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藥材如何變成“錢景”?河北灤平給出了答案

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人民網承德6月22日電 (記者李兆民)夏日漸深,暑氣襲人。隨著氣溫一起攀升的,還有河北省灤平縣金溝屯鎮下營子村“熱河中藥花海小鎮”里的勞動熱度。

“楊大姐,你摘了多少了?”下營子村村民梁金云笑著問。

“我掂量掂量。”65歲的楊淑花一手利落地摘下一顆黃芩嫩芽,另一只手拿過放在身邊的笸籮,提起來掂了一下,“有個四、五斤了。”

“摘一斤就能掙8塊錢,這一上午就是四、五十塊錢啊,楊大姐的手就是利索。”梁金云和同伴們說笑著,手上絲毫不停,一捧捧青翠嫩綠的黃芩葉芽被裝進袋子中,散發著清香。

“可不,有了這個活兒,我家的生計是一點不愁了。”楊淑花擦了一把汗,“而且咱們這兒的黃芩茶,質量好,價錢還不貴,上次我兒子給我錄了一段采茶的視頻發網上了,好多人都留言,跟我打聽咱這兒呢。”

“咱這兒可不光賣藥材葉子,連藥材花也能掙到錢。”梁金云忙著給周圍伙伴們“補課”,“好多游客來這兒看花,還有老師帶著學生來研學。”

“這不就是我兒子常說的‘綠色產業’嘛。”

伴著茶香,楊淑花和采茶伙伴們的笑聲飄得很遠……


熱河中藥花海小鎮航拍圖。人民網記者 李兆民攝

一株小小黃芩苗,讓這些面朝黃土、背朝天的金溝屯人品嘗到了燕山熱土孕育而出的別樣喜悅。

黃芩作為一種傳統的中草藥,具有顯著的經濟效益。熱河中藥花海小鎮地處燕山深處,是熱河黃芩、北蒼術道地的生產地。近年來,灤平縣因地制宜發展黃芩種植和深加工項目,不斷提高黃芩附加值,經過多年的發展,小小黃芩已經成為該縣特色農業產業,為鄉村振興開出了致富“良方”。

好山水孕育好藥材

提到“熱河黃芩”,中藥材圈可謂無人不知,但鮮少有人知道它的主要產區在灤平縣金溝屯鎮下營子村。

灤平縣素有“八山一水一分田”之稱。得益于當地地勢高差大、晝夜溫差大等自然條件,大山里孕育出豐富、優質的野生中藥材資源。灤平縣迄今共發現野生中藥材資源600余種,其中“灤平黃芩”以“根可做藥,葉可做茶”成功注冊地理標志證明商標。


在金溝屯鎮熱河中藥花海小鎮,工人在晾曬中藥。梁志青攝

“我們這兒屬于燕山山脈,不僅土地好,日照時間、環境溫度和濕度等都非常適合種植黃芩、黃芪、杏仁、蒼術等中藥材。”提到村里的黃芩,承德久財農牧開發有限責任公司總經理孫士河一臉驕傲。“市面上比較好的黃芩,黃芩苷含量能達到7,而我們村的黃芩,黃芩苷含量高達13.6。”

“前面那座山名為‘九梁頂’,多年前盛產野生黃芩等藥材,引得村民紛紛上山采挖。”站在下營子村地壟邊,孫士河手指前方,“10年前,我來這里流轉土地種植藥材。這些年進行生態化、立體化開發利用,形成了片片梯田。”


在金溝屯鎮熱河中藥花海小鎮,工人正在收割桔梗。梁志青攝

“村民們為何只采挖、不種植呢?”

面對記者的疑問,孫士河給出了答案。“有過零散試種,但不成規模、收益不穩。很多藥材的種植周期要好幾年,有的年頭越久越珍貴。生長周期里,如果遇上大旱等惡劣天氣,很可能好幾年都白忙活了。”

為了更好地整合全村的土地資源,提高產量和效率,2014年,孫士河成立久財公司,將鄉親們手中的2200畝土地流轉過來,仿野生種植黃芩、黃芪、杏仁、蒼術、桔梗等120余種中藥材,帶動鄉親們一起致富。

“我們的仿野生種植,就是仿照著野生種植的模式,撒籽兒后就第一年施肥、打藥,之后就讓它們自然生長。”孫士河說,“所以我們的中藥材品質好,無污染,深受市場的歡迎。”

為幫助提升種植技術,灤平縣攜手中國中醫科學院、中國農業大學、河北農業大學、承德醫學院中藥研究所等高校院所,與多家中藥材種植龍頭企業、合作社等合作建立種植試驗基地,組織專家學者深入田間地頭,推廣仿野生種植技術,推動中藥材種植標準化。

“通過開展標準化、仿野生種植,我們每畝黃芩鮮品產量達400公斤、蒼術鮮品產量達1500公斤以上,相較2014年之前均增長約兩成。”孫士河介紹道。

好藥材成就好茶葉

中藥的種植周期長,最短也需要三年。為了提高經濟效益,久財公司決定把黃芩葉制成茶葉出售。

“別小看這黃芩葉,把它制成茶后能清火去熱,是相當不錯的保健食品。”孫士河彎下腰,手指拂過一株株黃芩苗。在他身邊,是正在采茶的楊淑花。

“采尖一般是從黃芩第三個和第四個芽之間的位置采,這部分最嫩,制茶形狀也好看。”楊淑花邊采邊說,儼然是一名采茶“專家”,“摘下的嫩芽要放在笸籮里,這個通風,有助于攤晾。還要分出嫩芽和細葉,進行不同程度的加工。”

剛剛采摘并完成初步挑選的黃芩,經沖洗后晾曬在工作臺面,當日就要進行殺青、炒茶、揉茶和曬茶等工序,保證茶葉的品質。伴隨著機械的轟鳴聲,黃芩嫩芽被有序放入加工設備中,正式開始制作。

目前,花海小鎮的黃芩種植面積已達1500畝,畝產可達2000斤。憑借優質的黃芩產品,花海小鎮已和北京同仁堂、頸復康藥業、奇灤藥業等多家企業簽訂銷售訂單,年銷售額約2400萬元。現在,熱河中藥花海小鎮的黃芩茶產業蒸蒸日上,村民年人均收入超萬元。

好茶葉帶出好“錢景”

“以往只知道灤平縣有金山嶺長城,也登過頂了,本想著‘五一’去其他地方,朋友說這兒還有個熱河藥谷很值得看。這不,我們就又來灤平了。”天津游客徐子琳胸前戴著中藥香囊,手里提著一袋黃芩茶,“不來不知道,原來中藥材不只是‘苦口良藥’,還可以花團錦簇、茶香撲鼻。”

近年來,灤平依托漫山遍野規模化種植的中草藥,建成集種苗繁育、標準化技術示范、藥茶加工、觀光休閑、研學體驗等功能區于一體的4A級旅游景區——熱河中藥花海小鎮,邁向一二三產業融合發展。

“明清時期,灤平就開始種植中藥,這里四季分明,晝夜溫差大,土壤、水等自然條件適合蒼術、黃芩等道地藥材生長。”在中草藥茶體驗館,工作人員王仲華正在向前來研學的孩子們介紹黃芩的生長環境。

“來,你們都試一下。”在王仲華的耐心講解下,來此研學的孩子們親身經歷了摘葉、挑選、揉搓、烘干等一系列制茶工序,一片片鮮黃芩葉慢慢變成了黃芩茶。

“原來茶葉是這么做成的呀。”

“真好玩,我要再試試。”

看著孩子們意猶未盡的表情,孫士河很開心,“我們依托熱河中藥花海小鎮,建立了中藥材博物館、中藥種植科普基地、中草藥茶體驗館等體驗實踐場所,為來此研學的學生安排體驗項目,就是想讓孩子們親身感受到中醫藥文化的魅力。”


灤平縣下營子村中草藥種植基地內農戶正在采收中草藥。灤平縣委宣傳部供圖

而對于金溝屯鎮黨委書記金福斌來說,他最關切的事兒是,提升村民收入有了著落。

“中藥材產業的發展,不僅綠了荒山,還實現了鄉親們‘一地生四金’的愿望。”根據金福斌的介紹,“一地生四金”是指“土地流轉收租金、基地務工賺薪金、資金入股拿股金、賣土特產掙現金”。

“村民們通過‘一地生四金’模式,年收入由種中藥材前的3000多元提高到了2024年的2萬元,2024年村集體年收入達到了25萬元。”金福斌說,“大家伙兒們不僅得到了摸得著的真實惠,更感受到了看得見的美。”

“持續打造燕山中藥材經濟核心示范區是我們的目標。現在,我們不僅拉長黃芩等道地中藥材產業鏈條,還在發展中藥材產業的同時,融入普通話文化、民俗文化、養老養生、旅游等多元化發展要素,積極推動鄉村旅游,擦亮‘熱河藥谷’招牌,走出一條集經濟效益、生態效益、社會效益于一體的綠色發展之路,助力鄉村振興。”熱河中藥花海小鎮負責人趙春鳳說。

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