導讀:每年進入6月份,好吃的蔬菜真的是太多了,比如藕帶、黃瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、豆角、茄子、西葫蘆等等蔬菜,都是特別好吃的蔬菜,而這些蔬菜,不少人天天吃,就吃厭了,就喜歡買一些反季節的蔬菜吃,其實我不是很推薦大家吃反季節蔬菜,因為大部分的反季節蔬菜不僅口感差,而且農藥還易超標,吃的太多,特別容易生病,比如在每年6月份,少買這5種蔬菜,都是反季節的,不好吃還沒營養,別再亂買了!
第一種:西蘭花
西蘭花是很多人都愛吃的綠色蔬菜,特別是一些減肥人士的最愛,而每年6月份的西蘭花,是不建議大家買的,因為西蘭花是喜溫的蔬菜,如果氣候太高,不僅長的不大,而且它還易生蟲,如果不打蟲藥,西蘭花里面都被吃掉,而西蘭花的藥打多了,它就是農藥超標的蔬菜,長期吃農藥超標的蔬菜,對身體的健康也不好。
除了西蘭花不能買,白色的花椰菜也不能買,因為它和西蘭花同屬于一種植物,在種植它的時候,也需要經常打農藥。而且夏天種植的西蘭花,辛辣味很重,幾乎沒有甜味,所以不建議大家買。
第二種:白蘿卜
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,雖然每年夏天,白蘿卜還是很多的,而且價格也不貴,但是我也不建議買,因為白蘿卜是一種喜寒的蔬菜,如果是天氣太熱種的蘿卜,不僅辛辣味很重,而且里面的纖維也比較多,這種蘿卜的口感超級差,不管怎么做都比較難吃。而且中醫認為白蘿卜性涼,而在夏季人體陽氣外浮,過多食用寒涼食物可能影響脾胃功能,所以白蘿卜這種極寒的食物在6月份要少吃。
第三種:大白菜
大白菜是冬天非常常見的蔬菜,而在夏天,大白菜不僅比較少見,而且價格比較高,并且夏天是蟲害的高發期,在夏天,建議大家少買大白菜吃,有一些菜農為了大白菜賣相好,隔幾天就會打一次防蟲藥,遇到梅雨季,還需要打一些殺菌的藥水。而且天熱長的大白菜,它纖維粗、含水量少,這就導致大白菜吃著不是特別嫩,甚至有一些大白菜吃著還有苦味呢。
如果您喜歡吃大白菜,一個月吃1-2次就可以了,吃之前,一定要將大白菜用鹽水浸泡30分鐘,如果有條件,把大白菜焯水1分鐘,這樣才可以更好的去除大白菜中所含有的農藥。
第四種:芹菜
每年秋冬春都是比較適合吃芹菜的,而在夏天,我是不建議大家買芹菜吃的,因為芹菜也是一種喜寒的食物,天氣炎熱,芹菜長得很慢,這就導致芹菜中的纖維比較多,加上芹菜是一種易感染病菌的蔬菜,特別是高溫高濕的氣候下,種植芹菜也是需要經常打藥的,所以芹菜是農殘藥超標的重災區,建議大家在6月后少吃芹菜,如果喜歡吃這種香味重的蔬菜,可以用洋蔥、茴香等蔬菜代替。
第五種:蒜薹
現在一年四季都有蒜薹賣,除了春天的蒜薹是應季蒜薹,其他季節的蒜薹,大部分都是冷藏蒜薹,而大蒜直接放入冷藏柜中,如果不做干預,蒜薹在1-2個月內,也會發黃變味,所以將蒜薹放入冷藏室后,需要在蒜薹表面噴一些保鮮劑,從而使蒜薹保持半年都不壞。而噴了保鮮劑的蒜薹,不僅味道變差,而且還有毒,長期吃噴了保鮮劑的蒜薹,對身體的危害是比較大的。
6月,少買“西藍花、白蘿卜、大白菜、芹菜、蒜薹”這5種蔬菜,都是反季節的,不好吃還沒營養,別再亂買了!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最后感謝大家的觀看。
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