導讀：為何現在的年輕人寧愿繞遠路去超市，也不在路邊買老人種的菜？

如果你把自己種的蔬菜，送給街坊鄰居，他們肯定會格外的高興，你也會臉上特有面子。

只因為現在自己種的蔬菜，可是十分稀有的。在市場上真的是花錢也未必買得到。

在這些年，隨著大家對健康意識的提升，就是想著吃得健康又營養，然而現在的很多農產品，一樣也是離不開“科技狠活”。

在城市的街頭巷尾，時常能看到一些老人擺著簡陋的菜攤在售賣他們種植的瓜果蔬菜，比如翠綠的青菜、新鮮的瓜果等等，透著濃濃的鄉土氣息。

按理說，這些帶著泥土芬芳的“原生態”蔬菜，應該頗受年輕人青睞，但現實卻是，許多年輕人寧愿繞遠路去超市，也不愿在路邊買老人種的菜。

就拿我小區門前的菜市場來說，這里每天都有老頭、老太太在擺攤賣菜，都說是自家種植的。

但是卻很少有年輕人購買，好多寧愿坐公交車，或者是開車去更遠的超市買菜，一次性買一大堆。

這又是為什么呢？作為一個在城市中生活多年、有過類似消費經歷的人，我想從多個角度來剖析這一現象。

首先，食品安全與衛生的擔憂，是年輕人做出選擇的重要因素。

在食品安全問題頻發的當下，超市的蔬菜大多有嚴格的進貨渠道管控和質量檢測流程，蔬菜來源可追溯，農藥殘留、重金屬超標等問題相對有保障。

而路邊老人售賣的蔬菜，雖然不少人聲稱是自家種植，是純天然不打農藥的蔬菜，但年輕人很難判斷其真實性。

而且這些也都是他們自己說的，正所謂“王婆賣瓜，自賣自夸”，缺乏相關檢測證明和監管，讓他們擔心蔬菜是否存在安全隱患。

比如，曾有新聞報道，個別路邊售賣的蔬菜因使用未經處理的生活污水澆灌，導致細菌超標，這使得年輕人在購買時更加謹慎。

其次，購買便利性與時間成本也是關鍵考量。現代年輕人生活節奏快，工作繁忙，時間對于他們來說非常寶貴。

超市營業時間固定且較長，購物環境舒適，不僅可以一站式購齊蔬菜、肉類、日用品等多種商品，還能享受便捷的支付方式和購物服務。

相比之下，路邊老人的菜攤位置不固定，出攤時間也不規律，年輕人可能需要花費額外的時間和精力去尋找。

而且，在路邊售賣的蔬菜，種類比較單一，這樣就不如去超市便利。例如，下班后想快速買完菜回家做飯，超市顯然是更高效的選擇。

再次，消費習慣和購物體驗的差異，同樣影響著年輕人的選擇。如今的年輕人從小在現代化的購物環境中長大，習慣了超市整潔有序的陳列、明碼標價的方式以及規范化的服務。

超市里的蔬菜擺放整齊，品質一目了然，價格清晰，消費者可以輕松比較不同種類、不同品牌蔬菜的價格和質量，自主選擇心儀的商品。

而路邊菜攤的蔬菜擺放隨意，沒有明確的價格標識，需要與老人逐一詢問價格、討價還價，對于不擅長議價、追求效率的年輕人來說，這樣的購物過程顯得繁瑣且不自在。

現在很多年輕人就不喜歡討價還價，尤其是有些老人還會看人給價，針對年輕人知道他們不會討價還價，就特意賣高價，甚至比超市的貴不少。

此外，部分年輕人還會擔心與老人溝通不暢，引發不必要的糾紛。

最后，還有一個原因，就是有些老人并不“誠實”，他們不僅售賣的不是自家種植的蔬菜，甚至還嚴重的缺斤少兩。

之前小編就遇到好幾次，有個老太太的菜我經常去買，她一直說是自家種植的。后來我聽小區的人說，這個老太太的菜都是菜市場批發過來的，而且還存在缺斤少兩。

我有一次特意買回去用電子秤測了一下，就是八兩秤。從那以后，我也就不在去她那里買車了，感覺自己上當受騙了。

如果是去超市就不會出現這種情況的，而且超市里的蔬菜經過篩選和分級，大小、形狀、成熟度較為一致，品質相對穩定，消費者不用擔心買到品質參差不齊的產品。

而老人種植的蔬菜，由于種植技術、管理方式等因素的限制，蔬菜的外觀和品質可能差異較大，有的菜葉上可能有蟲眼，有的果實大小不一，難以滿足年輕人對于商品標準化的要求。

特別是在制作一些對食材外觀和品質要求較高的美食時，他們更傾向于選擇超市里品質統一的蔬菜。

當然，這并不意味著路邊老人賣的菜沒有市場。對于一些中老年人來說，他們更愿意在路邊買菜，一方面是出于對老人的同情和幫助，另一方面也相信這些“土菜”的品質。

對此，你們怎么看？你是選擇去超市，還是在路邊買老人售賣的“農家菜”呢？