本文轉自：人民網-青海頻道

顧斐菲

雨后的久治草原綠意盎然，青草的芬芳在濕潤的空氣中彌漫。在青海省果洛藏族自治州久治縣智青松多鎮寧友村，一家獨具特色的民族餐館格外引人注目。推開雕花木門，溫暖的爐火旁，酥油茶的醇香與藏式披薩的香氣交織彌漫，身著傳統服飾的服務員正熱情地為客人斟上熱騰騰的奶茶。

寧友村鄉村振興綜合示范點（寧友祥瑞藏餐廳）內。人民網 顧斐菲攝

“明天這里要辦婚宴，我們特意重新布置了桌椅。”店主葉哈特一邊擦拭著銅制茶具一邊介紹。這位年近六旬的藏族漢子是土生土長的寧友村牧民，黝黑的臉龐刻滿風霜，卻掩不住喜悅之情。

作為一名退役軍人和老黨員，葉哈特積極響應鄉村振興號召，在久治縣委縣政府的支持下，帶領寧友村走出了一條特色發展之路。依托毗鄰縣城的區位優勢，打造了全縣首個集餐飲、就業、文化展示于一體的鄉村振興綜合示范點。

“這家餐廳選址很有優勢，周邊都是居民區，離縣城也近，作為全縣第一個鄉村振興示范點，帶動效應很明顯。”久治縣智青松多鎮政府工作人員拉陽卓瑪介紹道。

2019年，寧友村利用久治縣財政扶貧資金和村級配套資金，建成了寧友旅社，通過出租臨街鋪面和庫房，每年為村集體帶來穩定收入。2022年，村里又建成了牦牛產業及農畜產品展銷體驗點，設有小型廣場和聯體建筑，目前9間商鋪經營著藏醫理療、餐飲、超市等業態，生意紅火。同年，村里還建成了高端民宿和星空帳篷，2024年星空帳篷的出租收益達到5萬余元。此外，即將投入使用的寧友村射箭館，也將為村集體經濟發展注入新活力。

寧友村鄉村振興綜合示范點（寧友祥瑞藏餐廳）。受訪者供圖

葉哈特精心經營的餐館也已成為當地特色餐飲的標桿，但葉哈特的貢獻遠不止于此。在蟲草采挖旺季，他主動聯系外地客商，搭建勞務對接綠色通道；在就業淡季，他創新推出“季節性用工”模式，為村民提供靈活就業崗位。

“我之前在縣城送外賣，去年聽說這里招人就來了。現在收入比之前高，離家也近，還能照顧家里。最近游客多了，活也多了起來。”服務員尕丹笑著說。

如今的寧友村，業態多元。在多種產業帶動下，村民收入顯著提升。惠民扶貧磚廠帶動71名村民人均增收700元；奶牛代養項目讓104名脫貧戶年增收600元；生態畜牧業合作社年分紅達27萬元。此外，56戶村民通過5萬元以下小額信貸發展養殖業，加上每戶年均8000元的草原補貼、蟲草采挖等收入，牧民們的日子越過越紅火。

夕陽西下，餐館里幾位游客正跟著服務員學打酥油茶。如今，這個海拔3800米的高原村落正將生態優勢轉化為發展動能，走出了一條“特色產業+文旅融合”的鄉村振興新路子。