露頭角的新農人，曾經是當地的肉豬養殖大戶。“前幾年生豬市場波動太大，再加上各種病毒多，轉型迫在眉睫。”周陸軍回憶道。2023年，當外地客商來到社沖流轉土地種植辣椒時，敏銳的他嗅到了商機。整整一年時間，他像個“學徒”般跟在技術員身后，從育苗、移栽到病蟲害防治，將辣椒種植技術爛熟于心。

今年年初，周陸軍以每畝1200元的價格租下170畝土地，開啟了自己的 “辣椒事業”。憑借精細化管理，5月迎來豐收季的螺絲椒交出亮眼答卷：畝產達7000斤，畝產值突破萬元大關。這些色澤鮮亮、果型飽滿的螺絲椒，通過運輸車，每日準時抵達柳州市海吉星市場，成為商戶爭相采購的“香餑餑”，1.6至2元的收購價，讓銷路不成問題。

“螺絲椒采收結束，朝天椒接力上市。”周陸軍指著遠處連片的椒田介紹，150畝朝天椒已進入倒計時，20天后將迎來首茬采收，采摘期可持續至年末。

面對朝天椒的市場波動，這位新農人顯得從容：“全國行情雖不可控，但把田間管理做到極致，就是最好的抗風險能力。”他分享著種植心得：雨后必須等土壤稍干再進田，避免脆嫩的枝條折斷；定期噴灑生物菌劑，從源頭上杜絕病毒傳播。這些看似瑣碎的細節，正是他豐收的“制勝密碼”。

從豬圈到椒田，周陸軍的轉型之路，折射出社沖村特色農業的蓬勃生機。社沖鄉相關負責人表示，將繼續在技術培訓、產銷對接等方面發力，鼓勵更多農戶像周陸軍一樣，在特色種植領域探索致富新路徑，讓一片片椒田成為鄉村振興的“火紅引擎”。

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圖文來源：韋曉平 龍玉文

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