近日，測評(píng)博主@老爸評(píng)測-魏老爸實(shí)測13家飲品店食用冰發(fā)現(xiàn)，有11家菌落總數(shù)超標(biāo)，4家大腸菌群超標(biāo)，有些冰塊比自來水還臟。

話題一出，不少網(wǎng)友紛紛發(fā)表評(píng)論。

多家品牌對(duì)食用冰衛(wèi)生情況作出回應(yīng)：

瑞幸咖啡客服：瑞幸咖啡所有門店嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，門店會(huì)按照規(guī)定清洗制冰機(jī)，每周四進(jìn)行清洗，一周清洗一次。

星巴克客服：星巴克秉承著為客戶處理，食品至上，可放心食用。關(guān)于制冰機(jī)清洗頻次，客服表示涉及內(nèi)部信息，暫無法告知。

一點(diǎn)點(diǎn)門店：制冰機(jī)會(huì)定期清洗，還有專人會(huì)定期檢查。

蜜雪冰城門店：食用冰是制冰機(jī)用飲用水制作的，門店每周會(huì)消毒清理一次，每天也會(huì)檢查清潔。

麥當(dāng)勞門店：門店售出產(chǎn)品都是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，會(huì)定期清洗制冰機(jī)。如果顧客對(duì)冰塊不是很放心，建議去冰。

冷飲里的冰塊到底有多臟？許多知名連鎖奶茶店、咖啡店、快餐店都曾被曝出細(xì)菌超標(biāo)問題。

冰塊的溫度那么低，怎么會(huì)“不干凈”呢？但現(xiàn)實(shí)是，飲料所用冰塊的污染途徑非常多，如制冰水源不衛(wèi)生，制冰用水應(yīng)該是經(jīng)過消毒的安全的飲用水，并非每個(gè)商家都舍得花金錢和時(shí)間去選用合格的制冰水。

再如制冰或冰塊運(yùn)輸、存儲(chǔ)設(shè)備被污染。餐飲店的制冰機(jī)、儲(chǔ)藏冰的冰箱、管道過濾器的濾芯、盛冰容器、盛冰用的鏟子等等，如果沒有及時(shí)清洗消毒，都可能造成污染。

19樓（my19lou）綜合自江南都市報(bào)綜合、老爸測評(píng)、網(wǎng)友評(píng)論等

編輯：木木

審核：INN LUU

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